料理海鮮

簡版港式咖哩魚蛋【咖哩女王】

訪港必吃的街頭小吃：咖哩魚蛋，在家也能簡單自己做。使用咖哩女王--辣味海鮮口味，讓咖哩魚蛋除了咖哩香外還有滿滿的海鮮味～～

食材：咖哩女王--辣味海鮮、炸魚蛋、蒜末、紅蔥頭末、洋蔥丁、蠔油、醬油、鹽、糖、水、辣椒

酥炸海鮮丸沙拉

家裡臨時來了好朋友，不用擔心找不到好菜招待，7-11買1包酥炸丸子、高麗菜和沙拉，三樣食材在15分鐘內便可以漂亮快速上菜，是不是很...

食材：7-11酥炸海鮮丸、7-11桂冠沙拉、7-11高麗菜

Cioppino海鮮湯

為了周六的聚會思考了幾天還是沒辦法決定菜色，正巧詹宏志先生在19號發表了一篇中年男人下廚筆記，其中嘗試的的正是義大利海鮮湯(Cio...

食材：螃蟹、文蛤、西洋芹、蒜片、洋蔥、辣椒、番茄、白酒、雞高湯、羅勒

香炒蛤蜊

扒飯必備料理，簡簡單單炒出熱炒店的味道！！

食材：蒜頭、蛤蜊、蠔油、蔥（九層塔）、烏醋、辣椒、香油、薑、米酒

年菜推薦 - 酒香烤烏魚子

外酥內軟又飄淡淡酒香的烏魚子超迷人, 年菜必備!!!

食材：烏魚子、蒜䒼、白蘿蔔、高梁酒或米酒

金牌海鮮大阪燒

自己做的少油料又多，大人小孩都喜歡喔！

食材：低筋麵粉、水、大阪燒醬、高麗菜、美奶滋、花枝、海苔粉、蝦仁、柴魚片、乳酪絲、鳳梨罐頭

泡菜海鮮豆腐鍋

天漸漸冷了_ 想吃些熱食但又怕胖！吃對東西就好了哦；） 跟著魚媽咪減脂好幸福❤️❤️

食材：蝦子、泡菜、蔥（切末、豆腐、蒜（切末、菠菜、胡椒鹽、金針菇

泰式酸辣海鮮拌麵【五木麵大師】

酸辣開胃的“泰式海鮮涼拌”，內有大量的蔬菜，又能攝取海鮮的蛋白質及礦物質。使用雲絲細麵，能均勻沾附醬汁，滑Ｑ口感，讓人欲罷不能～～

食材：麵大師-雲絲細麵、蝦仁、蒜泥、透抽（小）、魚露、小番茄、泰式甜雞醬、洋蔥、檸檬汁、小黃瓜、白糖、芹菜、芫荽

馬鈴薯海鮮濃湯_Scanpan紀念雙鍋組

每次去西餐必喝的濃湯,利用馬鈴薯和白飯打成泥製造黏稠度,準備滿滿的配料放入丹麥Scanpan湯鍋,導熱性好,又不黏鍋,輕輕鬆鬆就能...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、綠花椰、剩飯、洋蔥、蝦子、蛤蠣、月桂葉、黑胡椒、迷迭香、羅勒葉、鹽、蒜頭、鮮奶、高湯或水

鮮蝦豆腐

食材：蝦、雞蛋豆腐、薑、蒜頭、蔥、醬油、水

什錦海鮮拉麵_真麵堂

簡單又豐富的一餐,就交給真麵堂打發吧~

食材：綜合海鮮食材、時蔬、真麵堂拉麵鰹魚昆布口味

什錦海鮮湯麵

簡單煮個湯麵餵肚子

食材：肉絲(用醬油糖酒醃過)、蝦子(整隻)、透抽(切片)、高麗菜(切絲)、小魚丸(不一定需要)、拉麵、蔥(切段)、薑(切絲)、蒜頭(切末)、洋蔥(切絲)、鰹魚粉、糖、酒

海鮮油醋沙拉

食材：白蝦、透抽、生菜、紅酒醋、橄欖油、檸檬汁、羅勒香料、黑胡椒粒、紫洋蔥、海鹽

什錦海鮮麵【記憶中的味味麵】

每次只要簡單煮總是能吃光光 屬於家的幸福味道 知道媽咪不吃牛都選擇海鮮麵~ 一起吃真得很開心

食材：味味麵海鮮湯麵、蝦、青菜、貢丸、雞蛋、杏胞菇

Scallop 香蒸扇貝

買到一盒來自純淨國度紐西蘭的扇貝，粉橘、粉黃的色彩真是令人驚艷！ 先清蒸一小部分，剩下拿來做其他海鮮料理。 在微涼的夏末夜晚，搭配...

食材：扇貝、青蔥、蒜頭、薑末、初榨橄欖油、白麻油、鹽、黑胡椒、紅辣椒、檸檬、羅勒

鮮蝦粉絲煲(附實作影片)

影音參考：https://www.youtube.com/watch?v=aIEeLnJzrIE

食材：黑虎蝦、粉絲（先泡水至軟）、洋蔥、水、洋菇、醬油、香菜、米酒、蔥段、蔥末、蒜末、薑末、咖哩醬(或咖哩粉)、白楜椒／黑楜椒、鹽、糖

糖醋白蝦

鮮蝦剪去長鬚尖角方便食用, 放入鍋中大火炒至蝦油釋出, 同鮮蔬、酸香的糖醋醬燒煮, 解膩助開胃, 非常好吃喔~^^ . 喜歡我...

食材：白蝦、青椒、洋蔥、玉米筍、糖醋醬、清水