新手料理

《料理簡單做》涼拌酸辣藕片

夏日清爽涼拌，爽口開胃。

食材：蓮藕、香菜、蒜末、辣椒粉、醬油、白醋、味霖、香油、熟芝麻、鹽、花椒粉（可不放）

新手也可以～螞蟻上樹

除了香辣好下飯，也可以當主食之外；料理時間快速又方便！^^

食材：冬粉、蒜頭、醬油、辣椒、香油、薑、烏醋、蔥、豆瓣醬、豬絞肉、砂糖、香菇

簡易玉米濃湯ezCorn Chowder

營養•簡單快速•還能邊整理廚房跟育兒的快手多變料理。配飯、配麵配麵包塊都無違和，單吃也可以😌。easy and fast, Thi...

食材：玉米粒罐頭、玉米碎罐頭、雞肉切小塊、鹽、冷凍豌豆、番茄、冷凍蝦

簡易版辣炒年糕

女兒一直吵著要吃, 外面買貴貴的, 自己做成本不到一半, 簡單方便快速的一道料理

食材：年糕、水煮蛋、金針菇、韓國辣椒粉、韓式辣醬、糖、蔥/洋蔥(可省略)、水、起司

奶油杏鮑菇（簡單料理）氣炸鍋

兩種口味

食材：杏鮑菇、奶油、鹽巴、橄欖油、白胡椒鹽、黑胡椒粒

【便當菜】簡單韓式安東燉雞

把網路上的食譜改良了一下，偏甜但不會辣的安東燉雞（喜歡辣味可多加辣醬），男友一吃狂稱讚😛 超級下飯的一道菜！ 〰️ 歡迎跟我分享...

食材：小雞腿、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、糖、青龍椒、米酒、水、麻油、蜂蜜、鹽、韓式辣醬

麻婆豆腐（簡易版）

雖然貴為餐廳常見菜色，但對料理新手而言，在家中做出來也非常合理，香辣下飯人人愛，而且它有能當主菜的格局，又有屈居配菜的雅量，是餐桌...

食材：豆腐、蔥、豬絞肉或肉醬罐頭、醬油、太白粉、水、小辣椒、蒜

（電鍋版）簡單綠豆薏仁湯

食材：綠豆、薏仁、內鍋水、外鍋水、二砂

涼拌杏鮑菇 / 簡單開胃菜

疫情期間不宜上健身房又須提升免疫力，杏鮑菇口感Q彈也好儲存，是低脂高纖維高蛋白的好食材，用涼拌方式料理簡單又清爽。

食材：杏鮑菇(中型)、蒜頭、青蔥、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、香菜(不敢吃可省略)、醬油、香油、白胡椒粉

迷迭香馬鈴薯（簡單）

選擇小農種植的小型馬鈴薯，馬鈴薯的甜分高且口感綿密，幾片蒜片、迷迭香香煎一下就是健康美味的蔬食料理。

食材：小型馬玲薯、迷迭香（大）、蒜頭、特級橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒

覆盆莓與抹茶奶油夾心酥餅食譜｜簡單做

最近好流行壓模餅乾,聖誕節又快到了,好多媽媽們也在預定小朋友的過節小禮物,今天要來分享一個粉粉色系又可愛的聖誕節餅乾食譜,草莓與抹...

食材：低筋麵粉、覆盆子水果粉、泡打粉、抹茶粉、無鹽奶油、煉乳、糖粉、鹽、雞蛋、香草精、蔓越莓果乾、粉色色素

綠茶豆腐涷芝士蛋糕（免焗零失敗）夏天消暑

Youtube 分享❣️☺️👇 https://youtu.be/mxRQHKp1o8k

食材：嫩豆腐、鮮奶油、魚膠粉或片、忌廉芝士、水、消化餅、綠茶粉、溶化牛油、糖

陶燒牛肉鍋（簡單快速）

又是一道簡單快速的懶人料理，幾步驟即可完成，只要這鍋配上一碗白飯…淋上煨煮過的醬汁很下飯，快速解決在家線上學的孩兒😂~

食材：牛肉片、高麗菜、S&B生蒜泥醬、洋蔥、醬油、金針菇、味醂、奶油、水、蔥花

超簡易烤雞輕鬆搞定

在香港吃不到桶仔雞，思鄉病發就決定自己來個簡易烤雞吧！準備超簡單10分鐘不到即可輕鬆搞定。

食材：全雞、大蒜、蔥、生抽、老抽、蠔油、料酒、蜂蜜

【便當菜】簡單韓式烤肉 Bulgogi

很簡單的韓式烤牛肉！ 雖然沒有鐵板，用平底鍋也能做出好味道🤤 這次是用豬肉代替牛肉，前一天醃好放冰箱，隔天吃超夠味(≧▽≦) 〰...

食材：豬肉片、大蒜、醬油、洋蔥、米酒、蔥、味醂、梨子、麻油、糖

菇菇湯（簡單又好喝）

記得鍋貼店都會賣很好喝的蕈菇湯，原來做法超簡單，想喝自己煮，便宜又方便～

食材：黑木耳、乾香菇、高湯、自己喜歡的各種菇類、鹽巴、薑

簡易電鍋版｜整顆番茄的普羅旺斯燉飯

完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/12/3-okane.html

食材：牛番茄、米、內鍋水、外鍋水、普羅旺斯巡禮