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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肉末先下鍋炒香,搭配韭菜花的清甜與皮蛋特有的風味,鹹香帶辣的口味非常下飯!皮蛋先蒸熟或燙熟後再切,不僅可以降低嗆味,也能夠保持乾淨...
食材:韭菜花、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、皮蛋、李錦記特鮮雞粉、蒜頭、辣椒、胡椒粉
好好吃又下飯的菜來了!沒想到那麼成功。看了許多的茄子作法,大多都是用過油讓其保持顏色亮麗並且之後好煮,也有的是泡冷鹽水但是有人不同...
食材:茄子、絞肉、李錦記醬油露、大蒜、白胡椒粉、薑、米酒、九層塔、李錦記甘甜醬油露、麻油、沙拉油、辣椒、蔥
「蜜汁雞翅」讓你不用去肯X基,也能「吮指美味樂無窮」(finger lickin' good) 美味指數:★★★★★ 台南老爺:這...
食材:雞翅、李錦記蜜汁燒烤醬、醬油、水、蒜末、砂糖
兩面煎的香酥的雞腿排,加入醬汁小火燒煮,相當美味,搭配喜愛的蔬菜,也是一道很棒的便當菜哦!
食材:去骨雞腿肉、綠花椰菜、李錦記頭道蠔鮮醬油、白芝麻、米酒、糖
把杏鮑菇切成短的圓柱狀,仿造出干貝的感覺,煎香杏鮑菇後加入頭道醇鮮醬油、奶油調味,加入醬油後不僅讓色澤更漂亮,還有自然的鹹香、配上...
食材:杏鮑菇(中大型)、蒜頭、李錦記頭道醇鮮醬油、洋蔥(切片)、奶油
超級食物酪梨含有豐富油脂,口感軟綿細滑,味道獨特。酪梨無甜味,通常搭配其他食材或調味料生食。 酪梨或番茄切塊直接沾蒜蓉醬油是常見吃...
食材:雞胸肉、酪梨、李錦記頭道減鹽醬油、牛番茄、蒜末、酒、黑胡椒
搬來台中五年多 一直找不到台南口味的牛肉燴飯 索性自己做 目標是台南的老鄧牛肉麵還有老夫子牛肉麵的牛肉燴飯 只要給我像個60%我就...
食材:梅花牛肉片(或一般火鍋牛肉片)、油菜或空心菜、李錦記香菇素蠔油、蒜頭、米酒、薑、醬油膏(四季釀造油膏)、西螺鎮農會白醬油、台南成功泓辣豆瓣醬、白胡椒、太白粉、香油、糖
使用蛤蜊高湯取代水來製作蛋液,加入鋪滿蛤蜊的容器一起蒸,吹彈可破的蒸蛋每一口都吃得到蛤蜊的鮮味,搭配一點蔥花提味更臻完美!
食材:蛤蜊、蛋、李錦記蒸魚醬油、水、蔥
簡單的一道家常料理,只要用醇鮮醬油來調味,就可以帶出蔬菜的清甜味。 拌炒後的冬粉吸取飽飽醬油湯汁就很有味道,所以選對醬油對料理可以...
食材:冬粉、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、紅蘿蔔、水、洋蔥、高麗菜、蔥、蒜頭
看起來很清爽,吃起來卻很夠味。調醬有醬油的甜鹹味、烏醋的酸及辣椒的辣,拌勻即是一道簡單的開胃菜。
食材:雞胸肉、洋蔥(切絲)、李錦記甘甜滷醬油、小黃瓜(切絲)、烏醋、紅蘿蔔(切絲)、香菜、辣椒
想著聖誕節即將來臨,要有繽紛ㄧ些的顏色就有了這道菜了。只有簡單的李錦記醬油露,連鹽巴都沒加(想要肉入味再用鹽醃)很清爽下飯又快速的...
食材:去骨雞腿、彩椒紅、彩椒黃、洋蔥、大蒜、李錦記醬油露、油、米酒
整隻魚先蒸熟去腥後,淋上醬汁回蒸一下即可完成,步驟非常簡單又快速,使用蒜蓉辣椒醬就不需要花時間切蒜末跟辣椒末,非常方便,搭配蒸魚醬...
食材:鱸魚、檸檬、李錦記蒸魚醬油、蔥、李錦記蒜蓉辣椒醬、薑、米酒、香菜
帶點辣味的料理,總是可以讓人多添一碗飯,在家料理時可以準備一道口味稍重的主菜,相信絕對會很受歡迎!
食材:去骨雞腿肉、熟毛豆仁、李錦記甘甜滷醬油、薑末、李錦記辣豆瓣醬、辣椒、米酒、糖、烏醋
蛋液加入一點醬油提味,與煎香的蝦仁小火翻拌,滑嫩的蛋液包裹著新鮮蝦仁,每一口都是享受!
食材:雞蛋、白蝦或蝦仁、李錦記頭道蠔鮮醬油、蔥、胡椒粉、蒜頭、鹽、米酒、太白粉、水
絞肉與蒜末先在鍋中炒香,再放入切碎的脆瓜燒煮,鹹中帶甜的口味非常的開胃,讓人忍不住要多吃幾碗飯!
食材:豬絞肉、脆瓜(花瓜)、李錦記頭道蠔鮮醬油、蒜頭、胡椒粉、米酒、罐頭湯汁、水
利用麻油先爆香薑片與蒜頭,與中卷快炒,再加入蠔鮮醬油提鮮,與經典九層塔的搭配非常美味又下飯。
食材:中卷(透抽)、九層塔、李錦記頭道蠔鮮醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、薑、麻油、米酒
快速可以完成的下飯料理,食材也好準備,肚子餓又不想太麻煩料理的朋友,一定要學一下!
食材:豬里肌肉、白芝麻、小番茄、花椰菜、李錦記甘甜滷醬油、味霖、李錦記辣豆瓣醬、米酒、薑末、玉米粉
此篇是軟絲、魷魚、鮮蝦組成的三鮮,也可以替換成自己喜歡的食材,清脆的甜豆與玉米筍的搭配非常清爽無負擔,使用蠔油提鮮更增風味
食材:軟絲、白蝦、李錦記蒸魚醬油、魷魚(泡開)、李錦記舊庄特級蠔油、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、胡椒粉、香油