曲奇餅

鬆化口感！巧克力曲奇餅【烘焙展食譜募集】

號稱最接近珍妮曲奇餅的配方！原來這麼簡單又容易做，這下可以自己做一堆口味配茶吃的開心了！（來人！備茶來）

食材：奶油、低筋麵粉、玉米粉、純可可粉、糖粉

【手工餅乾】黃金蕎麥杏仁餅 零失敗

手工餅乾 其實沒有想像中難做 可說是零失敗 零失手 不僅簡單 而且很好吃喔~

食材：無鹽奶油、細砂糖、低粉、蕎麥杏仁粉、蛋、3色葡萄乾、鹽巴

金榜題名優格蛋糕

大考快到了， 決定做個特別的蛋糕， 來送給考生！ 方型巧克力當學士帽， 捲心餅當文昌筆， 再放上一本書， 完成裝飾蛋糕。 祝考生...

食材：蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、5吋模型或5吋紙模、蜂蜜、檸檬汁、防潮黑可可粉、植物油、捲心餅、低筋麵粉、正方形巧克力片、玉米粉、奧利奧巧克力餅、方形檸檬酥餅乾、水滴形巧克力、融化白巧克力、融化巧克力

雪Q餅

頗受好評的甜點 食譜來自：羅因福老師

食材：奇福餅乾（或飛機餅）、小顆棉花糖、無鹽奶油、堅果、果乾、奶粉

玻璃曲奇餅

做了一些有趣可愛的玻璃曲奇餅。玻璃曲奇並不是用玻璃材料來做，而是在曲奇中央挑空的位置加入果汁糖，放入烤箱烤至溶化，放涼後就會形或一...

食材：低筋麵粉、蘇打粉、奶油、糖粉、雞蛋液、果汁糖

莓果生乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、消化餅(Oreo餅乾)、酸奶油、奶油(融化)、鮮奶油、冷凍莓果、吉利丁

年餅—巧克力曲奇

年餅之五。

食材：牛油、麵粉、蘇打粉、發粉、細砂糖、可可粉、巧克力粒、鹽、杏仁粒、雞蛋、香草精

涮嘴的提拉米蘇

道地的提拉米蘇 做給自己吃 真材實料版本 不難 快來做做看 6吋+1長方盒 示範圖片是因為我做來自己吃的 不想吃太多起司糊 鋪比較...

食材：馬斯卡澎起司、蛋白、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、無糖（防潮）可可粉用於表面、手指餅乾、消化餅、無糖黑咖啡罐裝、蘭姆酒

草莓生乳酪蛋糕

5吋

食材：Oreo餅乾 or 消化餅、奶油、草莓、水、奶油乳酪、吉利丁片、鮮奶油、糖

芒果生乳酪蛋糕【影片】無鮮奶油免烤箱

免烤箱的生乳酪蛋糕最適合夏天了！吃起來的口感像是冰冰涼涼的冰淇淋～做法更簡化，配方簡單無鮮奶油，更清爽又健康，配上滿滿滿出來的芒果...

食材：6吋圓形活動底烤模、餅乾(消化餅/奶油餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、芒果塊、牛奶、芒果泥(淋醬)、芒果泥、檸檬汁(淋醬)、糖、檸檬汁、吉利丁片

熔岩巧克力城堡🏰生日蛋糕

小王子们超喜欢的巧克力城堡蛋糕！ 我家王子每年的生日蛋糕都是我亲手做， 他说：妈妈的味道💕，蛋糕房里做不出来。 就凭这句话～ 你们...

食材：78%黑巧克力、无盐黄油、黑巧克力圆形饼干、细砂糖、黑巧克力手指饼、低筋面粉、白巧克力手指饼、鸡蛋、Mikado 黑巧克力棒、冰激淋筒、长方形饼干、黑巧克力、另一个同样大小的熔岩巧克力蛋糕、红色糖膏

紐約起士蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、消化餅(Oreo餅乾)、蛋、奶油(融化)、玉米粉、酸奶油、鮮奶油、檸檬汁

減肥磨牙餅-黑巧克力無油餅乾

無油、低糖再加入黑巧克力，口感脆硬紮實又低卡的餅乾，很適合正在減肥中的你解饞及滿足口腹之慾哦～

食材：低筋麵粉、70%以上黑巧克力磚、雞蛋1顆、細砂糖

蔓越莓奶香曲奇餅

色澤金黃，入口時的綿密和奶油散發出的奶香使得每一次和它接觸都令人回味，加上蔓越莓乾酸酸甜甜的滋味真是好棒~

食材：無鹽奶油、白砂糖、蛋黃、奶粉、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉、蔓越莓果乾

蔓越莓乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、消化餅(Oreo餅乾)、鮮奶油、奶油(融化)、新鮮蔓越莓、吉利丁

❤低卡料理 ❤偽蘇打餅乾之低油海苔手指餅

喜歡蘇打餅乾的微鹹口味嗎?光吃海苔總感覺有點淡淡的哀桑嗎? 來試試看這個低油低鈉的好好吃海苔手指餅乾吧!

食材：低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、雞蛋、鮮奶、橄欖油、海苔

鳳梨杏仁糙米餅｜軟Q餅乾

三步驟就完成 解饞、午茶的必備點心。Ｑ彈米餅，是一吃就會愛上的好口感唷！ ---- 【台東良食計畫 】 更多心食譜在這：h...

食材：鳳梨果醬、生杏仁碎粒、牛奶、糙米麩