🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這是某人少有很喜歡的一樣美食 前幾次都不合他的心意 剛巧這幾次新焗爐到了,就再接再勵做一次給他品評 竟然得到不錯的評價! 胡椒餅...
食材:中筋麵粉、速發酵母、水、豬油、枚頭豬肉(半肥瘦) (約1斤)、糖、醬油、蔥、鹽、麻油、白芝麻、黑胡椒粉(原粒盅碎)、白胡椒粉(原粒盅碎)、料酒、五香粉、雞蛋
🌸影片完整版作法更好懂 http://pise.pw/v-3936426 利用豆腐跟南瓜,健康又天然!無論是加在紅豆湯裡,或是搭配...
食材:糯米粉、絹豆腐、南瓜、蕃茄粉、可可粉、水
終於又到栗子當造的時候, 又是時候做栗子蛋糕 這個蛋糕卷,同事們都說口感好豐富! 應該合大家口味了! 過程是麻煩一點點,但相信我,...
食材:去殼栗子 (450g)、水、雞蛋、砂糖、糖(蛋黃用)、栗子蓉、油、糖(蛋白用)、忌廉(淡奶油)(打滑栗子蓉用)、忌廉(淡奶油)(打發用)、糖、低筋麵粉
平常柚皮不是很多人喜歡吃 因為口感軟綿,而且處理不夠會有苦澀味 這個方法一點苦澀味都沒有 而且有脆皮包著,裹上糖醋漿 酸酸甜甜,也...
食材:柚子皮、鹽(煮柚子皮)、山楂片、蛋、片糖、蕃薯粉(幼)、蕃茄醬、白醋、鹽、生粉
麵包盅放上新鮮水果,抹上奶油乳酪作成鹹食就搖身一變成為輕食風格;麵包體本身也適合包餡做各式麵包,一次出爐多種口味,不怕吃膩! 最...
食材:高筋麵粉、細砂糖、全蛋液、鹽、無鹽奶油、奶粉、煉乳、速溶酵母、植物油、肉鬆、全蛋、美乃滋、鮮奶、動物性鮮奶油、水
老娘很喜歡吃海鮮,而眾多海鮮中,蟹尤其最愛 薑蔥炒蟹不用說,但咖喱蟹我也超愛 自己在家試了好幾個方子, 終於做到老娘完全想要的味道...
食材:海蟹 (用大肉蟹會更好吃)、洋蔥、花奶(淡奶)、唐芹、蛋、蔥、蠔油、蒜蓉、醬油、咖喱粉、料酒、油、泰式辣椒膏、生粉
日本人愛吃飯也愛吃麵,天冷時期吃上一碗熱熱的烏龍麵和熱湯,並搭配一個水波蛋,估溜估溜的滑順口感,是再好不過的一餐享受~
食材:讚崎烏龍麵、薑黃粉、味噌豆腐湯、咖哩粉、毛豆、洋蔥、鴻喜菇、五花肉片、火龍果、雞蛋、藍莓、海苔絲
小時候很喜歡吃這個雞蛋餅乾,現在已很難買到。自己在家做,材料和做法都非常簡單。金黃香脆,充滿雞蛋味,小孩必定喜歡! 影片教學: h...
食材:無鹽奶油、糖、雞蛋 (全蛋)、蛋黃、低筋麵粉、牛奶
翻糖可以作為蛋糕及甜點大大加分的小裝飾,只要有基本的道具,一些小圖案或小動物都可以做出來,怎麼玩都可以隨心所欲喔~ 這篇是搭配原...
食材:翻糖、色膏、花朵壓模、翻糖小工具、拋棄式手套、食用油、牙籤
記得有一年,我去了一間連鎖上海館子吃飯 叫了一客嫩雞煨麵 以為是普通清湯麵,但吃了一口後就愛上了 雞湯的質感比一般的湯麵濃郁 真的...
食材:冰鮮雞、洋蔥、糖、小棠菜、鹽、上海麵(中粗)、胡椒粉、薑、油
這個橙汁飯比我想像中好吃太多了! 我初初也有懷疑,熱的橙汁會好吃嗎? 結果我吃了一大碗,它有類似燴飯的口感,濕潤軟綿的。味道是酸酸...
食材:花甲、蝦、洋蔥、甘筍、橙(橙汁200ml)、米、牛油、黑胡椒粉、鹽、白酒、胡椒粉(醃蝦用)、料酒(醃蝦用)
夏天到了,利小七來製作優格,插電七小時,拔掉插頭繼續放2-3小時,即可完成自製優格~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:/...
食材:優格精靈或甜心優格或豆豆優格、鮮奶、芳蓉小七優格機玻罐
上個月從花東回來,一直很想念台灣 想念單車,想念甜不辣…也想念滷肉飯 所以週末就做做這個解解饞 我這次做手切的,跟肉燥飯不同,可以...
食材:豬皮上肉/五花肉、蒜頭、醬油膏(可以蠔油代替)、紅蔥頭、甘草粉(沒有可略)、薑、五香粉、蔥、醬油、冰糖(大姆指大小)、料酒、水
之前因為在深水埗買了很多乾桂花, 糊裡糊塗的做了兩大樽桂花糖 要想些辦法用完它 第一個想法就是做桂花糕 但單單的桂花糕已經做了很多...
食材:椰漿、牛奶、水、冰糖、桂花糖、魚膠粉
老娘很喜歡吃炸麵包! 外皮酥脆,鬆軟的麵包加上惹味的咖哩 還有只有炸麵包才會有的獨特的香味 真令人著迷 現在的南瓜正當造,之前我都...
食材:南瓜、高筋麵粉、豬肉碎、速發酵母、洋蔥、蛋、糖、薯仔(小)、麵包糠、棉線 70cm、水、甘筍、蒜蓉、咖喱粉、鹽
之前有朋友問我想要簡單的,又可以做正餐,又可以作便當的食譜 正餐很簡單,但要作便當就有點難度 我每每覺得很多菜只要隔一晚再煮, 無...
食材:泡菜、五花肉、鹽鞠 (可以鹽1小匙代替)、洋蔥、胡椒粉、蒜蓉、糖、冷飯、醬油、蛋、料酒、生粉、食油
自從發現住處附近有粗身的紅薯粉賣,我就做過很多很多次酸辣粉 因為我真係超喜歡吃這個, 現在外面的我也覺得太油太濃太重味精,吃完口很...
食材:紅薯粉、豬肉碎、醬油、炸花生、胡椒粉、花椒粉、炸菜、糖、辣椒粉、芫茜、鹽、蔥、雞湯、水、熟芝麻、鎮江醋、蒜蓉、紅油 (可用辣椒油代替)
因為媽之前想我拍做饅頭的片,他們在外地買中式包點很貴,想自己做 但我拍好後就覺得單是做饅頭不夠 想做有內餡的,之後到台東池上玩的時...
食材:中筋麵粉 (可高低筋各半)、水、黑芝麻、糖、蔥、甘筍、鹽、椰菜、速發酵母、雲耳、泡打粉 (可略)、粉絲、蒜蓉