杏菇

8分鐘上菜之韓式辣醬炒雞丁

這是一道趕時間可以選擇的便當菜， 非常快速又下飯喔～

食材：雞胸肉or雞腿肉、蒜頭、水、青蔥、韓式辣醬or豆瓣醬、杏鮑菇、橄欖油（沙拉油也可）

防疫宅料理~~泰式海鮮盆

因為家裡剛好有一些泰式的香料、新鮮的跟乾燥的都有, 而且在全聯冷凍區買了很多款不同的冷凍海鮮, 看了一下材料打算在週五晚上來做一個...

食材：蛤蠣(泡好鹽水)、鯛魚片、椰子油、蝦子、魚露、杏鮑菇、玉米筍、香茅拍扁、辣椒去籽切段、新鮮南薑切片、乾燥檸檬葉香茅調理包、牛番茄切塊、[沾醬]泰式沙拉調味料、熱開水

【極簡】香煎石斑魚排 佐 杏鮑菇

來自澎湖的石斑魚(老公同事家養的)，富含蛋白質與膠質，肉質Q嫩彈牙，清蒸最能吃出魚的鮮甜原味。但是總得換換口味吧！這會兒老公出題目...

食材：石斑魚 (約900克)、杏鮑菇 (大)、鹽、蒜味胡椒粉、檸檬汁、麵粉

寶寶餐車-櫻花蝦炊飯

使用日本電子鍋烹煮也適合大人口味的櫻花蝦炊飯，輕鬆解決一餐又完成了寶寶副食品，各種食材都很入味口感也好，讓人越來越愛上電子鍋料理。

食材：櫻花蝦、吻仔魚、昆布、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔、水、杏鮑菇、綠花椰菜、米

巴沙米克醋炒野菇（萬用常備菜）

食材：鮮香菇（中型）、杏鮑菇（中型）、巴沙米克醋、鴻禧菇、鹽、蒜頭、黑胡椒、橄欖油、奶油、乾燥牛肝菌（可略）

蘿蔔葉上海菜飯（素食）

用蘿蔔葉取代青江菜，煮成素食版本的上海菜飯。沒有蘿蔔葉的就用青江菜就可以了。

食材：蘿蔔葉、素培根、素食高湯塊、杏鮑菇、香菇粉、白米、鹽、胡椒

滷三杯米血

單吃配飯吃下酒菜都好好食😋 材料都在全聯買的超方便

食材：米血、甜不辣、米酒、豆乾、醬油膏、杏包菇、麻油、冰糖、辣椒、九層塔、薑、蒜

【泰式青咖喱】 新手也做到！素菜篇

泰式青咖喱做法 - 其實沒想像中難，2招教你青咖喱更香更綠！輕鬆神還原泰國風味 ！新手也不怕！沒有雞也一樣彈牙，全靠一樣材料 ～ ...

食材：新肉絲、素青咖喱包、椰子油、泰國茄子、素魚露、杏鮑菇、椰糖、1.5杯、椰漿、水、茶包袋、冬陰功包料

華麗蝦頭燉飯

利用廢棄蝦頭來熬製蝦高湯，煮出來的燉飯雖然沒有蝦肉，一樣鮮美無法擋。 燉飯內的配料是火鍋剩料，每樣都吃到剩一些，用來幫燉飯增加內...

食材：冷凍白飯、杏鮑菇、蝦頭、蕃茄、蔥花、蒜末、小白菜1小把、帕瑪森起司粉、橄欖油

杏鮑菇素肉燥

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、碗豆仁、嫩豆腐、素碎肉、醬油膏、鹽

水煮餐

只要把喜歡的食材以水煮的方式煮熟就好 非常簡單

食材：雞胸肉、馬鈴薯、玉米筍、綠花椰菜、杏鮑菇、黑胡椒粉、孜然粉、米酒、鹽

五彩杏包菇

玉溪農會家政班-第三組組員： 楊玉梅 鄭惠蘋 張素珍 陳寶英 吳秀娥

食材：杏包菇、彩椒、鹽、小黃瓜、地瓜粉、胡椒鹽

椒鹽杏鮑菇

食材：杏鮑菇、胡椒鹽

蠔油杏鮑菇炒青花菜

食材：青花菜、杏鮑菇、蒜頭、蠔油

滑蛋香菇羹

簡單又好吃的一道料理，輕鬆就能擄獲孩子和大人的胃喔😋

食材：金針菇、杏鮑菇、罐頭高湯、雪白菇/白精靈菇、薑絲、生香菇(大)、日式醬油、雞蛋、料理酒/米酒、太白粉、白胡椒

栗子三杯雞腿

食材：去骨雞腿肉、栗子、麻油、蒜頭、米酒、薑片、蠔油、辣椒片、橄欖油、九層塔、醬油、杏鮑菇、淡醬油

簡易料理~香蒜焗烤杏鮑菇

愛吃香蒜與焗烤嗎？一定要試試的簡易料理

食材：杏鮑菇、蒜末、橄欖油、黑胡椒末、鹽、馬茲拉起司絲