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秘訣！香脆日本冰花煎餃
料理１年生日本煎餃的香脆煎法介紹，順便連冰花煎法也一起說明
食材：生水餃(或生煎餃)、熱水、麵粉、麻油
料理秘訣
143 道食譜進階搜尋：
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鑄鐵鍋料理三杯雞 ◆ 油亮上色又好吃秘訣
珈常日々雜話曆三杯雞是台菜再經典不過的菜色, 是餐廳菜也是家常菜,醬汁微甜微辣的頗下飯,用麻油煸香薄薑片、爆香整顆蒜粒，再用冰糖炒得上色油亮亮的...
食材：帶骨雞腿肉、薑片、去皮蒜瓣、辣椒、黑麻油、冰糖、醬油、米酒、九層塔
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青椒炒臘肉(肉香不死鹹的秘訣)
甜姐兒玩廚藝更多食譜歡迎訂閱 https://icook.tw/users/100006180394426/recipes 粉絲團: ht...
食材：美麗媞妮特級初榨橄欖油、青椒、臘肉、大蒜、糖
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蒜香瓦片▣不變黑秘訣▣
幸福3+1廚娘無論是搭配牛排、松阪豬肉....都非常合適。
食材：蒜頭去膜、沙拉油
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不失敗煎牛排秘訣 @188懶人料理
168懶人料理LazyRenee跨年在家辦趴首選，五星牛排在家自己做，原來好吃的秘訣是要煎兩次!! 一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團，跟...
食材：肋眼牛排、海鹽、檸檬汁
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Mimi♥塔香炒蛤蜊-超水嫩飽滿秘訣
咪咪愛料理炒蛤蜊要炒得漂亮有小撇步，三個12秒輕鬆上桌！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： https://www.facebook...
食材：中文蛤、老薑、大蒜、大蔥、紅辣椒、九層塔、橄欖油、麻油、酒、醬油膏、水
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紅豆薏仁湯神速煮熟秘訣
娜塔Nata只要煮過紅豆湯都知道，紅豆可是號稱"難煮界交椅一把"，過去使用電鍋煮，紅豆和薏仁都至少要浸泡4小時以上，然後再燉煮好一段時間才會鬆...
食材：紅豆、薏仁、砂糖、水
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♥洋葱炒蛋♥蛋香.洋葱甜的秘訣
甜姐兒玩廚藝洋葱炒蛋是再家常不過的料理,掌握小秘訣就能炒出蛋香洋葱甜的好滋味~ 更多食譜歡迎訂閱 https://icook.tw/user...
食材：洋葱、蛋、青蔥(可省略)、美麗媞妮特級初榨橄欖油、白胡椒、塩
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好吃炒飯小秘訣分享【洋蔥香腸蛋炒飯】
紜琪媽咪要炒出粒粒分明的炒飯，我都是拿隔夜飯來煮，保證煮不出溼黏感，而且加上了洋蔥，讓這分炒飯又更具營養價值了! 全文連結http://m...
食材：洋蔥、隔夜飯、雞蛋、香腸、蠔油、胡椒粉、蔥花
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巧克力梳乎厘 -小秘訣【烘焙展食譜募集】
Mrs P's Kitchen這個十分受歡迎的法式甜品 - 梳乎厘Soufflé，有升高的意思，就是在烤箱內烤焗時會遇熱上升及蓬鬆，好可愛喔！內裡有軟綿綿又溶化...
食材：巧克力碎片、無鹽奶油、蛋黃、鹽、蛋白、糖、白醋（可省略）、糖霜
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鐵板醬燒牛肋條 (好咬的秘訣)影音教學
Penny's House【食譜】好市多 - 鐵板醬燒牛肋條。韓式醃肉醬+牛肋條 ，香噴噴下酒菜。新手料理、BBQ、牛肋條怎麼處理才不韌？ ★食譜全文：h...
食材：牛肋條、洋蔥、韓式醃烤肉醬、水
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自製鬆餅粉＆鬆餅好吃的秘訣
蘿瑞娜的瑞典主婦手札我習慣調配一罐鬆餅粉，假日的時候只要拌上鮮奶、雞蛋跟奶油，快速就能完成鬆軟好吃的鬆餅。不過鬆餅要好吃還需要掌握兩個秘訣：第一：攪拌...
食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、鮮奶、蜂蜜、無鹽奶油、有機蛋
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好吃玉子燒的秘訣
HanasKitchen真的很想跟大家分享這篇,之前看電視上介紹的這個祕訣,就算是冷掉也不會硬硬的.是比較柔軟.大家可以試試看喔σ(^○^) 也請大家多...
食材：蛋、美乃滋、鰹魚粉
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《年菜》長年菜蒜頭雞湯（芥菜不變黃秘訣）
珈常日々雜話曆過年餐桌上必備的長年菜，其實就是芥菜，因為菜葉長，而被視為有長壽、長久之意，吉祥的長年菜蒜頭雞湯，清爽不油膩的湯頭，令人想多喝好幾...
食材：雞肉塊、芥菜（長年菜）、去皮蒜瓣
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茄汁雞肉義大利麵♥好吃秘訣
美國人妻的探索廚房義大利麵醬隨手可得, 但要煮得好吃, 是要注意幾個細節的! 現成的醬汁只是味道的基礎, 加入幾個秘密食材, 風味會變得更細緻豐富~...
食材：義大利麵Spaghetti、雞胸肉、洋蔥、義大利麵醬、Cheddar起士絲、Parmesan乾酪(粉)、橄欖油、奶油、大蒜鹽、海鹽(煮麵水)、黑胡椒、新鮮羅勒、大蒜
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【白菜滷】怎麼煮才好吃，小秘訣告訴你!!
紜琪媽咪「滷白菜」，相信在外面吃魯肉飯的時侯， 一定也要來個一盤才能滿足~ 但自已料理也非常簡單喔!不要懷疑，真的就是這麼容易料理的一道菜...
食材：小白菜、金勾蝦、香菇、蒜末、木耳、胡椒、醬油、醋
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番茄羅勒大蒜烤雞腿。雞肉不縮秘訣
珈常日々雜話曆這道真的是零廚藝都能簡單上菜又眾人吃了會給掌聲！皮酥脆肉多汁又嫩！一定要試試 {珈常日々雜話曆} 部落格 http://pari...
食材：去骨雞腿肉、小番茄、羅勒葉（乾燥香料也可以）、蒜瓣、玉米筍、花椰菜（可有可無）、鹽、黑胡椒、橄欖油、洋蔥
