杏菇

手工漢堡排

鑄鐵鍋食譜

食材：牛絞肉、無鹽奶油、洋蔥丁、杏鮑菇片、大蒜碎、甜椒片、海鹽、糖、黑胡椒粗粒、法式芥末籽醬、檸檬汁、義大利香料粉、雞蛋、荳蔻粉、孜然粉、麵包粉、橄欖油

家常菜-高麗菜炒菇多多

健康簡單又清爽的菜餚

食材：高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇、蔥、鹽、鰹魚粉

一個人獨享的壽喜燒すき焼き🤍

英國留學生的自製壽喜燒🤎 配料可自由選擇個人喜歡的！ 像是洋蔥、火鍋料等～ 由於買不到砂糖，本食譜使用蜂蜜替代；買不到雞蛋，也沒有...

食材：火鍋肉片、豆腐、醬油、杏鮑菇、米酒、金針菇、水、蘿蔔、蜂蜜、蒟蒻絲、柴魚粉、花椰菜、小白菜、冬粉/烏龍麵/米飯

青瓜茄子捲

櫛瓜清脆的口感搭配茄子泥中帶有松子的香味。

食材：杏鮑菇、茄子、櫛瓜、薑、松子

番茄豆腐魚丸湯

開始輪值大夜班 晚餐變成凌晨3、4點吃 想要吃飽又不要太油膩 可以試試這道吃的飽的湯品

食材：鹽巴、黑胡椒、番茄、豆腐、蘿蔔、白菜、金針菇、魚丸、杏鮑菇

韓式搖搖辣炒低脂雞肉便當

準備好小磨坊坊韓式辣醬， 低脂雞胸肉和杏鮑菇， 搭配韓式泡菜和菠菜， 就可以簡單做出道地的韓式搖搖便當， 簡單搖出古早又令人驚艷的...

食材：白飯、太陽蛋、雞胸肉、海苔、小磨坊韓式辣炒醬、韓式香油、洋蔥、白芝麻、杏鮑菇、燙熟菠菜、小磨坊蒜風味油、韓式泡菜、蒜泥、糖、青蔥、開水

杏鮑菇咖哩餃

咖哩餃是現在難得看到販售的中式點心。自己動手來煮喜愛的內餡口味，包上酥鬆的咖哩外皮，就可以享用這令人食指大動的美味。 將食材中的咖...

食材：杏鮑菇、洋蔥、中筋麵粉、紅蘿蔔、無鹽奶油、低筋麵粉、馬鈴薯、糖粉、全蛋液、咖哩塊、水、咖哩粉、黑芝麻、油、麵包粉

黃金總匯菇

蛋香十足，下飯好料理。

食材：杏鮑菇、雪白菇、金針菇、鹹鴨蛋、糖、太白粉

自製香草素肉條小零嘴（素食可吃）

嘴饞想吃零食，卻又怕攝取過的營養，那就自製素食小零嘴來解解饞吧～用杏鮑菇為主食材的素肉乾吃來口感QQ的，有點像嚼蒟蒻的口感，重點是...

食材：杏鮑菇、鹽巴、小磨坊-百搭香草

青醬蝦仁義大利麵

使用自製青醬製作 盛盤後灑上一點起司粉/紅椒粉 除了裝飾也能增加風味喔

食材：櫛瓜(黃/綠)、杏包菇、起司粉、鮮香菇、紅椒粉、蝦仁、青醬、義大利麵

蝦子豆腐蔬菜鮮奶燉飯

食材：米飯、番茄、洋蔥、杏鮑菇、蝦子、火腿或培根則ㄧ、鮮奶、起司、豆腐、玉米粒

醬油奶油杏鮑菇

食材：杏鮑菇、胡椒、奶油、醬油、米酒、糖

低脂輕食椒鹽杏鮑菇

低脂輕食減重 氣炸鍋快速完成 嘴饞的零食

食材：杏鮑菇、黑芝麻、蒜頭碎、白芝麻、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒

蔥燒杏鮑菇雞腿肉

杏鮑菇跟雞腿肉的美妙結合。 家的味道3元素，醬油、糖、米酒（小孩要吃所以我以水代酒）就可以燒出美味的佳餚。

食材：雞腿肉、杏鮑菇、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、太白粉、糖、蒜頭、水（米酒）

無油和風醬油清蒸杏鮑菇 減肥低卡料理

超市的杏鮑菇，一大袋有許多顆，一次不可能煮的完，昨天炒了菇，今天繼續來個無油清蒸杏鮑菇，清清腸胃。 美味的菇經過清蒸，加上無油調...

食材：杏鮑菇、和風醬油(柚子風味)、烏醋(用柚子醬油時可省略)、七味粉

下酒菜 金沙杏鮑菇

金沙簡單來說就是把鹹蛋黃炒散，並均勻附著在食材的上面，看起來就好像金光閃閃的金沙。經過鹽水醃製的鴨蛋在油鍋裡大火快炒散發出來的香氣...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥、辣椒、蒜頭

鹽炒杏鮑菇

由於杏鮑菇是會吸油的 我就取這特性 讓杏鮑菇吸進香甜的椰子油 加上鹽味的調味 在煎煮的過程中 香的不得了 我邊煮邊偷吃

食材：杏鮑菇、椰子油、鹽或義式香料