杏仁角

巧克力裝飾蛋糕（貝殼蛋糕）

平凡的貝殼蛋糕經過巧克力、杏仁角的裝飾之後，不僅口味多層，也變的更精緻，讓人愛不釋手～獨一無二的裝飾蛋糕當伴手禮更會讓人眼睛為之一...

食材：烤熟的貝殼蛋糕、檸檬巧克力、巧克力、烤熟的杏仁角

黑糖桂圓堅果蛋糕

桂圓具有鎮定、滋補的功能，配上黑糖和堅果一起組合出絕佳好滋味～

食材：多多(乳酸飲料)、桂圓(龍眼乾)、無鹽奶油、室溫雞蛋、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉(可不加)、核桃、杏仁角(或碎核桃)

【零失誤入門烘焙】杏仁千層派

烘焙其實比煮菜還難，稍微溫度、糖份、打發程度控制不好，就無法成形或是失敗，今天介紹的杏仁千層派算是烘焙新手的入門款!!99.9%不...

食材：市售酥皮、糖粉、蛋白、杏仁片/杏仁角、烘焙紙

小V🎀巧克力杯子蛋糕

🎀Vitantonio鬆餅機-杯子蛋糕烤盤🎀 因為是要讓女兒帶去學校跟朋友分享的 所以份量很多，共做了90顆 可自行增減量 使用...

食材：鬆餅粉、牛奶、全蛋、黑巧克力、白巧克力、杏仁角、巧克力米

麗詩餅乾

香脆杏仁角搭配葡萄乾 口感酥脆，一定得試試的餅乾

食材：奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、葡萄乾、杏仁角、泡打粉、小蘇打粉

桂圓黑糖糕

自己做的黑糖糕不含化學香精吃得安心 黑糖是一種未經提煉的純糖， 含有豐富的鈣鐵、核黃素、尼克酸及 錳、鋅、鎂等微量元素，經過研...

食材：中筋麵粉、在來米粉、黑糖、玄米油、水、無鋁泡打粉、蜂蜜、桂圓、食用小蘇打粉、白芝麻(杏仁角)

巧克力切片餅乾(無添加泡打粉)

1.當低筋麵粉快過期時，又不想浪費，把它做成餅乾麵團冰到冷凍庫，就又可以多儲存3~4個月了。 2.想不到要送朋友什麼生日禮物時，又...

食材：(安佳)無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、(賀喜)100%無糖可可粉、杏仁角/杏仁片、糖粉

新手烘焙零失敗《杏仁千層酥》

食材：千層酥皮14X14cm、糖粉、蛋白、檸檬汁、杏仁角

杏仁千層酥《簡易版》

冷颼颼的天氣哪裡還顧得了卡路里還是熱量 就算是在 2015年的最後一天 為即將到來的 2016年製造新年新目標 所以，沒先吃胖要拿...

食材：冷凍起酥片、蛋白、糖粉、杏仁角

經典香草蜂蜜瑪德蓮

甜度剛剛好👌的脆皮小點心，可做8個厚費南雪(12個瑪德蓮)，熱量每塊約160～170大卡(原味)。

食材：無鹽奶油、三溫糖、三溫糖（可省略）、雞蛋（室溫）、檸檬皮/橙皮、蜂蜜、檸檬汁/柳橙汁、※原配方麵粉※、香草豆莢、無糖抹茶粉、伯爵茶葉/紅茶葉、低筋／中筋麵粉、泡打粉（可省略）、法芙娜可可粉、橙酒（可省略）、杏仁角（裝飾用，可省）

蜂蜜杏仁馬德蓮-佐檸檬糖霜/巧克力杏仁角

經典的蜂蜜+檸檬配方，再以杏仁粉取代部分麵粉，增添淡淡堅果香，烤出中心可愛的凸肚臍，就是成功的馬德蓮! 花點小工夫刷上檸檬糖霜，或...

食材：無鹽奶油、蜂蜜、雞蛋、細砂糖、三溫糖、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、鹽、黃檸檬皮、塗烤盤用奶油、低筋麵粉、細糖粉、檸檬汁、熱開水、苦甜巧克力、杏仁角

起酥片變身~杏仁角酥條

春天食慾大開嗎?? 翻翻冰箱還有起酥片 那就再來變身 利用一張起酥片也能為自己做一份下午茶 **有人會認為糖會不會多了些?? 其實...

食材：起酥片、雞蛋、糖粉、杏仁角

八吋咖啡奶酒戚風蛋糕

施作戚風蛋糕的重點，在於尊重每一個步驟，一定要確實才會成功。 食譜參考最愛的Carol老師

食材：蛋黃、糖、蛋白、植物油、杏仁角或堅果碎、三合一即溶咖啡粉、檸檬汁、苦甜巧克力、牛奶、鮮奶油、奶酒(我用貝禮詩)、低筋麵粉

楓糖脆餅

食材：低筋麵粉、鹽、玄米油(任何植物油都可)、楓糖、牛奶、蛋液(刷表面)、杏仁角

沒有杏仁片的杏仁瓦片☼

過年買的杏仁還剩一點，可是每天這樣吃太單調？那就拿來做餅乾吧！試試看沒有杏仁片也可以做的杏仁瓦片，喜歡吃杏仁粒就偷偷多放一點吧♪ ...

食材：蛋白、糖粉、鹽巴（可不加）、低筋麵粉、無鹽奶油 ※需事先融化、杏仁（可用杏仁角代替）

超簡單雙色餅乾

作法簡單且絕不失敗的雙色餅乾 不管是送人還是跟家人分享都很適合 一口咬下就能享受兩種美味 搭配一杯咖啡或飲茶就是一份幸福的下午茶囉~

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、泡打粉、可可粉(想吃原味可省略)、杏仁角(可省略)

巧克力雙重奏乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

這次使用了更快的方法來做四層起司蛋糕，可以一氣呵成的完成，但是起司蛋糕最後還是要再放冷藏6小時以上或是冰到隔天。

食材：OREO餅乾（去內餡）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、黑巧克力（55%～70%）、吉利丁粉、杏仁角、冷開水、可可粉、防潮可可粉