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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
草莓淡雪(日式年菜第八款）
蜜塔木拉淡雪（或稱泡雪）是日本料理的一種技法，把蛋白充分打發之後，加入寒天放涼凝固，口感如雪朵，口味如棉花糖，因為造型討喜，可當作和菓子，...
食材：蛋白（L)、寒天粉(洋菜粉）、水、砂糖、草莓
日式菜
329 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「日式菜」的零失敗食譜
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简单营养包菜料理
小桜适合上班族，蔬菜不足的人士
食材：包菜、萝卜、猪肉碎、洋葱、大蒜、日本酱油、日本昆布酱油、料理酒、日本米霖
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檸香蒟蒻排（日式年菜第九款）
蜜塔木拉蒟蒻，含有豐富纖維素，熱量低，是日本家常料理經常出現的食材。 蒟蒻因為本身味道清淡，所以在料理上，經常是搭配其他食材，而且主要是...
食材：蒟蒻、檸檬、淡醬油
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紅蘿蔔疊煮（日式年菜第七款）
蜜塔木拉冬季的紅蘿蔔，特別甘甜美味。將紅蘿蔔刨成薄片，利用疊煮的技法，加入紅蘿蔔本身的汁液來慢火燉煮，將天然的紅蘿蔔甘甜發揮到極致，也讓層...
食材：紅蘿蔔（約100克）、塩、砂糖
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紅白泡菜（日式年菜第1款）
蜜塔木拉日式年菜第一道向大家介紹「紅白泡菜」（紅白なます）。 傳統上紅白泡菜的材料是生鮮的魚、白蘿蔔和紅蘿蔔三樣，但現代轉變以白蘿蔔和紅...
食材：白蘿蔔（小）、紅蘿蔔（小）、塩巴（去水用）、醋、砂糖、白醬油、辣椒丁（可省）
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日式炒烏龍麵（附上溫泉蛋作法）
料理癮食堂有時候人數不多 不想太費工，想要簡單吃吃 喜歡什麼食材就放什麼 Q彈的讚岐烏龍麵，吸收鮮美湯汁 好吃、簡單方便做的日式炒烏龍麵 也...
食材：讚岐烏龍麵（冷凍）、雞里肌肉（雞胸肉也可以）、鰹魚醬油（日式醬油）、紅蘿蔔、味醂、水（煮滾）、木耳、清酒（米酒）、冷水、乾香菇（小朵）、水或高湯、洋蔥、烏醋、玉米筍、鹽、鴻禧菇、胡椒粉、蟹肉棒、青江菜（小白菜也可以）、青蔥
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《日式炒芽菜》大小姐二少奶
大小姐二少奶最愛的日本小吃，回家後嘗試煮，風味十足，簡單好味！
食材：芽菜、培根/煙肉、蔥段、雞蛋、(調味料)豉油/萬字醬油、(調味料)糖、(調味料)胡椒粉、(鰹魚)木魚碎
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日式風味焦糖排骨✿淬釀開運年菜
綺樂廚房將糖先炒出焦香味, 再與帶肉排骨肉一起炒過,加入日式昆布醬油滷的軟嫩,入味後的排骨真的很下飯喔~
食材：帶肉排骨、砂糖、熱水、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、開水、蔥花、白芝麻
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納豆韓風燒餅
平凡的日本煮婦生活看到冷藏庫還剩了一盒碎納豆，物盡其用，做了納豆韓風燒餅。800卡路里、28克蛋白質、200毫克鈣
食材：小粒納豆、乾海藻(わかめ)、小麥粉（低筋粉）、韮菜、片栗粉或生粉、日本醬油或生抽、冬菇、雞粉、米醋、乾海藻（わかめ）、蝦米或蝦乾、白芝麻、長蔥、芝麻油、清水、酒、水、鹽
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日本年菜料理-田作り （蜜汁核桃小魚乾）
HanasKitchen這道也是日本必備新年年菜色之一.鹹鹹甜甜的.加上香酥的核桃.讓你一口接一口停不下來. 它所代表的意思是希望豐收的意思
食材：乾燥的小魚、核桃、沙拉油、砂糖、醬油、酒、味霖
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【日式副菜】香菇醬煮 (露營ok)
菲。Phyllis!吃和風早餐或稀飯時， 我常常會煮柳松菇、金針菇、或鮮香菇當配菜， 因為快速就可以入味，又十分下飯， 15分鐘，就可以吃到溫暖的伴菜了呢~
食材：各種菇類都可以、醬油、水、米霖、酒、糖
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醃大頭菜
野犬大頭菜（蕪菁）與蘿蔔同屬十字花科，兩者有些相似，莖和葉都是可以吃的。 朋友送來幾顆大頭菜，醃一顆起來慢慢享用。 我的廚房 野犬的春...
