新手料理

奧莉廚房 爆蛋紅蟳簡單三吃

覺得吃螃蟹是種儀式感，很多蟹味的替代品可以便宜快速一口一個，吃真紅蟳這種快不起來的食材，只好悠閒的掏蟹肉挖蟹黃，在剝蟹殼夾碎蟹鉗的...

食材：紅蟳、海鮮料、剩飯、白菜、蔥花、嫩薑片、山茼蒿、蛋、高粱酒或米酒、其他海鮮或丸類切碎、白醋、白菜，芹菜、糖

簡單雞蛋糕！

非常快速簡單～～ 容易成功又好吃😃

食材：低筋麵粉、鮮奶、糖、奶油、地瓜粉、泡打粉、蛋

蘿蔔糕 / 簡單電鍋版

終於有時間應景一下了，最簡單的年菜「蘿蔔糕」，忘了買絞肉就做素的吧，用香菇蘿蔔乾炒香，香氣也挺好的。 用在來米粉製作很方便，請電...

食材：白蘿蔔、在來米粉、老薑末、水、乾香菇、蘿蔔乾、油蔥酥、素蠔油、白胡椒粉、油

法式吐司 / 情人節簡單點心

只要有心天天都是情人節 法式吐司香軟好吃，材料取得也方便 掌握鮮奶蛋汁比例，雙油混搭美美煎 加上莓果質感升級，簡單網美點心餐。 ...

食材：厚片吐司、鮮奶、有機蛋、奶油、橄欖油 (或平常食用油)

隨便做才好吃的司康,材料簡單0失敗

努力揉麵反而會失敗，做「司康」，千萬別這麼認真，隨便做才好吃！英式下午茶在家輕鬆做，材料簡單0失敗。食譜王子>>htt...

食材：高筋麵粉、糖、牛奶、鹽、蛋、無鹽奶油、泡打粉、葡萄乾

迷你炸熱狗（簡易/鬆餅粉）

鬆軟綿密的鬆餅外皮，煙燻維也納香腸鹹甜相搭超順口，大人小朋友都喜愛。

食材：鬆餅粉、小維也納香腸、蛋、牛奶、牙籤

沙拉通心粉（簡單/輕食/野餐）

天氣回溫吃點輕食是非常舒服的，健康的蔬菜搭配QQ口感的通心粉加上滑順的醬汁吃起來美味又無負擔，午餐、野餐都很推薦。

食材：通心粉、黃瓜、洋蔥（小型）、火腿片、玉米罐、紅蘿蔔絲、調味、沙拉醬、鮮奶、糖、白醋、橄欖油、黑糊椒粉

超簡單：照燒茄子天婦羅

將茄子切開，泡在氣泡水麵糊，稍微煎一下，就有黃金脆片又多汁內餡的茄子天婦羅了

食材：茄子、中筋麵粉、氣泡水、照燒醬、白芝麻、蛋

簡單好吃的電鍋料理：長豆粥

小時候外婆在長豆盛產的季節，就會煮好吃的長豆粥給大家吃，雖然煮不出記憶中外婆的味道，但自己的版本也很不錯唷！又是一個懶人食譜，快來...

食材：長豆、米、牛頭牌雞湯塊、蒜油、蝦米、紅蘿蔔、水、香菇（今天手邊沒有）

簡單美味的：醬燒肉片丼飯

好吃的丼飯來啦！天氣炎熱方便快速完成最重要，當然還是必須兼顧食材均衡唷，好吃又超級簡單的丼飯，快來一起做看看吧～

食材：肉片：牛羊豬雞皆可、高麗菜、洋蔥（有洋蔥更好吃，今天沒有）、紅蘿蔔、雞蛋（今天沒有加）、薑、蔥花、蒜頭、好市多燒肉醬：依口味和食物、辣椒（依喜好，可不加）、白胡椒（依喜好，可不加）、水

簡單做-香辣小魚干（下酒＆零嘴的好夥伴）

口感越嚼越香辣！！ 熱吃或冷吃都好吃！！

食材：小魚干、鹽味花生、糖、蒜、醬油膏、辣椒、青蔥

簡易蘋果派簡單又好吃

酸酸甜甜好滋味

食材：酥皮、奶油、蘋果、砂糖、檸檬、鹽巴、肉桂粉、玉米粉、蛋液

清爽簡單，多層次口感的紅茶水梨乳酪蛋糕

中秋，是水梨採收的季節，小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨陸續採收完畢，雙連社區種植水梨大概有60年歷史，現在約有20-30位返...

食材：參考份量、消化餅(也可以用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、紅茶包(1包)、水梨(切成薄片)、蘭姆酒、葡萄乾(可以用蔓越莓替代)

日式溏心蛋 (電鍋)~簡單隨手做

食材：常溫蛋、冰水、鰹魚醬油、冰塊、味醂、八角、月桂葉

超簡單蕈菇滴雞精燉飯

寧靜地待在窗畔享用晚餐 簡簡單單家常菜 配料簡單不複雜 以新東陽滴基金提鮮出菇菇食材之味 清新清爽的療癒燉飯，吃來格外舒坦! *...

食材：滴雞精、⽩⽶、鹽巴、杏鮑菇、義大利香草、蘑菇、洋蔥、⼲⾙、鮭⿂卵、奶油、水

【無添加🥛簡單好好喝】酪梨牛奶🥑

牛奶就帶有微微的甜度 不需要再額外加甜度囉👏 兩樣食材就很好喝😋

食材：冷凍酪梨(好市多購入)、低脂牛奶

烤黃魚ㄧ夜干/零失敗料理

食材：黃魚一夜干、鹽、胡椒、檸檬、米酒、胡椒鹽