柴魚粉鹽

薑絲酸菜蚵仔湯

炎炎夏日,午後雷陣雨,又吹了冷氣,就特別想喝一點熱湯,這是一道營養豐富,清爽暖身的快速湯品,正值產期的蚵仔又大又飽滿,大家一起來喝...

食材：鮮蚵、酸菜、鹽、薑絲、香菇精或柴魚粉、九層塔、米酒、太白粉或地瓜粉、香油

酥皮濃湯

食材：奶油、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、火腿、玉米粒、水、麵粉、鮮奶油、柴魚粉、鹽、胡椒粉、蛋黃、酥皮

燴炒花枝 花枝燴飯 家常料理 宴客料理

夜市熱炒店的花枝燴飯我很愛，湯頭鮮甜的花枝羹湯配著白飯滑順好入口，不過一份一百的花枝燴飯時常只有幾片花枝，總是吃不夠啊！ 自己來...

食材：燙熟花枝、薑切末、蔥切5公分段、紅蘿蔔切薄圓片、太白粉、高湯或水、鹽、糖(代替味精或柴魚粉)、額外的糖，喜歡偏甜口感用

超簡單幼兒食譜～營養均衡吻仔魚炊飯

吻仔魚炊飯很適合已經可以吃白飯的幼兒，配上小孩喜歡的甜甜玉米粒跟紅蘿蔔，只要用電子鍋就能輕輕鬆鬆煮出一碗蔬菜、蛋白質、澱粉都具備的...

食材：吻仔魚、玉米粒、紅蘿蔔丁、白米、水、柴魚粉、鹽、植物油

蒸蛋

蒸蛋只要比例對了，好吃又不會失敗！ 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https:...

食材：雞蛋、水、鹽、蟹肉棒、柴魚粉、香菇、青花椰菜

🎹菓媽咪🎹海鮮大阪燒

海鮮大阪燒孩子愛❤️

食材：中筋麵粉、水、鰹魚粉、高麗菜、鮮蝦、蟹味條、火腿、照燒醬、柴魚片、鹽、黑胡椒、雞蛋

蕃茄滑蛋

蕃茄滑蛋非常簡單又快速的料理，無論當便當菜或是家常配菜，都依然那麼的美味

食材：蕃茄、蛋、蔥、蒜末、柴魚粉、鹽

鮮食🐾炒雜菜 燉菜 白菜蒸魚

20180301 狗狗鮮食

食材：牛羊肉泥、菠菜、去骨雞胸肉、胡蘿蔔、結頭菜、鯛魚片、紅椒、馬鈴薯、白菜、黃椒、番茄、豆芽菜、茄子、黑木耳、蒟蒻絲、薑、乾香菇、無鹽番茄汁、柴魚粉、羅勒、椰子油、巴西里、白芝麻油

沙公螃蟹粉絲堡

秋季肥美的秋蟹來到，就用秋蟹打開進入冬季前的食補吧

食材：大沙公、粉絲（冬粉）、洋蔥、高麗菜、青蔥、沙茶、紅蘿蔔、乾香菇、咖哩粉、地瓜粉、豬絞肉、紅蔥頭、辣豆瓣醬、黑胡椒鹽、白胡椒粉、米酒、香菇素蠔油、高湯、冰糖、水、柴魚粉

水晶雞

有別油蔥雞的做法，多了清爽與雞凍的口感，是炎炎夏日必學菜色之一。 油蔥雞食譜: https://icook.tw/recipes...

食材：去骨雞腿或無骨雞腿、柴魚粉、鹽、鹽、米酒

高麗菜煎餅輕鬆做

從備料到完成只需短短15分鐘而已，剛起鍋的煎餅外酥內軟，滿滿都是高麗菜的清甜，搭配醋醬油一起吃格外清爽～ 煮婦愛碎念的Faceb...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、麵粉(不拘哪種)、蔥花、開水、櫻花蝦、油、醬油、蛋、鹽、醋、胡椒、糖、柴魚粉(無可略)、辣椒圈

蒲燒鰻杏鮑大阪燒

鰻魚除了蓋飯大家還想過怎麼料理嗎? 今天就來一份簡單美味又飽足的大阪燒吧,軟Q的餅皮混合著杏鮑菇的香氣與口感,加上鰻魚的鹹鮮美味,...

食材：蒲燒鰻、杏鮑菇、中筋麵粉、香鬆或柴魚片、水、鹽、美乃滋、雞蛋、柴魚粉

日式涼拌綠蘆筍

清爽口感的日式涼拌綠蘆筍，簡單調味，美味無窮哦!

食材：綠蘆筍、柴魚片、薄鹽醬油、白芝麻、柴魚粉(ほんだし)、熱開水、香油

涼拌小黃瓜

涼爽清脆的開胃小菜，加上ほんだし的調味，味道鮮美，口感極佳哦!

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、香油、白芝麻、柴魚粉(ほんだし)

蛋酥絲瓜麵線：口感層次再升級❤️

加蛋酥到絲瓜麵線中 兩者意外的很搭 乘著蛋酥的香氣 以及加入湯中後脆又軟的口感 絲瓜麵線一掃清湯掛麵的無趣 不管在色彩或口感上都更豐富！

食材：絲瓜、麵線、鹽、雞蛋、味醂、蒜頭、柴魚粉、櫻花蝦、油

醬燉佛手白菜【CLASSICO義麵醬】

中式的佛手白菜加入義大利麵醬用燉煮方式燒至軟爛入味,整道菜鮮甜微酸,清爽美味! 饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/...

食材：大白菜、絞肉、鹽、紅蘿蔔、柴魚粉、醬油、洋蔥、CLASSICO義大利麵醬、米酒、地瓜粉

簡單電鍋蒸蛋

綿密、沒空洞的口感

食材：鹽、糖、柴魚粉、蛋、水