日式豆腐

酥炸雞蛋豆腐，超簡單3步驟！

這道菜一直是日本料理店或是拉麵店常見一道小點，不知道從什麼時候，臺灣的炸物攤也時常可見，不但平價多了，而且美味的雞蛋豆腐，外酥裡嫩...

食材：雞蛋豆腐、太白粉、胡椒鹽、日式甜醬油

日式柴魚豆腐-允廚親子廚藝

老實說雞蛋豆腐只要醬油煎過就很美味，若結合柴魚細片油炸後，淋上日式風味醬汁，你會發現高檔日式餐點的大廚師在你家，動手作作看吧，也可...

食材：雞蛋豆腐、細柴魚片、柴魚風味醬汁、蛋、熱開水、麵粉(酥炸粉)、七味粉

酥脆炸日本豆腐

食材：日本豆腐、蛋、玉酥粉

蓬鬆豆腐燒餅

食譜主要用豆腐來製造，不用加水，超級蓬鬆，快速簡單。

食材：薄切五花腩、椰菜、木綿豆腐、鰹魚碎、蛋、蛋黃醬、片栗粉、燒餅醬、低筋麵粉、和風鰹魚素顆粒

低熱量 關東煮

簡單丟進去一次搞定

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、水、蒟蒻、柴魚粉、豆乾、淬釀日式和風醬油露、海帶、淬釀醬油露、百葉豆腐、芹菜、或是各種當令食材

東販小食堂：日式家常菜 炸豆腐紅味噌湯

味噌是一種很神奇的調味料，而味噌湯的魅力在於深度，不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同的調理方法，發覺味噌的各種可能性...

食材：木棉豆腐、西洋菜、高湯、紅味噌*、炸油

[鍋類][日式]無水疊煮鮮蔬梅花豬豆腐鍋

-份量：4-6人份 -準備時間：1小時 -日式清淡風味，適合冬日、喜愛蔬食者

食材：梅花豬肉片、香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、白菜、洋菇、洋蔥、蔥、板豆腐、日式鰹魚露、味醂、米酒、鹽、七味粉

氣炸鍋之日式唐揚豆腐

豆腐裹著酥脆外皮不用過多的油也能炸出健康好吃的豆腐喔

食材：蛋豆腐、蛋、地瓜粉、麵包粉、柴魚片、橄欖油、鰹魚露、水、黑醋

星期日的懶人輕食關東煮

利用壓力鍋輕鬆做菜免顧爐

食材：白蘿蔔切厚片、水煮溏心蛋、蒟蒻絲、竹輪切大段、豆腐、花枝黑輪、日式柴魚醬油、醬油膏、味霖、鹽胡椒、水

日式蛤蜊豆腐湯「鍋寶電鍋輕食料理」

簡單輕食高營養享瘦料理~ 味噌所含的膳食纖維有助消化，還可抑制過剩的醣和油脂；蛤蜊中富含鐵質，其中含有蛋白質、維他命B12、維生素...

食材：蛤蜊、嫩豆腐、海帶芽、味噌、水、蔥花

味噌豆腐蒸蛋

沒有人能夠抵擋蒸蛋簡單的美味 加上味噌風味及滑嫩豆腐增加飽足感 無敵!!! 你也快來試試!!!

食材：蛋、豆腐、水、米酒、日式醬油、味噌

★日本豆腐假蝦球★

歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/36208549725...

食材：日本豆腐、中蝦、蛋、薯粉、鹽

肉碎香菇豆腐

小孩都爱吃的别有风味的简单菜肴，豆腐的蛋香，整道菜些许微辣的后劲，好吃～～害我不自觉地添了几口饭～～

食材：日本豆腐、冬菇、绍兴酒 / 黄酒、萝卜、盐、金针菇、糖、猪肉末、蚝油、蒜米、酱油、辣椒

柚香芒果豆腐

食材：涼拌豆腐、芒果、市售和風柚子醬、酪梨、梅醋、奇異果

蒜茸蒸鮮蝦

芭娜娜私心特別偏愛鮮蝦,所以總是想方設法用不同烹調方式讓它出現在餐桌上才不惹膩。 蒜茸蒸鮮蝦用椰子油炒香蔥蒜末豐富了層次卻無損鮮蝦...

食材：鮮蝦、芙蓉豆腐、蒜頭、青蔥、日本鰹魚醬油、水、椰子油

台式香滷雞腿

用大同電鍋來滷製美味的雞腿，簡單就可以完成的美味便當菜色哦!

食材：雞腿、三角豆腐、滷包、日式醬油、老抽醬油、米酒、冰糖、香油、蒜頭、薑片、青蔥

日式醬燒豆腐排

帶著鹹香甜辣的口感.非常下飯的一道料理.

食材：木棉豆腐、蔥花、日式太白粉、砂糖、酒、醬油、味霖、豆瓣醬、日式沙拉醬、辣椒