柠檬皮

雲泰家族肉醬的百搭風味

當季番茄、小農自家野生小番茄、小農薑黃粉、豬絞肉、蝦醬、魚露、雲泰經典香料，酸辣鹹香，冰箱庫存幾包，隨時都可開飯！

食材：雲泰家族番茄肉醬、麵條、檸檬汁、香菜、青蔥、茄子、家族椰汁野菜咖哩

搞東搞西🧪鳳梨果醬

拿來泡伏特加的鳳梨酒味太濃吃不下去，全部拿來做果醬可以再用來調酒

食材：鳳梨、糖、檸檬

檸檬酸辣烤蝦仁

🦐15分鐘低脂蛋白補給🦐 天熱時總覺得肉類油膩、下廚麻煩，於是烤箱配去好殼的蝦仁就會是你的救星來著😆 少工序、免顧火、無油煙，掀開...

食材：蝦仁、大蒜片、大蒜泥、檸檬汁、鹽、乾辣椒片、食用油、檸檬皮屑、米酒或白酒、融化的奶油

菲律賓茄汁燉肉Menudo

這是一道菲律賓的家常料裡，以茄汁爲底，加入豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和豬肝燉煮，營養豐富，肉質鮮嫩，依地方區域的差異，還有另外搭配熱狗、...

食材：梅花肉、豬肝、醬油、洋蔥、檸檬汁、蔥、蒜頭、薑、冷凍大蕃茄、馬鈴薯、蒜末、蕃茄糊、紅蘿蔔、太白粉玉米粉、鹽、毛豆仁(可有可無)、香油、棕櫚糖或二砂、醬油(提味用)、甜椒(可有可無)、黑胡椒粉、月桂葉

寶寶食譜｜寶寶烤布丁

寶寶版就不會太甜也沒有加香草精、鮮奶油 所以…吃起來像甜蒸蛋😂

食材：雞蛋、蛋黃、鮮奶(配方奶)、砂糖、檸檬汁(或白醋)

泰式打拋豬

非常下飯的菜色也是一道擁有豐富口感的料理，豐富的蛋白質和營養素使其成為美味又健康的選擇。

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、小番茄、水、九層塔、白胡椒粉、檸檬汁、魚露

香橙果醬

酸酸甜甜的香橙果醬～

食材：剝好的柳橙、檸檬汁、碗、冰糖、鍋子、刮勺、玻璃罐、叉子或壓泥器

橙汁雞丁

家裡如果剩太多柳橙，做成這道大人和小朋友都愛的橙汁雞丁最簡單了！酸酸甜甜的很下飯，好好擺盤的話，當成年菜也沒問題！

食材：雞里肌肉、甜椒、米酒、木薯粉、醬油、新鮮柳橙汁、蛋液、新鮮檸檬汁、太白粉、糖、蕃茄醬

蘋果夾心卡士達涼糕

食材：樹薯粉、蘋果果汁(華盛頓加拉蘋果)、蘋果果醬(華盛頓加拉蘋果)、檸檬汁、蛋黃、糖、熟玉米粉、低筋麵粉、牛奶

一人饗宴：前菜 檸檬香檳干貝沙拉

這是在黑松露法式油封鴨餐前的前菜，想要準備一道美美的、浪漫的以及可口開胃菜，於是利用新鮮的大干貝加上青蘋果、紅皮蘿蔔切片組合出一道...

食材：鮮干貝（大）、香檳、檸檬汁、青蘋果、紅心白蘿蔔、黃檸檬屑、茴香葉、初榨橄欖油、海鹽

泰式涼拌荷包蛋

就我的觀察，泰國人滿喜歡吃蛋的，除了經典的打拋肉飯必定會放上一片煎得脆脆的荷包蛋，街頭路邊也買得到只有一片碎肉煎蛋配白飯的正餐，甚...

食材：雞蛋、蒜頭、檸檬汁(視嗜酸程度調整)、蔥綠(換成香菜更好)、魚露、泰式海鮮醬、洋蔥、糖(可用椰糖)、辣椒(可選辣或不辣的辣椒)

馬林糖/蛋白糖「口感像餅乾～好好味」

YT影片請參考 ↓ https://youtu.be/UfZJfJCTPDM 只要家裡有電動打蛋機 就能輕鬆【打】出漂亮的馬林糖...

食材：蛋白、檸檬汁、細砂糖、無糖可可粉

泰式檸檬魚～電鍋版

食材：鱸魚、薑片、檸檬汁、米酒、魚露、鹽巴、糖、蒜末、香菜、辣椒（怕辣可泡水）

簡易青木瓜沙拉

酸甜脆爽、略帶辣感的夏日清爽小菜

食材：青木瓜、胡蘿蔔、空心菜、蒜頭、辣椒、魚露、砂糖、鹽、味精、檸檬汁

香蘭優格戚風蛋糕～氣炸烤箱食譜

喜歡淡淡的香蘭葉香氣，萃取後的香蘭汁加入自製優格， 讓蛋糕更鬆軟更可口，大人小孩都喜歡～ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 h...

食材：蛋黃、自製優格、冰蛋白、香蘭原汁、糖、七吋戚風烤模、植物油、檸檬汁、紙模杯、過篩低筋麵粉

蘋果果醬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/rVeFEEsbU3o

食材：蘋果、砂糖、檸檬汁、肉桂粉

涼拌韭菜頭 簡單不浪費

烹飪的時候，因為韭菜頭不容易熟，所以都需要先下韭菜頭，然後煮久一點，但我覺得如果可以分開做，應該也是不錯的選擇。 一把韭菜做兩道菜...

食材：韭菜、蒜頭、糖、檸檬汁、蠔油、油、白芝麻、水