日式

日式蕃茄紅醬蒸茄子

🍆報稅季激省甩油健康吃🍆 五月報稅荷包空空，你需要一條十塊當季茄子的支援！簡單三步驟：一切、二蒸、三淋醬，零油煙低卡配菜彈指間就上...

食材：長條型茄子、青蔥（裝飾用可省略）、水、鹽、蕃茄糊（或牛番茄1顆）、醬油、白醋、味醂或糖或甘酒

【氣炸鍋料理】日式孜然雞翅

雞翅的部份，是使用最簡易的方式料理，日式炸雞粉真的很方便，也不用再另外調味就很好吃了，一口咬下，酥脆外皮與鮮嫩雞肉 ，每口都是吮指...

食材：中段雞翅、日式孜然風味炸雞粉

日式芥末醬拌韭黃

韭黃配日式芥末醬,怕封住韭黃原味.結果呢?反而多提韭黃鮮甜味,亦與芥末香味好搭~.不妨試做囉! 昆布柴魚高湯 https://i...

食材：韭黃、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

日式炸豆腐

外酥內嫩的日式炸豆腐，只要拿捏好炸的火候，就是一道簡單又下飯的配菜喔！

食材：雞蛋豆腐、太白粉、鰹魚日式醬油、地瓜粉、味霖、麵包粉(選擇性)、水、雞蛋、蔥花、炸油、柴魚片、七味粉/辣椒粉

日式煮蘋果紅蒟蒻

紅色蒟蒻是日本滋賀縣特產.不僅漂亮,更品質好,比一般賣的好滋味多.若有碰到這蒟蒻的話,試試看囉~. 昆布柴魚高湯 https:/...

食材：紅蒟蒻(可用普通蒟蒻)、蘋果果肉塊、鹽、蒜碎、辣椒、醬油、昆布柴魚高湯、昆布渣(可不加)

明太子烏龍麵

食材：讚岐烏龍麵、蔥、雞蛋、明太子、海苔絲、日式醬油、柴魚粉

日式燉蘿蔔

這道是我日本婆婆的家常料理，特地向婆婆請教後再自己調配比例完成的一道菜，帶有微甜的口味很適合當配菜。歡迎來粉絲頁逛逛^^ 🌸日本人...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚醬油(めんつゆ)、油豆腐、味碄、雞胸（腿）肉、醬油、砂糖、高湯粉或塊

微波爐版麻婆豆腐

食材：台糖豬絞肉、義美板豆腐、食用小蘇打粉、料理米酒、日式醬油、辣豆瓣醬

和風蒜香四季豆

在轉角遇見愛❤️（好物）🎉，發現好東西和大家分享，四季豆搭上蒜末，再淋上ㄧ匙和風柚子醬，呵呵....好吃的不得了，做菜可以很輕鬆，...

食材：四季豆、蒜末、和風柚子醬、鹽巴

清蒸澎湖白甘魚

夏季的白甘魚，相當肥美。但數量不多。 澎湖在7月份開始有白甘的消息。當地的朋友還特別說，這款魚好吃喔! 到貨後，就被白甘魚身特...

食材：澎湖白甘魚、嫩薑、青蔥、日式薄鹽醬油、料理米酒、辣椒

醬燒咖哩米漢堡

米漢堡作法其實很簡單，使用自己手邊現有的材料就可以做出來，而且很好吃喔

食材：白飯、海苔酥、肉片、洋蔥、日式醬油、櫛瓜、S&B天然純咖哩粉、大陸A菜

涼拌鹽滷豆腐

夏日炎炎懶開火，來盒綿綿涼豆腐，沁心涼涼口腹慾，省力美美下廚趣！

食材：中華食品鹽滷系列「鹽滷豆腐」、日式烤肉醬、蔥絲、柚子胡椒

柚香沙拉糙米飯

煮糙米飯用「 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）」完全不用事先泡米，利用循環可變壓力，透過加壓跟減壓...

食材：糙米、水(搭配米種)、燙熟彩色蘿蔔(細長)、玉米筍、蘿蔓、日本柚子醋、巴西蘑菇、燙熟毛豆、鰹魚醬油、生食級日本山藥、味醂、原味熟核桃、清酒、綠火焰

炙燒鮭魚壽司 | 簡易食譜

迴轉壽司一定會忍不住拿起來吃的 炙燒鮭魚壽司 快來一起動手挑戰看看！ 影片教學參考請點以下連結： https://youtu....

食材：白飯、醋、糖、鹽、鮭魚、日式沙拉蛋黃醬

日式雪花煎餃

抓住簡單要領，不用鍋鏟，在家也能輕鬆做出美麗的雪花日式煎餃！ 自己動手包水餃，兩種包法教給你： 基礎單折：https://www....

食材：水餃(冷藏)、麵粉、不沾平底鍋、水、鍋蓋、葵花油、碗、鐵湯匙、盤子(面積比平底鍋大)

很開胃的蜜汁雞腿排

剛好的甜度的～ 很適合夏天開胃料理

食材：雞腿排、日式鰹魚醬油、米酒、味醂、鹽、白胡椒粉、糖、水、白芝麻

日式牛奶吐司。麵包機食譜

影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=kQg8xy_Bhro

食材：高筋麵粉