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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是阿基師風的白酒海鮮義大利麵
食材:蝦子、蛤蠣、蒜頭、乾辣椒、白酒、九層塔或羅勒、義大利麵
朋友想我拍雞翼拆骨片,拖了很久終於剪輯好了!(對唔住呀!!) 本身想釀芝士玉米的,但走到街市看見蝦子就好似釀蝦膠更好吃! 就變成了...
食材:雞全翼、玉米、胡椒粉、蝦、老抽、生粉、鹽、芫茜、糖、蜜糖水、醬油(生抽)、料酒、麻油、魚露
簡單的炒烏龍
食材:洋蔥、黑木耳、昆布醬油、紅蘿蔔、鹽巴、新鮮香菇、橄欖油、蝦子、花枝、蔥段、蒜片
喜歡喝泰式酸辣湯 但餐廳的湯都超級辣 自己在家做可以自己調整辣度喲!!!
食材:大蒜、洋蔥、高麗菜、蝦頭、豆腐、蛤蜊、胡蘿蔔、玉米筍、蝦仁、蕃茄、香菇
味增鮭魚湯是一道富含DHA且排毒抗癌的健康食物,不過鮭魚本身油脂較多,怕湯太油可先燙過再煮。
食材:豆腐、鮭魚、味增、薑片、米酒、海帶芽
酸酸辣辣海鮮湯,有別於料理包作法,更貼進道地的滋味!!
食材:水、草蝦、中卷、蛤利、香茅、南薑、檸檬葉(對半撕掉中間的粗莖)、香菜根(取根莖約5cm)、紅蔥頭(拍碎)、泰式辣椒膏、椰糖、蘑茹(對切)、小紅辣椒、香菜、檸檬汁、魚露
依稀記得小時候在假日時,父母會帶我到外婆家走走,因此小時候常常吃到外婆煮的料理,外婆最常煮蕃茄海鮮大鍋麵裡面的配料極為豐富,有自種...
食材:味味麵海鮮湯麵、蕃茄、鮮蝦、透抽、魷魚、魚丸、青菜
主要使用可果美番茄醬下去做調味~不需要刻意添加其他調味料,再加上海鮮的鮮甜,就非常好吃哦
食材:麵條、牛蕃茄、洋蔥、薑、鮮蝦、干貝、高麗菜、雪白菇、豆腐、可果美蕃茄醬
會炒米粉就等於超會做菜! 不知道為什麼小時候一直有這樣的感覺 XD 其實炒米粉真的比想像中簡單多了,保證跟著今天食譜就可以做出零失...
食材:純米米粉、乾香菇、醬油、蝦米、烏醋、蒜末、白砂糖、清水、洋蔥絲、清水或高湯、豬肉絲、蝦子(剝殼後保留蝦頭)、透抽、高麗菜絲、油蔥、芹菜
石班魚外皮滑順股溜免煎, 處理好後直接放入紅咚咚的豆瓣醬汁燒煮, 味道濃厚鹹辣, 起鍋前再加入帶有甜味的酒釀, 更增添味蕾層次, ...
食材:石班魚、酒釀、花椒油(市售)、蒜末、薑末、清水、蔥末、紅辣椒末、醬油、太白粉水、豆瓣醬
鮭魚可樂餅是將馬鈴薯蒸軟壓成泥, 再加入鮭魚混合後, 揉成圓餅狀, 沾上少許麵粉後刷上蛋汁,再裹上麵包粉油炸表面金黃香酥, 內層...
食材:雞蛋、麵粉、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、鮭魚片、玉米粉、鹽、黑胡椒粉
很家常的一道料理,使用電鍋也可以完成,而且更能掌握蛤蠣的熟度~不會縮得小小的喔!還有薑放入的時間也是重點~有了這個食譜,抓住重點隨...
食材:絲瓜(中小型)、蛤蠣、魚露、薑絲
我從小就喜歡脆脆的麵,媽媽說,乾吃不健康,所以,她會幫我把麵泡熟後,煎脆後,把海鮮用醬包調味後,煮成醬汁,淋在麵上。 這個味味麵披...
食材:味味海鮮湯麵、草蝦、玉米粒、蛋、蔥花、野菜、起士
最喜歡吃烏龍麵了,那天心血來潮做了手工的烏龍麵,真的很累人,沒有製麵機,只好一直反覆的桿再手工切,自己手工的麵條就是不一樣,又Q又...
食材:手工烏龍麵、花枝、蝦子、蛋、雞珍、蔥花、蛤蜊、薑、米酒、雞骨、青菜、鹽巴
想要來點不一樣的?那就讓真麵堂來幫你,燙個麵條,爆香辛香料和食材,均勻拌勻就能嘗到美味,炒泡麵算什麼?嘗過這盤海鮮醬汁炒麵你就會知...
食材:真麵堂-鰹魚昆布風味、青葱、蒜頭、辣椒、蝦仁、花椒、橄欖油
簡單美味的料理 在家也能輕鬆品嚐!
食材:羊小排4支、干貝4顆、蘆筍4支、雞蛋2個、蟹棒3支、甘貝或鰹魚粉少許、孜然粉少許、黑胡椒粒少許
記得那年,家裹小花園的蕃茄盛產,媽媽在味味麵裹,放了好多蕃茄,看起來紅紅的一碗,卻只是微辣;吃起來酸酸的,一點都不膩口,很好吃。
食材:味味海鮮湯麵、蛋、蕃茄糊、草蝦、蔥花、海瓜子、蒜頭、辣椒醬、水、檸檬葉
鱸魚具有補氣血、健脾胃的功效,擁有豐富的維生素D,因此可強化牙齒和骨骼,很適合煮湯或是清蒸,來試試這道泰式清蒸檸檬魚吧~
食材:鱸魚(兩面劃刀)、洋蔥切絲、魚露、薑片、檸檬擠汁、蔥段、泰式甜雞醬(可省略)、蒜頭去皮拍扁、辣椒切末、檸檬切片、香菜、水