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鍋燒意麵(沙茶豬)
灶頭鑊尾簡單快手的午餐也能吃得好滿足！ 🍜相關食譜：「鍋燒冬粉(泡菜豬肉)」、「酸辣刀削麵」、「酸菜肉絲麵」、「泡菜煨麵(蔬食)」、「椒...
食材：關廟麵、小白菜、沙茶醬、雞蛋、味醂、白蝦、鹽、豬火鍋肉片、白胡椒粉、魚板、鰹魚高湯粉、魚丸、昆布高湯、青蔥
昆布料理
2,503 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「昆布料理」的零失敗食譜
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簡單昆布柴魚高湯 Dashi
法式日嚐做一批起來可以分裝冷凍，很方便。 柴魚可依濃郁喜好增減 純料理聲音影片版 https://youtu.be/AfDgaCk6By...
食材：昆布、柴魚、水
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麻辣剝皮魚生魚片
sumi剝皮魚肝油量真驚人呢!煉熱油淋表面稍微熟,再醃漬不僅去腥更多提鮮. 同時用此油做麻辣油,淋一點點香味多層次真好滋味啊~. 昆布柴...
食材：生吃條件剝皮魚肉塊、味霖、白米醋、醬油、昆布乾片、鮮剝皮魚肝、粗辣椒粉、青花椒、香菜葉
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醃漬仔鮪魚生魚片
sumi仔鮪魚就是鮪魚的小孩.油脂少多鮮.不一定腹肉那麼油膩部位好吃. 加點醋不僅去腥,更多提食材原味. 不膩口冰涼清爽好開胃,適合在炎熱...
食材：仔鮪魚生魚片(可用鮪魚)、紅蔥頭片、味霖、魚露、白米醋、水、昆布渣末(可用昆布粉1/3小匙、叻沙葉(可不加)
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🥣海帶芽魚丸蛋花湯
Peggy Lee 休假日小廚娘使用電鍋不用顧火 輕鬆完成一道好喝湯品😉 #電鍋料理
食材：自製昆布高湯、乾燥海帶芽、魚丸、蛋
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蛤蜊A菜湯
sumi將A菜入湯竟然好搭.A菜吸滿所有材料鮮,比蛤蜊好吃多呢! 開火時間不久也湯頭鮮美,適合炎熱夏天煮啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：蛤蜊、酒、A菜段、昆布柴魚高湯、胡椒粉
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椰香宇宙芋濃湯
sumi宇宙芋是種山藥藤莖.常看的小粒,但此種1顆100多公克好大顆. 帶了山藥樣味道. 配海膽醬淡淡海味與椰漿好搭,多提食材原味. 簡單...
食材：宇宙芋(可用山藥)、昆布渣、水、鹽胡椒粉、鹽漬海膽醬、椰漿粉
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碧玉筍蒸豆腐餅
sumi煮軟的碧玉筍竟然留著香氣,軟嫩口感也不錯. 豆腐濃郁黃豆味更提碧玉筍原味. 滋味無窮,健康無負擔,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...
食材：嫩豆腐、碧玉筍、紅蔥頭末、昆布粉、鹽、胡椒粉
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酸菜紫菜
sumi加點巴薩米克醋去海澀味,與酸菜不同酸,味道多層次. 冷熱些可適合當作常菜便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材：酸菜、紫菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、巴薩米克醋、昆布柴魚高湯
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明太子起司烏龍麵🧀️
Ling7251明太子本來就有一定的鹹度，怕味道會不太夠，建議加一些醬油，不過台灣的醬油太鹹，所以可以用昆布醬油或稀釋醬油來做調整。 🔔吃麵之前記...
食材：溫泉蛋 （可參考我的溫泉蛋食譜、明太子、蔥花、芝麻、醬油、味醂、昆布醬油
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山藥排骨湯
權恩京食材：山藥、豬肋排、鹽、玉米筍、米酒、薑片、烹大師昆布風味、水
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日本🇯🇵獺祭清酒🍶蛤蜊清湯
辰辰愛料理食材：蛤蜊、薑、珠蔥、清酒🍶、味霖、昆布粉
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鮪魚櫛瓜鹽昆布義大利麵
Julie亂亂煮適合夏日的清爽義大利麵
食材：義大利麵、鮪魚罐頭、櫛瓜、香菜、蛋、鹽昆布、白胡椒、起司粉
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牛肉丼飯
一碗在家吃的牛肉麵。在家不想專程煮三菜一湯的時候就換個丼飯/蓋飯最快速省時方便了！這簡易版本的一次就學會，容易上手，試試看：)
食材：牛五花肉片、洋蔥、鰹魚露、昆布和風露、味淋、壽喜燒醬油、開水
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烏醋魚露佛手瓜
sumi加點烏醋與魚露多提佛手瓜原味. 留著清脆口感像涼拌菜,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/reci...
食材：佛手瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、魚露、烏醋、昆布柴魚高湯
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牛丼飯 / 豬丼飯 (加高麗菜更好吃)
Cinya現在高麗菜一顆才25元！昨天失心瘋買了2顆，沒關係~~ 高麗菜料理做起來👍 Cinya還沒搬家前好喜歡去舊家那邊的一家日式料理店，...
食材：牛五花肉片 (或豬五花肉片)、洋蔥、昆布高湯(或水+鰹魚粉1大匙)、高麗菜、醬油、蛋、味霖、薑泥、糖、金針菇、米酒
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鮭魚茶泡飯
Bella Blue食材：昆布、柴魚片、蔥花、雞湯塊、白芝麻、白飯、高山烏龍茶、哇沙米、鮭魚
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香濃海鮮焗烤飯
品高佐料風味館非常適合全家人的快手料理， 新鮮食材搭配米飯，小小鍋濃縮湯底調味，再撒上起司烤至奶酪金黃， 剛出爐的焗烤飯香氣四溢。讓人食慾大開了...
食材：蝦仁、透抽、蛤犡肉、鮭魚、洋蔥、青蔥、蒜頭、乳酪絲、玉米粒、白飯(隔夜飯)、蘑菇、辣椒、奶油、品高小小鍋和風昆布、黑胡椒粒
