朱古力食譜

香蕉花生醬巧克力馬芬

馬芬是最簡單的烘培品之一，只要材料比例搞對，混合一下丟烤箱，隨時都有好吃的點心或早餐。而且自家製作，沒有添加劑，還能依個人喜好放很...

食材：奶油、柔滑花生醬、軟熟的香蕉、雞蛋、黑糖、砂糖、牛奶、中筋麵粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉、肉桂粉、巧克力豆、松子、胡桃

盆栽蛋奶素奶酪基本款

用點心做點心、娘家媽咪長年茹素、得知外面的奶酪除非有註明(蛋奶素)、不然一般都是葷食的呦～所以就再自己做嘍~宴客超簡單、小朋友們超愛的

食材：鮮奶、鮮奶油、冰開水、新光牌寒天粉一包10g做、白砂糖、韓國老爺爺草莓乾、義美巧克力酥片

濃醇巧克力蛋糕♥（2種材料就能完成）

這款蛋糕是之前在某日本食譜網上看到的配方， 因為材料、作法都很簡單，所以當下就記住了食材比例~ 雖然步驟說明是日文所以看不懂， 但...

食材：巧克力、雞蛋

馬芬可可蛋糕「特別版」

這是一款我在愛料理看到高手分享的 特別版馬芬可可蛋糕 是用鬆餅粉做出來的 超簡單且0失敗唷！

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、糖、可可粉、牛奶、蛋、巧克力豆

濃醇-黑巧克力布朗尼

家裡飄著濃濃巧克力的香味真的幸福，布朗尼的味道非常濃郁，組織紮實濕潤，每一口都嚐的到黑巧克力的香醇，很容易上癮，一不注意就會吃個不停！

食材：黑巧克力片、無鹽奶油、雞蛋（中大顆）、砂糖（或紅糖）、低筋麵粉、堅果（核桃或杏仁）、水滴形巧克力豆(可不用)、18*18公分方型模

朱古力雙色麵包 （麵包機食譜）

這是用Panasonic SD-PM106麵包機造的朱古力雙色麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛油、砂糖、鹽、可可粉、烘培朱古力、鮮奶/水、酵母粉

法式巧克力蛋糕

這款蛋糕吃起來很特別，表層脆脆的，切開裡面如同蘿瑞娜說的：「切開是溶岩～」，等於是薄薄的巧克力片包裹著溶岩流心，非常棒！ 參照蘿瑞...

食材：15*15公分圓形活動烤模、苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、鹽巴、低筋麵粉

熔岩巧克力蛋糕

巧克力的品質會影響熔岩巧克力蛋糕的口感，這次選用瑞士🇨🇭70%巧克力，頂級口感享受！

食材：蛋、低筋麵粉、糖、奶油、70%巧克力、可可粉

涼拌水果蝦沙拉

食材：白蝦、豆腐、鳳梨、雞液、芒果、鹽巴、木薯粉、奇異果、白胡椒粉、巧克力米、小蕃茄、米酒、美乃滋、水煮蛋

巧克力貝果Chocolate Bagel

貝果Bagel富有紥實Q彈有嚼勁的口感，越嚼越香，在麵皮裡包覆上巧克力，巧克力融化在貝果裡，一口接一口停不了！

食材：高筋麵粉、可可粉、水、酵母、砂糖、巧克力豆、植物油、鹽

可可枕頭蛋糕

古早味的枕頭蛋糕，加了可可粉，變成香濃好吃的巧克力口味。

食材：烤盤20*20*5、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、可可粉、砂糖、鮮奶、玄米油（或植物油）、蜂蜜（可省略）

冬日奢華銷魂魔鬼巧克力蛋糕【明治巧克力】

惡魔蛋糕，真是讓人又恨又愛，想偷吃一口心中的罪惡感油然而生… 冬天濕冷的天氣，真的讓人心中的小惡魔蠢蠢欲動，想吃些超甜的點心，甚至...

食材：明治BLACK巧克力、無鹽奶油、砂糖(蛋黃)、明治可可粉(無糖)、蛋黃(室溫)、牛奶、杏仁粉、低筋麵粉(過篩)、蛋白、砂糖(蛋白)

蛋糕棒棒糖～派對點心

叮叮噹、叮叮噹，鈴聲多響亮⋯⋯ 我們也做個蛋糕棒棒糖來應景，過一下聖誕節吧。 記得上回是做成一束花送給一位朋友的生日，對方收到時非...

食材：海棉蛋糕（6吋）、Cream Cheese、無鹽奶油、煉乳、深黑苦甜巧克力（或白巧克力）、小鍛帶結、棒棒糖紙棒（15cm）、裝飾彩糖、平口袋（10x15cm）

情人節❤堅果巧克力餅乾(小烤箱)

情人節就是什麼都要來個愛心 舉起你的雙手 捲起你的袖子 為另一半製作愛心餅乾吧❤

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、可可粉、蛋、任意堅果、杏仁果

巧克力餅乾🍪

巧克力豆餅乾

食材：無鹽奶油、精緻砂糖、低筋麵粉、鹽巴、全蛋、水滴型巧克力

白兔朱古力軟心麵包

妹妹做了一些松露朱古力，我請她預留一部分給我做麵包內餡。有軟心效果，也不錯啊^^

食材：高筋麵粉、低脂牛奶、橄欖油、砂糖、鹽、酵母、松露朱古力

無可可粉巧克力餅乾

食材：中筋麵粉、巧克力、蛋黃、細砂糖、無鹽奶油