果汁

🍋泰式椒麻雞🌶️

椒麻雞是品嚐泰菜必點的菜色之一，故許多人誤以為椒麻雞本源自泰國料理，其實喜歡雲滇料理的饕客們定也曾疑惑過為何滇緬也有椒麻雞菜式，原...

食材：去骨雞腿排、香菜葉、大蒜（切末）、辣椒（切末）、醬油、香菜根（切末）、砂糖、檸檬汁、醋、魚露、薑末、地瓜粉、花椒油

低醣醬料 <醬料> 手作羊奶瑞可塔乳酪

很多人對牛奶過敏, 我家小孩就是! 從小就喝羊奶長大的他們, 非常喜歡羊奶乳酪. 自己動動手做, 隔天就可以美味享用. 可以當抹醬...

食材：鮮羊奶、鮮奶油、海鹽、檸檬汁

波蘭羅宋湯BarszczCzerwony

波蘭傳統羅宋湯(甜菜湯) - Barszcz czerwony 在亞洲因為甜菜不常見，所以常用番茄代替，但在波蘭是用甜菜熬湯，用...

食材：甜菜根(生)、蒜頭、蘑菇乾、墨角蘭、月桂葉、多香果 (Allspice)、黑胡椒籽、白醋或檸檬汁、糖、鹽巴、胡椒粉、雞高湯/蔬菜高湯

冰淇淋杯子蛋糕

超簡單的杯子蛋糕 搭配冰淇淋，蹦出新吃法！ 很適合餐後一人來個一顆 這個配方約可做出10個杯子蛋糕！

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、鹽、冰淇淋、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、香草精、砂糖

泰式蟹肉炒飯🦀️

這是一個為了清冰箱(蟹肉罐頭)而開發的食譜🦀️當然有新鮮的手撕蟹肉是最好✨ XO醬蟹肉炒飯一直是從小到大的心頭好 手邊沒有帶子醬...

食材：白米/熟飯、蛋、薄鹽醬油、蔥白、蠔油、小黃瓜、洋蔥、魚露、鹽巴、蒜頭、糖、白醋、大白菜、辣椒粉、水、蟹肉、檸檬汁、動物油/植物油、蔥綠、白胡椒、炸蒜片

【9巷5弄】原味巴斯克乳酪蛋糕

必備材料只有5種，步驟一盆到底，烘培新手也能輕鬆烤出完美成品！ 實作影片：https://youtu.be/yXUugzyP_i4

食材：奶油起司、馬斯卡彭 (可省略)、全蛋、蛋黃、砂糖、鮮奶油、玉米粉、檸檬汁 (可省略)

🍹家庭版楊枝甘露不輸麻古ㄉ

💡想像手搖店的漸層飲料每吸一口都有小驚喜🥳要有香氣口感味道層次！全部材料要分開加！🖐🏼不能全放進果汁機打喔～ 🥭芒果大顆一點的，...

食材：愛文芒果加點水打果汁、愛文芒果切粒、西米露、佳樂椰漿、鮮奶、冰塊

草莓季-草莓果凍奶酪

一道療癒的甜點，送禮、自用都很可以喔

食材：鮮奶、鮮奶油、新鮮草莓、白砂糖、白沙糖、吉利丁、檸檬汁

《氣炸系列》拉花雙色杯子蛋糕

食材：可可粉、蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、鮮奶、檸檬汁、低筋麵粉

奶油鮮蝦蔬果佐檸檬橄欖油葡萄酒醋沙拉

#盛夏限定季節沙拉 炎炎夏日，就來一道能刺激味蕾又能滿足口腹之慾的沙拉吧！所有食材在全聯都可以買得到，好吃程度不在話下，趕緊動手...

食材：白蝦、芒果、檸檬汁、番茄、現榨金桔汁、綠巨人黃金玉米粒、海鹽、蘿蔓、黑胡椒、香菜、糖、橄欖油、葡萄酒醋

☀️生酮低醣無粉輕乳酪蛋糕☀️6吋

超愛起司的我除了重乳酪偶爾也要來個輕乳酪 而且乳酪蛋糕是生酮低醣都可以吃的 減醣期間吃到這個真的會覺得好幸福❤️

食材：蛋白、赤藻醣醇、蛋黃、奶油乳酪、檸檬汁

10分鐘酪梨青醬沙拉飯

🥑夏日消滅剩飯免開火🥑 市售青醬其實是油脂含量很高的醬料，但既然都要吃當然要吃好油，這時超營養的酪梨就是你的神隊友💪只要和九層塔打...

食材：白飯（涼的）、小黃瓜、酪梨、牛蕃茄、九層塔、水煮蛋、大蒜、無調味堅果、檸檬汁、鹽、黑胡椒、清水

無麩質檸檬重乳酪蛋糕（6吋）

食材：奶油乳酪、砂糖、杏仁粉、蛋、鹽巴、檸檬汁、糖、檸檬皮屑、無鹽奶油、蛋液

俄國維妮格萊特-甜菜沙拉

夏天想吃簡單的沙拉就好嗎？這是俄國傳統的一道沙拉，既美味又健康。甜菜，胡蘿蔔，馬鈴薯，檸檬汁（或醋）和植物油是必不可少的成分。而且...

食材：甜菜 beets、胡蘿蔔 carrots、馬鈴薯 potatoes、醃瓜類 pickled、青豆 peas、綠蔥 green onions、檸檬汁 lemon juice、鹽 salt、蔬菜油 oil

低碳蘋果蛋糕 南洋風味

台灣蘋果有“平平安安”之意 且是一種非常適合熟食的水果，因經過烘焙後產生的果膠和營養更為豐富！ 糕體鹹甜配上蜜味十足的蘋果就是幸...

食材：切片蘋果、戚風模、全蛋、食鹽、椰子粉、檸檬汁或泡打粉、橄欖油或融化奶油、赤藻糖

鹽燒鮭魚【氣炸料理】

有氣炸鍋後，鮭魚居然這麼好料理，真是令我太驚訝了～ 步驟非常簡單，真的只要輕鬆2步驟就能端上桌。 鮭魚肉嫩而且入味，還保留鮭魚...

食材：鮭魚片、鹽、黑胡椒、檸檬汁、米酒

泰式打拋新豬肉

使用最近最夯的新豬肉 omnipork 之前里仁剛上架的時候就手刀衝去買了！ 超下飯，扒三碗都行🍚🍚🍚 - 拜科技所賜，新豬肉最...

食材：新豬肉、牛番茄、九層塔、醬油、素蠔油、辣椒、檸檬汁