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蒜炒高麗菜苗
沐妍食材：高麗菜苗、蒜頭（中型）、辣椒、食用油、米酒、鮮味炒手
料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理」的零失敗食譜
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川渝名菜口水雞
灶頭鑊尾年夜飯的餐桌上必須有這道川渝名菜《口水雞》，麻．辣．鮮．香．嫩。 上班或帶娃忙活的你們都別慌！上市場買隻白斬雞，加上我這獨門秘製...
食材：去骨雞腿肉、小黃瓜/高麗菜、薑黃粉、油炸花生米、芝蔴香油、油潑辣子、青蔥、雞湯、八角、香菜、陳醋/白醋、醬油、老薑、砂糖、紹興酒、蒜頭、青花椒、雞粉、白胡椒粒、食鹽、冷水
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鮮蝦蒸肉餅
BOBO超級下飯的海鮮蒸肉
食材：內門阿隆師港式蒜蓉大蝦、豬絞肉、青蔥、香菜、米酒、蠔油、醬油、雞粉、鹽巴、油蔥酥、太白粉
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平底鍋香煎烏魚子
小蕊媽媽入口鹹香欲罷不能年節烏魚子料理，簡單方便推薦給您
食材：烏魚子、米酒、蒜苗
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黑糖發糕【電鍋料理】
Yami's Handmade過年快到了，發糕是過年必備的點心，只需少許材料就能在家自製美味的黑糖發糕。 使用低筋麵粉取代在來米，口感較鬆軟好入口，簡單又快速，...
食材：低筋麵粉、黑糖、泡打粉、熱水
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客家酸菜排骨湯
灶頭鑊尾家人們誰懂啊？酸菜燉大骨頭、泡點紅薯粉條或大米飯，真的老香嘞！ ☘️相關食譜：「客家酸菜肉散湯」、「東北酸菜燉粉條」、「酸菜豆腐...
食材：豬軟排(軟骨)、客家酸菜、豬油、老薑、米酒、寬粉條、鹽、香菜、砂糖、熱水、雞粉、白胡椒粉、香油
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古早味辣椒油(純素)
灶頭鑊尾臺灣的古早味麵攤經常可見這種辣椒油，紅潤色澤中透著橘黃，裏面滿是辣椒渣。 這種辣椒油只凸顯辣椒本身的香氣，辣度也不怎麼高，搭配乾...
食材：乾辣椒、沙拉油、米酒
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富貴黑糖發糕
Bruce Bruce過年期間，家家必備的發糕，簡單易學，這道富貴黑糖發糕添加了黑糖，帶有獨特香甜口感，新年必備，年前快點做起來。
食材：低筋麵粉、黑糖、水、泡打粉
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玉米蘿蔔排骨湯
流沙包香菜，黑胡椒粉入湯提味，在冬天喝碗湯是最幸福也不過的事了
食材：全聯燉湯排骨、玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜、黑胡椒粉、鹽巴、米酒、薑片
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花開富貴年菜首選～港式臘味煲仔飯
魔法料理星球今年的過年圍爐就端出這一道”港式臘味煲仔飯”吧！ 用港式臘味煲仔飯迎接即將到來的春節，先用電鍋烹煮再倒入砂鍋燒鍋巴。依序排入的肝腸...
食材：港式臘腸、港式肝腸、高粱香腸、蒜苗、白米、屏大素蠔油、屏大醬油、味霖或砂糖、米酒
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辣醬醃黃瓜(純素)
灶頭鑊尾最近才知道除了小黃瓜以外，其實A菜心也能做醬菜！其它蔬菜有做成功的，歡迎留言分享！ 🥒相關食譜：「古早味醬黃瓜(純素)」、「醬醃...
食材：小黃瓜、乾辣椒、熱水、味醂、砂糖、白醋、醬油、烏醋、老抽、味精
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阿廣炒豆干
Show Han下酒，配飯好料理。
食材：豆干、辣椒、糖、醬油、黑豆、香油、米酒、辣椒粉
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香辣醬炒雞肉燥
櫻櫻 i〃玩食一開始只是我清冰箱料理，不知不覺搖身一變成了冰箱常備菜😆 雞肉與四季豆、櫛瓜的組合口感很特別！辣醬可以根據個人調整喜好的品牌。
食材：雞胸肉塊、洋蔥丁、四季豆切丁、櫛瓜切塊、薄鹽醬油、老乾媽香辣脆油辣椒
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香煎蔥油餅
♡Chen Angel♡蔥油餅拿1片出來、熱油鍋放下去 記得把外膜拿掉、要動才不會焦的快，煎到兩面金黃即可起鍋、載灑上白胡椒鹽即可
食材：娘家蔥油餅、橄欖油、胡椒鹽
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炙烤年糕 蒸氣烤麵包機Pro ver.
赫赫一家炙烤年糕象徵著五穀豐登、年年長高，也有祝福家人長壽「年高」的寓意，這道甜點用百慕達蒸氣烤麵包機Pro來製作，將年糕烤到表面微焦，再...
食材：年糕、醬油、上白糖
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熱榛果巧克力｜Vitamix
大侑健康企業榛果、可可粉和榛果巧克力醬完美融合 為這款經典義式飲品帶來濃郁巧克力風味。 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA350...
食材：榛果、巧克力豆、全脂牛奶、鮮奶油、可可粉、糖粉、榛果巧克力醬、鮮奶油(裝飾用)
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棒棒蝦味鮮｜Vitamix
大侑健康企業美味與營養兼具的低脂零食 無油炸.香氣四溢 食譜-南紡-鍾旻宜 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://...
食材：櫻花蝦、鹽巴、黑胡椒粒、米紙、好水
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瑪格麗特奶油酥餅
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房不用模具、食材簡單、烘培快速，一出爐馬上消失（疑？） ，帶小孩雨備打發時間，第一口酥脆，再咬口感綿密，好好吃😋
食材：奶油、白砂糖（或糖粉）、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉
