春菊

日式春菊豆腐涼拌菜--白和え

日式料理中的"和え物"(あえもの)是泛指各種加入不同調味料的涼拌小菜， 白和え主要是以醬油.味碄等來調味的涼拌小菜~在夏天吃起來很...

食材：春菊、豆腐、胡蘿蔔、芝麻、日式醬油、糖、味碄、味噌 (通常用白味噌)

鹹湯圓

元宵節應景鹹湯圓，傳統好味道少不了白胡椒粉+紅蔥酥！只要先用香菇和蝦米炒出香味做爲鹹湯圓的基底，這就是從小到大都吃不膩的美味啊！！...

食材：小湯圓、香菇、醬油、蝦米、黑胡椒粉、鹽、雞胸肉、香油、白胡椒粉、茼蒿或豆苗、太白粉或玉米粉、蔥、紅蔥酥

S&B生蒜泥醬~~客家鹹湯圓

提及客家料理，通常會立即聯想到鹹、香、油三大特色，早期客家人多半住在山上以務農為主，由於農耕工作十分耗費體力，因此三餐都離不開米飯...

食材：鮮肉湯圓[紅白小湯圓取代]、豬絞肉、鵝油香蔥、鮮香菇[切片]、紅蘿蔔絲、茼蒿、韭菜[切4cm]、香菜[切1cm]、芹菜[切1cm]、蔥段[切4cm]、蝦皮、S&B生蒜泥醬、水或高湯[蓋過食材高度]、白胡椒粉、醬油、鹽巴

瑞典美食主題-香烤鮭魚茴香溫沙拉

食材：鮭魚、茴香頭、鯷魚、青花筍、橄欖油、紫蘿蔔、黑胡椒粗粒、牛番茄、越橘醬、雞蛋、食用花(茼蒿花、石竹花)、黃檸檬、大蒜

高纖醬油風味雞湯豆腐鍋

高纖的湯底，清淡的湯頭，冬天吃鍋最安心

食材：雞骨架、甜筍、日式地雞醬油風味湯底、高麗菜、茼蒿、板豆腐、菇類、火鍋肉片、火鍋料

鹹湯圓

大小湯圓一起煮，可以滿足各自喜好。加上多種食材的搭配，讓整鍋鹹湯圓營養滿分，香氣十足。

食材：鮮肉湯圓、紅白小湯圓、鹽巴、茼蒿、糖、紅蔥頭、白胡椒粉、韮菜、米酒、芹菜、醬油、豬肉絲、高湯、乾香菇、熱水、蝦米

客家鹹湯圓

古早味 ~ 😘

食材：桂冠鮮肉湯圓、紅白小湯圓、白胡椒粉、乾香菇、鮮味炒手、豬絞肉、胡椒鹽、茼蒿、水、油蔥酥

清炒茼蒿佐白芝麻

吃火鍋剩下的食材

食材：茼蒿、白芝麻、海鹽、鮮味炒手

臘雞腿蘿蔔糕湯

蘿蔔糕吃不完怎辦? 那就煮湯吧

食材：蘿蔔糕、臘雞腿、茼蒿(山茼蒿)、香菇、蒜頭、鹽

省錢簡單15分鐘美味晚餐 客家風味麵疙瘩

食材：中筋麵粉、香菇、茼蒿、肉絲、白胡椒粉、油蔥酥

蘿蔔糕湯

蘿蔔糕也可以有很多吃法， 今天來個大鍋煮「蘿蔔糕湯」 份量是36cm炒菜鍋滿滿 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」...

食材：蘿蔔糕2塊、紅蘿蔔、鹽巴、蒜苗、白胡椒、鮮香菇、豬肉1塊、金鉤蝦、茼蒿、高湯或水

沙茶炒冬粉

清冰箱料理

食材：冬粉、貢丸、沙茶、松茸、醬油膏、玉米筍、醬油、山茼蒿、水、蔥

客家鹹湯圓

冬至吃湯圓，是中國傳統的習俗。在這一天煮上一鍋客家鹹湯圓，不但象徵著圓滿團圓，每一口湯圓更溫暖家人的心。 歡迎加入小毓的粉絲頁一...

食材：紅白小湯圓、肉絲、醬油、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、香油、油蔥酥、香菇水、雞高湯、茼蒿、香菜、芹菜、韭菜

沙茶菇菇炒雙蒿【下酒菜】【不一樣家常菜】

吃火鍋剩下食材，加上沙茶快速拌炒一下，成了一道美味的桌上餚！ 重口味就是來杯冰啤酒🍻～

食材：茼蒿、山茼蒿、沙茶醬、莠珍菇、海鹽、黑木耳、雪白菇、蒜頭

客家鹹湯圓

閩南媳婦客家媳 我家版（婆婆口述教學） 客家鹹湯圓 材料：紅蔥頭、蝦米、魷魚絲、豬肉絲、白胡椒、醬油、米酒、開水、小湯圓（多加芋...

食材：紅蔥頭、蝦米、魷魚絲（泡發）、肉絲、胡椒、醬油、米酒、飲用水、小湯圓、（鹹肉湯圓）、（你喜歡的湯圓）、蒜苗末、芹菜末、茼蒿、鹽巴

海底撈四川麻辣燙【全聯火鍋祭】

路邊攤的麻辣燙總是只有辣味，不像麻辣火鍋店般有層次。海底撈清油火鍋底料，精選四川郫縣豆瓣及十多種辛香料精心炒制，辣度適中，醇香麻辣...

食材：海底撈清油火鍋底料麻辣鍋、全聯冷藏澳洲穀飼牛梅花火鍋片、全聯水血、全聯板豆腐、全聯鴻禧菇、全聯山茼蒿、科學麵、魚餃、全聯蔥、水

山茼蒿彩椒麵包【烘焙展西式食譜】

利用彩椒與春菊搭配出紅黃綠，讓外觀與味道充滿變化兼具營養，再加入起司粉與雜糧粉增添風味，出爐的麵包充滿香氣，外皮酥脆內層鬆軟，搭配...

食材：高筋麵粉、雜糧粉、混合彩椒丁、乾酵母、山茼蒿(瀝乾水後切成細丁)、煙燻起司丁、砂糖、火腿丁、鹽、起司粉、水、奶油