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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日式角煮,是原自於中國杭州的名菜東坡肉傳至日本經由一些調整後演變而成的豬肉料理,聽其名會覺得好像有點難做,但其實並不然,打開冰箱,...
食材:豬五花肉、白蘿蔔、水、青蔥、米酒或清酒、薑、醬油、蠔油、冰糖、茶包(非必要)
日本九州地方的代表性鄉土料理,運用當季盛產的根莖類蔬菜(像是切塊的香菇、蒟蒻、牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔、蘿蔔、竹筍等蔬菜都很適合)、配上...
食材:雞腿肉或豬梅花肉、蓮藕、日式醬油、紅蘿蔔、味霖、高湯或清水、米酒
難易度:⭐️ ⭐️ 菇菇漢堡排肉的肥瘦比例需均衡,以免肥肉過多偏油,瘦肉過多偏乾的口感!這次手作漢堡排挑戰成功!很Juicy 🤤 ...
食材:🐂牛絞肉、🐖豬絞肉、🥣麵包粉、🥛牛奶、🥚雞蛋
喜歡輕食 這道料理口感十足 少油輕爽不油膩
食材:板豆腐、四季豆、醬油、味醂、高湯、薑末、柴魚片、七味粉、太白粉
🇯🇵多這步!排隊名店玉子燒輕鬆做🇯🇵 這其實是我看電視學的😆日本玉子燒名店老闆建議蛋液煎之前要冷藏,這樣蛋白質會發生「改變」(什麼...
食材:蛋、鰹魚露(或日式醬油)、清水、柴魚片(裝飾用)、七味粉(裝飾用)
鹹鹹甜甜,脆脆香香,讓人吃到欲罷不能! 如果沒吃過日本的大阪燒,趕快捲起衣袖,動手做做看,自己動手做,一定會超級超級好吃😋
食材:低筋麵粉、蛋、市售的大阪燒醬、鹽、美乃滋(桂冠)、水、柴魚粉、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、豬五花肉片、花枝、蝦子
在日本料理中很常用到的高湯.自己在家裡就可以簡單做出來喔~
食材:水、昆布、柴魚片
馬鈴薯的軟嫩,與豆子的清甜,加入肉絲的油香,好下飯的料理。
食材:馬鈴薯、梅花肉絲、水、豆子、醬油、味霖
食譜不是我的我只是試作,原食譜請參考以下連結: https://icook.tw/recipes/282029 做的結果很成功,小...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、水、白飯、醬油、蛋、米酒、柴魚片、糖
有片即看: https://www.youtube.com/watch?v=ecD173LQbFQ&t=61s 原來雞肉...
食材:雞肉、紅蘿蔔、濃縮麵汁醬油、洋蔥、水、生菜、胡椒、豆腐、黑椒、豆苗、鹽、麻油
一道下飯的料理,大人小孩都喜歡,食材也是隨手可得,快動手做看看!
食材:梅花豬火鍋片、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯(大顆)、蔥、甜豆、味霖、日式醬油、烹大師
和風煮牛肉與台式滷牛肉有不同的風味,味噌的香味讓牛肉的口感更有層次,而不單只有醬油的味道,而且也不容易煮過鹹,是很清爽的燉牛肉喔。
食材:牛肉條(切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、高湯、白蘿蔔 (切塊)、水、酒、米霖、糖、赤味噌、醬油
作法簡單又好吃的一道料理,大人配薯泥吃,小孩子用漢堡麵包夾著,Worcestershire sauce辣辣的味道跟漢堡肉真是百搭 ...
食材:黃洋蔥、牛絞肉、伍斯特醬、麵包粉、番茄醬、巴西利、水或米酒、黑胡椒、二砂、蛋、牛奶
一人份料理食譜紀錄 #無煎炸炒 #電磁爐 #一鍋料理 #食量少 ---- 作者口味偏好: 鹹、甜、鮮 爛洋蔥 少量醬汁
食材:洋蔥、雞腿肉/雞柳、柴魚昆布高湯(牛頭牌)、雞蛋、日式醬油(料亭和露)、糖
這道菜是從一位日本師傅學來的,非常簡單又很有層次美味,很適合預先做起來放在冰箱,等要吃的時後在把醬汁跟海苔淋上就好。
食材:菠菜、日式胡麻醬、芝麻海苔
佳餚入嘴的一煞那,仿佛回到日本,身在日本嘗到的美味般幸福。
食材:高麗菜、豬肉、番茄、洋蔥、高湯
日式丼飯是媽媽的必備菜單,這道日式豆腐丼連同備料15分鐘就可上桌,營養又好吃,又是一道簡易的銅板美食。大家有機會也請試試看哦! ...
食材:家常/火鍋豆腐、洋蔥、醬油、大白菜葉、味醂、雞蛋、烹大師、葱花、糖、水
每次在日本的拉麵店吃的煎餃皮都很脆,所以自己在家裡也試著做做看,簡單又好吃!煎了幾次都很成功哦,分享給大家參考^.^
食材:冷凍水餃、沙拉油、熱水、芝麻油、醬油、白醋