日式烘焙

草莓大福

Q軟大幅皮，搭配酸甜好滋味的內餡，草莓季決不能錯過~~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.facebook....

食材：糯米粉、砂糖、玉米粉、溫水、紅豆沙、液體油、草莓(13-14g)

《和果子》黑糖蕨餅（黒糖わらびもち）

去京都必吃的黒糖わらびもち，3種材料就能簡單在家神還原🌸

食材：片栗粉（かたくりこ）、黑糖粉（こくとう粉）、水（みず）、黃豆粉（きな粉）

營養美味舞菇法式早餐【好菇道營養料理】

吃早餐就是要這麼簡單美味，一種做法三種風味搭配，簡單乾煎食材搭配法國麵包，淋上風味醬汁，今天的早餐你就可以隨心所愛選擇美味進食。

食材：法國麵包、好菇道-舞菇、桂冠-日式清爽柚香和風醬、桂冠-義式濃郁起司凱撒醬、桂冠-日式醇香焙煎胡麻醬、甜椒、百里香+檸檬香蜂草

柚香起司豬肉蛋帕尼尼〞

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47359830 熱熱的天氣啊～ 果然要加點...

食材：無餡圓麵包、松阪豬肉、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒、蛋、起司片

三層口感~抹茶布丁燒

這次分享的是札幌的名物-- 布丁燒 我是做抹茶口味的 這個甜點有三層口感 由焦糖布丁及輕乳酪蛋糕組成 倒出來吃時上方的焦糖會流下來...

食材：細砂糖、冷水、雞蛋、熱水、抹茶粉、無鹽奶油、牛奶、奶油乳酪、動物性鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉

蛋黃哥麻糬銅鑼燒

在日本, 他們好像很流行把可愛的團子夾進銅鑼燒裡面 除了比較好吃外, 也可愛到爆炸!❤️❤️❤️ 這次就把實驗品1號蛋黃哥夾進去吧!

食材：蛋黃、蜂蜜、糯米粉、油、糖、水、低筋麵粉、白豆蓉、豉油/醬汁、色素(黃,紅)、蛋白、黑朱古力/巧克力、檸檬汁、白朱古力/巧克力

超蓬鬆日式梳乎厘班戟【升級版】

這個是升級版，令班戟更加厚更加蓬鬆。 還記載自製朱古力漿的做法。

食材：蛋黃、蛋白、砂糖、泡打粉、檸檬汁、低筋麵粉（薄力粉）、牛奶、牛油

蕨餅

蕨餅是用一種叫蕨的植物所提煉的蕨粉做出，但蕨粉不易購買，今次就用片粟粉取代，一樣可以做出口感qq，入口冰涼的蕨餅呢！ 我的食譜都...

食材：片粟粉、砂糖、黑糖、水、黃豆粉

日式若竹抹茶棉花蛋糕（10吋花模）

烘友簡單幸福分享提供～ 使用Nordic ware肉桂捲烤模（10cup容量） 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘...

食材：牛奶、抹茶粉、蛋白、煉乳、檸檬汁or白醋、無鹽奶油、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋

粒粒蜜豆水羊羹

清爽可口的蜜豆水羊羹，再配上清茶一杯，好好享受吧><

食材：豆沙、蜜豆、太白粉、寒天粉、水、白砂糖

日式抹茶紅豆舒芙蕾鬆餅

利用市售鬆餅粉拌入雞蛋與香濃抹茶，包入紅豆夾心更添風味。上桌時可依喜好淋上煉奶或蜂蜜享用，簡簡單單5種食材即可，喜愛甜點並自詡為抹...

食材：鬆餅粉、雞蛋、砂糖、抹茶粉、蜜紅豆

綿密版蛋沙拉三明治

這種綿密的蛋沙拉常在便利商店或是飯店早餐吃到，其實自己在家也能做出來這種軟軟嫩嫩的口感，作法沒有很難，而且材料準備起來也容易 ==...

食材：吐司、雞蛋、無鹽奶油、日式美乃滋、鹽巴、黑胡椒粉、牛奶、巴西里粉

銅鑼燒-酵母版

食材：低筋麵粉、速發酵母、蛋、細砂糖、奶粉、水、沙拉油或融化奶油、紅豆餡

日式漢堡排

漢堡排這項料理的原型來自於蒙古的「韃靼肉排」，隨著飲食文化的交流，從曾經被蒙古支配的俄羅斯傳至德國(沒有生食習慣的德國人改良將其原...

食材：豬絞肉、牛絞肉、日式伍斯特醬、牛奶、醬油、麵包粉、味醂、黑胡椒、紅酒、鹽、蘋果汁（100%）、荳蔻粉（可忽略）、蛋、無鹽奶油

日本超商蛋沙拉三明治

有拍影片哦!! 點這裡☞ https://www.youtube.com/watch?v=aWNNvFtVqwY&t=13...

食材：室溫雞蛋、日式美乃茲、鹽、糖、塗抹用軟化無鹽奶油、牛奶吐司

銅鑼燒（無泡打粉）-餅皮

銅鑼燒的餅皮，喜歡鬆軟帶Q的口感，小孩喜歡，外頭買的大多有加泡打粉，才有鬆軟的口感，但吃了胃總是不舒服，用海棉蛋糕的做法，讓粉類多...

食材：雞蛋、油（味道不要太重的）、味霖、醬油（上色用）、蜂蜜、牛奶（或水）、砂糖、檸檬汁、蜂蜜水（或糖水）、低筋麵粉

Scotch Eggs 蘇格蘭蛋

BBC channel幾位米其林星級主㕑示範Scotch Eggs時，最後切開呈現的都是金黃可口的流質蛋汁。 但是在台灣看到許多做...

食材：蛋、牛絞肉、洋蔥、鹽、黑胡椒、義大利綜合香料、低筋麵粉、日式麵包粉