朱古力食譜

杏仁可可手工餅乾(無可可粉)

我只是剛好超想吃手工餅乾~但我找不到不用加可可粉的~ 因為我手邊沒有~卻又好想吃......

食材：低筋麵粉、糖、無鹽奶油、苦甜巧克力、杏仁片、全蛋液

藍莓優格義式冰淇淋 (冰淇淋機)

Gum-Free Gelato!在家自製冰淇淋，成分更單純，熟練以後還能自行調整口味、配料，吃冰淇淋也能吃得更清爽無負擔、甚至更美...

食材：藍莓、優格（無糖希臘優格為佳）、藍莓優格果泥 (先前製作的)、鮮奶、液態鮮奶油 (含脂量約33%)、含糖煉乳、Oreo巧克力餅乾(可省略)

巧克力蛋糕吐司

食材：12兩吐司模、高筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、速酵粉、無糖可可粉、蛋白、鹽、蛋黃、檸檬汁、雞蛋、牛奶、植物油、奶油

簡單上手的巧克力餅乾

簡單又快速適合當下午茶時間的小點心^^ 保證做完剛出爐馬上被掃光XD

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、香草糖（可加可不加）、發酵粉、糖、蛋、巧克力粒、鹽

蝴蝶酥🦋

食材：冷凍派皮、糖、蛋黃、巧克力、堅果

巧克力輕乳酪蛋糕

熱熱吃綿綿的，冰過在吃，比較好吃。 最簡單得輕起司蛋糕 6個小咕咕咯夫模或5吋模

食材：可可粉、蛋黃、起司乳酪、蛋白、砂糖

捲豆麵包(無可可粉)【麥典麵包專用粉】

又是個巧克力控的食譜~ 其實我有買可可粉了(為了做毛巾捲)~但就是會手癢想改一下食譜 可能心中在吶喊"我要巧克力)))))" 小寶...

食材：麥典麵包粉、糖、牛奶、酵母、雞蛋、鹽、無鹽奶油、苦甜巧克力、耐烤巧克力豆(內餡用)

軟式巧克力豆餅乾

這款餅乾來自於美國,外酥內軟的口感,讓人一片接著一片的送進嘴裡,吃完還是念念不忘

食材：無鹽奶油、紅糖、白糖、蛋黃、蛋白、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、鹽、巧克力豆

新手入門小餅乾

吃起來有種偽喜餅的感覺，材料容易取得步驟也相當簡單，適合新入門的人

食材：Plain flour、蛋、紅糖、無鹽奶油、巧克力豆

小烤箱-無油巧克力小蛋糕

用簡單的小烤箱，烤些小蛋糕給小朋友吃！

食材：蛋白、砂糖、牛奶巧克力、低筋麵粉

可可瑪芬(核桃、蔓越莓)👍🏼

這次做的比例，內部鬆軟，讓瑪芬吃起來像蛋糕ㄧ樣，和紮實的瑪芬不同哦！真好吃🌟

食材：蛋、燈塔牌無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、中筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉、牛奶、核桃、蔓越莓

香蕉可可雲朵酥條【春日瘋野餐】

野餐少不了甜品囉~方便簡單最適合野餐~配上一杯咖啡~好好享受片刻的休閒~

食材：全家元氣土司、香蕉、棉花糖、南瓜、巧克力醬

⚡️抹茶白巧克力司康🍃

以往吃到的司康都會讓我覺得乾到快噎住但這個配方一點也不會乾又很香💗再配上一杯紅茶悠哉的下午時光又完美渡過了🎉喜歡抹茶的你一定要試試🤤

食材：低粉、抹茶粉、泡打粉、無鹽奶油、雞蛋(中型)、牛奶、砂糖、鹽、白巧克力

氣炸法式焦糖吐司~氣炸鍋料理

早餐吃什麼呢？ 簡單的氣炸法式焦糖吐司， 不用到外面排隊，只要氣炸10分鐘， 自己在家就可以做出好吃的法式吐司喲！ 芳蓉優格DIY...

食材：厚片吐司、蛋、防潮糖粉、牛奶、彩色巧克力米、氣炸鍋、焦糖醬、水果麥片、六吋不沾圓盤、奶油1小塊

蜜糖吐司

簡單到不行的蜜糖吐司，放上喜歡的水果及冰淇淋就是一道端得上檯面的甜點！

食材：焦糖鮮奶吐司、融化奶油、砂糖、蜂蜜、愛文芒果、奇異果、冰淇淋、巧克力醬、糖粉

黑巧克力鮮奶油派 (六吋)

這是個不須烤箱，超簡單就能完成的美味蛋糕! 入口瞬間，帶有香草芬芳的鮮奶油慕斯、與深黑巧克力的微苦甜味合而為一，與巧克力餅乾底一起...

食材：黑巧克力、OREO巧克力口味餅乾、鮮奶油、砂糖、香草精、咖啡粉、無鹽奶油、六吋蛋糕模

自製巧克力鬆餅粉

看到市售的鬆餅粉包總是覺得好像買來用很方便,但總是會添加些看不懂的添加物,其實做鬆餅粉材料就是幾樣而已,但我也覺得想吃鬆餅時再量麵...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、可可粉、融化的奶油、牛奶、全蛋、覆盆子、將少許巧克力溶化或巧克力醬