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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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洋蔥是最健康的食物之一,防止老化、增強代謝功能、降低血糖、還可以預防感冒等等,這道醃洋蔥讓你每天都可以把洋蔥他當成小菜來吃,簡單好...
食材:洋蔥、玻璃罐、白醋、橄欖油、淡色醬油、糖、米酒/味霖、鹽巴
韓式炸雞用醃料醃漬,去除腥味,使肉質軟嫩,在醃料中加入泡菜辣椒粉、印度咖哩粉,增添雞肉風味。利用脆皮鱗片炸雞粉和杜然小麥粉創造炸雞...
食材:翅小腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊泡菜辣椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊辣炒肉片醬、杜蘭小麥粉、小磨坊日式照燒醬、香菜、牛奶、花生碎、細砂糖、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬、蒜末、蘋果泥、白芝麻、米酒、蜂蜜、薑末、韓式辣椒醬、醬油、水
鹽麴豬五花聽起來很家常,同樣簡單先煎一下,然後做成拌飯,小心機的地方是我喜歡加一點蒜香奶油,讓它不只是家常風味,這樣烹調後的味道會...
食材:日式鹽麴醃漬豬五花、白飯、蒜香奶油、蔥花、黑胡椒
一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依然最佳入選的簡易食材之一、大家就試...
食材:蛋、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水
醃蘿蔔的方法百百種, 每一種都有不同的風味! 日本料理店內常用來當開胃菜的蘿蔔, 冰冰涼涼又口味清爽, 每每都讓人一續再續。 Mi...
食材:白蘿蔔、鹽、糖、醬油、冷開水、白醋
結果這次中秋烤肉最受歡迎的居然是這一味=.=
食材:嫰薑、醋、糖、蜂蜜、盬
影片:https://youtu.be/oYnt0IiC4fo 做日式沙律總是不對味的話,看看這個食譜能不能幫幫你吧! 歡迎到面書...
食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、鹽(烚甘筍用)、洋蔥、青瓜、鹽(醃洋蔥/青瓜用)、玉米粒、日式美乃滋、壽司醋、黑椒碎、鹽(調味用)
韓式紫菜卷是我最喜歡的韓式料理之一, 紫菜卷的餡料也可以因應個人口味而調節, 做出別具風味的紫菜卷! 我的食譜都會上載到以下日誌...
食材:A. 紫菜卷飯部份、米、水、鹽、韓國芝麻油、B. 紫菜卷餡料部份、菠菜、青瓜、蘿蔔、雞蛋、火鍋用豬肉片、日式醃蘿蔔、C. 包紫菜卷部份、韓國紫菜卷用紫菜
日本火紅的「水晶雞」,簡單的做法一瞬間讓容易乾柴的雞胸肉變成滑溜順口又入味。不需要什麼高級食材,方法簡單,真的是CP值超高的一道菜。
食材:雞胸肉、日式太白粉、塩、雞肉醃料、料理酒、高湯(或水)、湯汁、醬油、糖
辣雞的辣+忌廉芝士的軟滑+醃蘿蔔的爽脆,韓式飯卷真的很好吃!(雖然有好多準備工作,哈哈)自己做飯卷也便宜好多,可以不停的食也不怕貴...
食材:壽司用紫菜、日本米/珍珠米、雞扒、芝麻、波菜、醬油、麻油、蘿蔔、糖、鹽、蛋、醋、黃色醃蘿蔔、水、忌廉芝士、麻油+鹽+蒜蓉+味醂、韓式燒肉辣醬
運用日式的炸法,將牛肉的肉汁鎖住,外酥內嫩的口感,再加上法式生菜解油膩,好吃!
食材:板腱牛排、酥炸粉、粉漿、高麗菜絲、白飯、小黃瓜絲、芽菜、紅酸膜、糖心蛋、香菇、紅甜椒、切塊玉米、醃漬小菜、和風醬
中秋剛過,放縱飲食後,肚子多了一圈小肉肉,煮婦馬上調整餐桌菜單⋯接下來,推出「輕食料理」,讓腸胃休息一下! 輕鬆料理的日式炒烏龍麵...
食材:烏龍麵或蒟蒻麵、豬肉絲(全聯買的)、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蒜末、小香菇、豌豆嬰、豬肉醃料、薄鹽醬油、胡椒粉、太白粉、料理米酒、香油、調味料、日式醬油(或薄鹽醬油)、雞粉、味霖、糖、泡香菇的香菇水、黑醋
自己在家也能吃到韓式料理😋👍
食材:豬排、五花肉、味噌、豬肋排、蒜頭醬油、半熟蛋、玫瑰鹽、白飯、沙茶醬油、市售韓式泡菜、生菜、自製涼拌小黃瓜、自製醃蘿蔔、芝麻粒、香油、海苔絲、自製和風洋蔥
去韓國旅遊的時候,我最喜歡早餐吃紫菜飯卷(김밥 ,GIMBAP) 今天就來用家裡原本有的食材來簡單做一個唄:)
食材:紫菜、紅蘿蔔、白米、雞蛋、糙米、日式醃蘿蔔、麻油、起司、白芝麻、午餐肉、鹽巴
【五分鐘料理系】第二波!川燙的日本滑菇配上醃製的白蘿蔔(或者新鮮川燙的蘿蔔切片)怎麼樣都好吃!
食材:日本滑菇、醃製蘿蔔、柴魚片
老公加班晚回家,突然指定要吃湯麵,就用現成的材料咻咻咻地完成一個套餐吧!
食材:醃好的豬排、日式拉麵泡麵、醃小黃瓜、青菜、豆腐
味噌肉片炒菇菇 櫛瓜煎餅/ 蜜漬紅蘿蔔 洋蔥炒蛋/ 蟹腳甜不辣 老杯:The best lunch box ever
食材:櫛瓜、蛋、醃好的味噌豬里肌、麵粉、鴻禧菇、剩下的小小紅蘿蔔、鹽、黃金梅、牛奶、蜂蜜、白胡椒、日式醬油
中秋節快到了,當然還是要不免俗的來樣燒烤料理,除了香料醃製雞肉外,還加上特製的刷醬,美味滿分喔~
食材:雞腿肉、醃料、日式醬油、米酒、鄉村田園風味鹽、芥末籽醬、黑胡椒粉、麥芽糖、味淋、蒜頭