紅棗黃耆燉全雞 Feng Lin 燉雞真的很簡單,不需廚藝技巧,只要將所有食材放入一鍋燉煮!紅棗黃耆湯頭清爽甘甜、肉嫩湯美,不但美味亦可增強免疫力,當年菜也很適合,... 食材:(仿)土雞(全雞)、老薑、紅棗、黃耆、當歸、枸杞、水、米酒、鹽 1 一起做 27 讚 60 分
黃金蟲草土雞湯 鄭恬 微涼的天氣煮鍋黃金蟲草土雞湯.除了能保護呼吸道器官,免於感染並減輕氣喘及改善咳嗽等,也能抵抗慢性疲勞,提升免疫力~ 寫下這道料理... 食材:土雞、乾香菇、薑、黃金蟲草、雙色菇、紅棗、黃耆、雞粉 1 讚 60 分
紅豆年糕好過年~~ 阿怡 家裡小孩想吃紅豆年糕,於是上愛料理網站搜尋了最簡單的食譜步驟在加以改良後變成小孩喜歡的紅豆多的年糕。簡單純樸的健康紅豆年糕大家也可... 食材:紅豆、糯米粉、水、鹽、黑糖 2 一起做 10 讚 90 分
xo干貝醬拌長年菜(菠菜) ying 年夜飯菜色一定會有這道長年菜,小時候納悶為何要一口吞整株菜,原來代表著長壽之意,好在媽媽都挑很小株😂 住南部長年菜大多都是用帶根菠... 食材:菠菜、xo干貝醬、醬油、開水 12 讚
鳳梨苦瓜雞 Siao Wan Ding #年菜 #雞肉 #鳳梨苦瓜雞 家族有糖尿病史,自己本身也是第二型糖尿病患者,不太適合吃油膩的湯品,苦瓜是天然降血糖劑,天氣冷煮一鍋... 食材:仿土雞、白玉苦瓜、蔭鳳梨醬、薑、米酒、雞精粉 27 讚 30 分
肉絲炒年糕/年菜簡單作/10分鐘 Helen(海倫小姐) 這道料理是每年過年,家裹一定會作的一道菜,自己挺喜歡的,年糕=年高,年年高,象徴著美好生活,來年過的越來越好,因此每年都必吃,簡單... 食材:得意的一天橄欖油、年糕、豬肉絲、香菇、蝦米、蒜、香菇水、鹽、白菜、白胡椒粉 14 讚 10 分
白醬海鮮義大利麵 Sophie Hsieh🍳 麵條吸收了奶香、起司香與海鮮的鮮味,這是我第一次做白醬口味,是為了做給自己吃! #年菜#魚#蝦子 食材:義大利麵、鴻禧菇、黑胡椒粒、高麗菜絲、白胡椒粉、熟青花菜、洋蔥丁、蒜片、蝦仁(開背)、鯛魚片、牛奶、cream cheese、起司絲、麵粉水、鹽、義式香料 26 讚
自製客家酸菜(純素) 灶頭鑊尾 每到冬日客家人就忙著「滷鹹菜」,滷好可以吃上一整年,不僅展現客家人惜福愛物的美德,更是嚴冬裡很好的運動呢! #年菜 #長年菜 #... 食材:大芥菜、粗鹽、8~10ℒ泡菜瓶、冷水、中筋麵粉、老罈酸水、砂糖、清水 9 讚
古早味~素食蘿蔔糕 熱血煮婦Amy的實驗廚房 快過年了🧨 來做個應景的蘿蔔糕,年菜餐桌吃蘿蔔糕象徵「好彩頭」、「好兆頭」、「步步高昇」,簡單又純粹的美味! 從小到大,很喜歡的... 食材:白蘿蔔(約600g)、在來米粉、太白粉、水、香油、香菇精、胡椒粉、沙拉油 3 一起做 88 讚
白灼菠菜(五辛素) 灶頭鑊尾 #長年菜 在臺灣南部指的是 #菠菜;除夕夜當天可以買到小菠菜,整株連根吃以祈求長壽。 #年菜 #燙青菜 🥬相關食譜:「白灼生菜... 食材:菠菜、鹽、蒜頭、植物油、辣椒、清水、砂糖、香菇粉、醬油、香油 31 讚 10 分