晚餐

剝皮辣椒蛤蜊雞腿湯

辣香氣,含有豐富的蛋白質，鈣質以及維生素,口感濃郁香辣,讓人食指大動。剝皮辣椒蛤蜊雞腿湯

食材：雞腿塊、香菇、蛤蠣、愛之味剝皮辣椒

番茄炒蛋

經典家常料理番茄炒蛋，作法簡單又好吃，10分鐘就可以快速上菜囉。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：...

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、橄欖油、鹽巴、糖

地瓜黑糖薑湯

食材：地瓜、黑糖粉、薑、水

山藥排骨湯

食材：軟骨、排骨、山藥、玉米、紅蘿蔔、紅棗、薑片

番茄炒蛋

食材：桃太狼番茄、蛋、番茄醬、洋蔥🧅丁

涼拌鹽趜花椰菜

超簡單的涼拌蔬菜， 加入鹹鹹甜甜的鹽麴， 清爽又開胃～

食材：花椰菜、鹽巴、鹽麴

排骨山藥木鱉果湯

木鱉果有豐富的茄紅素，含量遠勝番茄，為類胡蘿蔔素含量最高的蔬果，但不可生食，而且木鱉果沒有味道，所以把木鱉果加入山藥、香菇與排骨一...

食材：排骨、山藥、乾香菇、木鱉果、「烹大師」干貝風味、鹽巴、薑片

花雕雞（也可做成花雕雞火鍋）

食材：大雞腿切塊、薑片、紹興酒、芹菜、醬油、蔥、蠔油、炸豆皮/豆包、蒜頭、麻油、洋蔥、辣椒、高湯

涼拌素雞

素雞是豆類製品，口感像豆乾，但較為Q彈有嚼勁，做為滷味或涼拌都非常美味 影音食譜：https://youtube.com/shor...

食材：素雞、薑絲、辣椒、香菜、素蠔油、油潑辣子、香油、鹽巴

清燉牛肉湯

白蘿蔔燉牛肋條,湯甜肉鮮,加薑片黃耆枸杞八角就能增添湯頭層次風味👍 IG FB:太太上班很忙

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、黃耆、枸杞、八角、蔥

夏季涼拌苦瓜｜楓康吳羽保鮮膜

苦瓜+蜂蜜+檸檬+百香果 = 夏季超開胃小菜！ 楓康吳羽保鮮膜 讓你的食材像開了防腐魔法一樣新鮮，這款楓康吳羽保鮮膜就像廚房裡的...

食材：楓康吳羽保鮮膜、苦瓜、百香果、蜂蜜、冰塊、水、糯米醋、檸檬

剩下的材料做的宵夜—炒飯

食材：晚餐剩下來的白飯、沙茶醬、牛奶、無言奶油、蛋

簡易小扁豆蔬菜湯

天氣涼時就想來一碗熱騰騰的小扁豆湯，配上蔥油餅，鹹餅乾都是不錯的選擇！扁豆（lentil)可以選擇綠色，橘色的都可以，我這次用的是...

食材：胡蘿蔔丁、洋蔥丁、西芹丁、小扁豆、大蒜、雞高湯、清水、橄欖油或鰐梨油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉

黃金蜆味噌湯

之前煮味噌湯都是用白味噌煮 喝了覺得顏色和味道都不對 純用赤味噌煮 顏色又整個太黑了 這次試著混合著煮 才煮出我想要的味道 黃金蜆...

食材：黃金蜆、豆腐、海帶絲、白味噌、赤味噌

泡菜蝦仁豆腐湯

食材：雞蛋豆腐、泡菜、鹽巴、蝦仁、柴魚粉、洋蔥、白胡椒粉、蔥段、蒜末、辣椒末

薑母羊肉麵線湯

融合薑母的香氣、麻油的溫熱，以及羊肉的滋補，製作一道營養滿分的晚餐。

食材：雅方薑母羊肉爐、麻油、米酒、薑片、枸杞、枸杞水、麵線、紅棗、紅棗水、高麗菜

叛逆版打拋豬

叛逆版的打拋豬 常見打拋豬：魚露、砂糖、肥瘦絞肉 我的打拋豬：果醋、檸檬汁、瘦絞肉 瘦肉、不加糖、黑米 美味不減分健康指數上漲

食材：豬絞肉、牛蕃茄、天時野櫻莓果醋、九層塔、米酒、蒜瓣、醬油、辣椒、檸檬汁、老薑片、黑胡椒粒