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超簡單,零技巧~半熟起司草莓塔
企鵝好愛煮沒有麻煩的塔皮準備工作，沒有複雜的打蛋工作，只有簡單的攪攪、裝飾草莓準備工作。 材料簡單，只用了水餃皮跟現成的雞蛋布丁加上奶油起司...
食材：水餃皮、雞蛋布丁、奶油起司、奶油、草莓、糖粉(可省)、玉米粉
料理技巧
188 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理技巧」的零失敗食譜
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零技巧～奶油金針菇
🍳Sunny愛料理🍽金針菇富含纖維質，煮熟之後有一股很新鮮的鮮甜味，只需要一點鹽來提味就能品嚐食物最原始的美味，再加上奶油的奶香味、黑胡椒及青蔥的味道...
食材：金針菇、奶油、青蔥、低鈉鹽、黑胡椒粒
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零技巧零廚藝的下酒菜-起司生火腿拼盤
深夜飯桌看世足賽來杯啤酒最爽快了，生火腿也是很搭的下酒菜喔！
食材：生火腿、起司、巴薩米克醋、橄欖油
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炒三蔬不需要任何技巧
蕭蕭碎唸廚房家裡冰箱最常備的三種菜，剛好都剩一些，想順便清冰箱，很隨性把它們一起炒了吧，不需要任何技巧，會炒菜就好，這配色端上桌看起來很可口啊...
食材：花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、蒜頭、鮮味炒手、辣椒（可省略）
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零技巧~水果法式吐司
魯小小的日常香香的草莓~ 酸酸的奇異果~ 甜甜的香蕉~ 搭上濃濃的煉乳香＆ 耐人尋味的法式吐司 讓人一整個~~崩潰 (＾▽＾)
食材：奇異果、草莓、厚片吐司、香蕉、蛋、煉乳、小蕃茄、鮮奶
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零技巧～鮮蝦豆腐鍋
🍳Sunny愛料理🍽在外面點的海鮮豆腐鍋常常都是沒幾樣愛吃的料，配上少少的幾顆蛤蜊跟2隻蝦子。在家自己準備喜歡的蔬菜跟海鮮，用海鮮的鮮甜來當湯底就能做...
食材：鮮蝦、嫩豆腐、粉絲（冬粉）、玉米、鴻禧菇、青花菜、高麗菜、鹽、鰹魚粉
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美味酸白菜～新手一次成功零技巧的冬季佳肴
田媽媽美味好吃的酸菜白肉鍋是冬天必吃的重要鍋物，但是卻常常買不到合口味又乾淨漂亮的酸白菜，不夠酸、不夠香、怎麼煮都不好吃！只好去火鍋店滿...
食材：山東大白菜、粗鹽、水、晾乾白菜的器具、醃白菜的甕、一鍋熱水、石頭
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《健康。零技巧》雞肉蘑菇露筍燉飯
妮花廚房哪天突然懶得煮飯，冰箱裏又有剩飯的話，可以來試試看這個健康又簡單的偽燉飯喔！
食材：露筍、雞胸肉、大蘑菇、洋蔥、大蒜、玉米罐頭、雞高湯、起司、鹽巴、黑胡椒
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【香蒜炒肉絲】配飯的好料理，不用任何技巧
憨吉娘❤料理菜市場每次要買蒜就是一大把， 真的不知道怎麼快速消滅他， 偶然因為一把蒜苗快黃掉了， 就乾脆拿來跟肉絲一起炒， 哇哇！結果出乎意料...
食材：蒜苗、洋蔥、醬油、梅花肉絲、糖、蘋果醋
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（零技巧）抹茶紅豆瑪芬蛋糕
Ｄoris✈蛋寶媽抹茶x紅豆經典組合，甜蜜中更帶出茶香，馬芬蛋糕的製作非常簡單，材料拌一拌送進烤箱真的好簡單，零技巧即可輕鬆完成的下午茶甜點！烤好的...
食材：低筋麵粉、植物油(葡萄籽油)、雞蛋、細砂糖、日本無糖純抹茶粉、全脂鮮奶、無鋁泡打粉、自製蜜紅豆（或買現成的）
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零技巧～茄汁煎蝦
🍳Sunny愛料理🍽新手不敗料理～不到10分鐘就能起鍋、簡單就能做出酸甜好滋味的茄汁煎蝦。
食材：蝦、青蔥、米酒、蕃茄醬、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉
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蛤蜊吐砂技巧
三不離食今天官老師就為大家示範最簡單也最有效的蛤蜊吐砂的子技巧，而這為了因應下一篇文官老師要用蛤蜊的天然原味來教大家如何煮出飯店級的日式味...
食材：蛤蜊、塩、水
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零技巧～健康蔬食壽喜燒
🍳Sunny愛料理🍽偶爾想清清腸胃的時候這樣滿滿一鍋蔬菜，蔬菜本身的甜味再加入鰹魚淡醬油就非常美味而且健康沒負擔喔！ 可依鍋子大小自行調整蔬菜的種類...
食材：杏鮑菇、金針菇、鰹魚淡醬油、洋蔥、水、嫩豆腐、高麗菜
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零技巧～蒜香鮮蔬舞菇
🍳Sunny愛料理🍽一盤抵三盤的健康蔬食，很適合當便當菜或是溫沙拉。
食材：紅蘿蔔、玉米筍、鹽、小黃瓜、鰹魚淡醬油、鴻禧菇、白醋、雪白菇、大蒜
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自製健康優格超簡單，零技巧零廚藝
小Q-簡單料理一般都是用電鍋做，今天介紹的是用悶燒鍋做優格，不僅省電，成功率幾乎100%喔！新手絕對沒問題！
食材：牛奶、優格
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冰箱常備菜-完全沒技巧之涼拌小黃瓜
山腳下的愚婦這道菜不像其他涼拌菜需要許多調味料 只要鹽巴加上蒜 愛吃辣的架上辣椒 就可做出爽口小菜 手殘的人也不會出錯啊啊啊啊啊
食材：小黃瓜、蒜末、鹽巴、辣椒（可免）
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沒技巧豬肉咖哩🐷
啾西學做菜🐻我是新手，我煮咖哩🍛 最不需要技術的一道菜 因為我懶得每天都煮飯 所以我煮一鍋可以吃好幾天😋 我還在學習如何煮菜 把我創意料理...
食材：咖哩塊、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、豬肉、水
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乾煎鮭魚（零技巧。無油無鹽）高蛋白質餐
萍兒吃對食物，找到好的蛋白質，就能健康瘦身每一餐！ 好的鍋具很重要喔！ 我用的是不沾鍋！ 所以零油。 魚販新鮮的鮭魚末端切片 （油脂...
食材：鮭魚片（大約105g）、蔬菜（個人喜好）、黑胡椒粒
