日式清燉牛肉 維比料理筆記 日式燉牛肉的湯非常清甜, 可能是因為白蘿蔔也燉到非常入味, 所以湯頭的甜非常自然, 牛腱心咬下去的時候, 會有黏黏的口感,非常容易咬 食材:牛腱心、白蘿蔔、馬鈴薯、蔥綠、柴魚醬油、水 13 讚 120 分
和風蕃茄 浦維老師的料理廚房 【和風蕃茄】 蕃茄新吃法…吃起來跟薑汁蕃茄一樣好吃 可以當開胃菜,也能當飯後點心…爽口好吃喔 影音食譜:https://yout... 食材:牛番茄、昆布醬油、芝麻香油、黑胡椒、柴魚片 44 讚
【波蘿麵包】 日本KNEADER發酵箱 KAWAYAMA川山企業(股) 外酥內軟的口感, 從小吃到大. 第一次自己做, 特別好吃. 中間還可加入自己喜歡的內餡. 非常美味可口, 值得一試. 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、酵母粉 6克、砂糖、奶粉、水、蛋、鹽 6 讚
龜甲萬味自慢–日式醬燒醬|醬燒鮭魚炊飯 晶晶 一鍋煮,真的是忙碌家廚最樂於嘗試的料理手法。 如果加上方便美味的龜甲萬味自慢調味醬系列來相助,下廚絕對是稱心如意,省時省力。 利用... 食材:龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、鮭魚塊、米、洋蔥、番茄、袖珍菇、鮮香菇、水 5 讚 30 分
龜甲萬味自慢–日式醬燒醬|肉香嫩冬粉蒸蛋 勇兔 這道日式風味,肉香滑嫩冬粉蒸蛋,是一種非常方便食用的食物,快速進食的選擇。使用龜甲萬味自慢–日式醬燒醬,和風美味輕鬆上桌 食材:龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、冬粉、雞蛋、(蒸蛋)水、豬絞肉、辣椒、蔥花、(絞肉)水、香油 7 讚 20 分
龜甲萬味自慢–日式味增醬|味增高麗菜卷 Iris 從日式關東煮裡面的高麗菜卷聯想的創意調味,運用龜甲萬味自慢–日式味增醬變化菜卷調味,更凸顯了食物本味,增加鮮甜。 食材:龜甲萬味自慢–日式味增醬、高麗菜葉、金針菇、梅花肉片、紅蘿蔔 5 讚 20 分
龜甲萬味自慢–日式醬燒醬|醬燒溏心蛋 Chao 用龜甲萬味自慢日式醬燒調味包,讓平凡的溏心蛋瞬間升級!醃製入味後的半熟蛋,外層醬香濃郁,內裡仍保有滑嫩蛋黃,一口咬下濃濃日本味道在... 食材:龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、雞蛋 2 讚 15 分
日式梅子香煮白芋頭莖 sumi nosi-ume是日本山形縣特產甜點.酸甜硬梅子果凍,當作茶點或零食直接吃. 也可當作調味料. 白芋頭莖也是日本特產,像韭黃不曬太... 食材:燙白芋頭莖擰乾、蒜末、辣椒、nosi-ume(日式梅子果凍、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯 3 讚 30 分
日式牡蠣炊飯 廚房煉金術 鮮嫩牡蠣與飯一起炊煮讓白飯吸收牡蠣的鮮甜,即使單吃也非常美味!牡蠣富含蛋白質、鐵、鋅和維生素 B12,而白米飯則提供身體所需的碳水... 食材:牡蠣、麵粉、高湯用水、牛奶、鰹魚高湯包、醬油、清酒、砂糖、味醂、米 10 讚 45 分
日式雞肉白菜湯|冬日暖湯 鳥家的簡單料理 天氣轉涼了,用簡單的食材和調味料煮一鍋湯,日式白醬油的高湯和蔬菜的鮮甜互相搭配,好喝無負擔 食材:切塊雞腿肉、大白菜、洋蔥切片、紅蘿蔔切片、蒜末、蔥末、米酒、白醬油 37 讚 30 分
龜甲萬味自慢–日式醬燒醬|醬燒鯛魚豆腐 潔西卡的家常美味 再忙碌的日子還是要認真吃飯,自己料理的日式家常料理,家人與我都百吃不膩,只是準備醬料稍微麻煩一點點,最近發現了龜甲萬「味自慢」調味... 食材:龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、鯛魚片、板豆腐、油、水、香菜適量 10 讚 15 分
零失敗的日式天婦羅!居酒屋都用這招 田義食品 搭配田義的【日式天婦羅專用炸粉】,沾附性好,口感超棒,薄酥脆的麵衣吃得出食材的鮮甜,卡滋卡滋,超級美味 食材:製作難度:★★☆☆☆、器具:油炸鍋、料理夾、灑粉罐、田義|天婦羅炸粉F006-4、水、日式炸物專用胡椒鹽33號、香辣胡椒鹽粉9-3號、牛蒡,筊白筍 南瓜片,秋葵、金珍菇,小黃瓜,玉米筍,芋頭、地瓜,茄子,青椒,甜椒 35 讚 30 分
日式蔬食丼|龜甲萬味自慢系列親子丼用醬 雪莉廚娘 夏天無負擔又美味的蔬菜丼 選用「龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬」調味,鹹甜平衡、香氣濃郁,完美提鮮。炒過的杏鮑菇片口感彈嫩,有如蒟蒻... 食材:龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬、杏鮑菇、番茄、蒜片、蛋、高麗菜、櫛瓜 6 讚 20 分
[零失敗]日式明太子烏龍麵🇯🇵 Vera’s fork 完成品很有賣相😌 在居酒屋必點的明太子烏龍麵 零失敗日式料理 亦可依自己的喜好加入雞肉、鮭魚等等 是不是超棒的! - 今日嘗... 食材:洋蔥丁、鴻禧菇、烏龍麵、鮮奶、奶油、蒜頭切末、海苔、明太子 24 讚 30 分
牛肉飯/10分鐘/在日本料理隨手作4 Helen(海倫小姐) 簡單的便當加熱即可。不是偷懶,而是在日本的超市購買熟食既經濟又實惠,既可以當場加熱即食亦可帶回住處加熱(就算沒有廚房!也會有微波爐... 食材:牛肉便當、雞蛋、油 4 讚 5 分
和風漬茄 浦維老師的料理廚房 【和風漬茄】 好吃的茄子🍆,湯汁飽滿,鮮嫩可口 影音食譜:https://youtube.com/shorts/edncFS8B... 食材:茄子、薑絲、白芝麻、和風醬油、味醂、水 1 一起做 23 讚
龜甲萬味自慢親子丼醬|和風高麗菜蔬菜沙拉 Papala Lin 別以為親子丼醬只能做蓋飯,這道「甘醬風味・和風高麗菜蔬菜沙拉」巧用龜甲萬味自慢親子丼用醬作為沙拉靈魂,一秒轉化為甜香濃郁的和風拌醬... 食材:龜甲萬味自慢親子丼用醬、高麗菜、玉米筍、杏鮑菇、蒜頭 30 分
超簡單 ! 超容易做的日式飯團 ! Jimz Mok 日式飯團真的是超級好吃 又很容易做的料理 但我這個版本是 簡單之中最最最最最簡單的版本 連壽司醋也不用去買 而且超漂亮超好吃的 ... 食材:煮米飯、白醋 或 米醋、糖、鹽、伴飯芝麻紫菜、香腸切粒 18 讚 45 分