食材：大頭菜、鹽、大蒜、辣椒、水、白酒醋或白醋、砂糖、日式昆布白汁（白だし）、清酒、月桂葉、香油
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什錦娃娃菜鮭魚燒-年菜料理
viola料理師過年到，上桌的料理總不能只有肉食啊，來道營養均衡的什錦料理吧，準備一大盤，有菜有肉，整個視覺超享受的喔！
食材：鮭魚肉中段、娃娃菜、米酒、紅蘿蔔、日式醬油、乾香菇、泡香菇的水、雞蛋豆腐、鰹魚粉、大蒜苗、蒜頭、辣椒
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清冰箱料理 日式印度咖哩
ViviTom的美味關係其實我家英國人不是很喜歡甜甜的日式咖哩 殊不知我之前在Costco買了超大盒業務用的日式咖哩.... 那一盒有一公斤重...（是要...
食材：洋蔥、蔥白、黑胡椒粉、任何冰箱裡想清的菜、白胡椒粉、馬鈴薯/地瓜、孜然粉、豬肉/雞肉塊、香菜粉、日式咖哩塊、紅椒粉、薑黃粉、大蒜泥、橄欖油（醃肉用）、印度綜合香料粉 （咖哩醬用）、辣椒粉 （咖哩醬用）
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日本年菜料理-熨斗鶏（のしとり）
HanasKitchen這道也是日本必備新年年菜色之一.材料只要用攪拌器拌一拌就好.在將雞肉泥下去烤熟.帶著味噌的香味.好吃下飯的一道料理.帶便當也非常的...
食材：雞絞肉、蛋、白芝麻、麵包粉、味噌、薄鹽醬油、砂糖、鹽
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鱈場蟹昆布鍋（附DIY湯頭）
jj5色廚家樂福"日本一番"週，有非常多特別從日本進口的嚴選限量食材，趁著秋意漸濃的週末，把生凍的鱈場蟹腳、昆布、柴魚片及其他限時限量的火鍋...
食材：日本生凍鱈場蟹腳、蛤蜊、日本昆布、日本章魚竹輪、日本柴魚片、日本雅媽吉鰹魚風味露、日本本場讚歧烏龍麵、水、日本唐辛子辣油、日本長野縣金針菇、嫩薑(蓉)、香菇、蔥（花）、玉米、翠玉娃娃菜、有機豆腐、生豆皮
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黑木耳上海菜飯．柯媽媽の植物燕窩
Komama據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女，把剩飯與青菜加了一點油拌在一起，做為家人在外做苦力的的便當，直到在民國初年，有東方巴黎之稱的上...
食材：白飯、和風鰹魚黑菇醬、青江菜、青蔥、博客德國香腸、鹽、白芝麻
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凱薩雞肉溫沙拉
人妻廚房日誌-Mandy自己掌握食材的新鮮度！ 凱薩沙拉醬是滿足老公及小朋友的口慾-孕媽咪我不蘸醬 宴客也是不錯的選擇喔！
食材：雞里肌肉條、蘿蔓生菜、日式和風昆布醬油、紫甘藍（紫色高麗菜）、黑胡椒粒、冷開水、水煮蛋、可食用冰塊、玉米粒、無調味堅果、凱薩沙拉醬
