料理器具：電鍋

電鍋 麻糬

食材：糯米粉、水、食用油、花生粉、砂糖

小廚娘❤清燉白蘿蔔牛肉湯＃電鍋

冬季的白蘿蔔清甜細嫩，燉牛肉湯來喝特別舒服，配飯或麵都是輕鬆的餐桌風景。用牛骨高湯或日式高湯都很好，白蘿蔔性涼，記得加兩片薑就能喝...

食材：牛腱、洋蔥（對半切）、老薑、高湯、米酒、鹽巴、白蘿蔔

小廚娘♥豉汁排骨/電鍋料理

這道港式飲茶經典的點心，排骨肉香和豆豉鹹鮮真是絕配，蒸出來的口感滑嫩又不油膩。第一次吃到豉汁排骨驚為天人，原本只是因為喜歡的點心還...

食材：豬小排、太白粉或藕粉、鹽巴、蒜碎、醬油、辣椒（切片）、米酒、濕豆豉、細砂糖

醬燒牛腱♥ 電鍋料理。日式清爽口味滷牛腱

第一次挑戰「滷牛腱」就上手！這道醬燒牛腱屬於偏日式清淡口味，不是台灣重口味的正統滷牛腱，吃起來味道是比較清爽、微鹹甜的，肉質則是蠻...

食材：牛腱、薑片、醬油、辣椒、鹽、蘋果(削皮切半)、糖、洋蔥(切半)、蒜段

電鍋料理‧麻油雞丁飯

香氣誘人的麻油雞丁飯除了好吃之外 做法也是簡單到破表啦！！！！！ 不想大費周章下廚時，利用炊煮方式就能搞定一餐 這對職業婦女...

食材：白米、水、米酒、去骨雞腿肉丁、薄鹽醬油、薑片、鹽、乾香菇（泡軟切絲）、黑麻油

小廚娘♥蝦仁甜豆#電鍋料理

這道快速又簡單的料理，橙紅鮮蝦襯在鮮綠豌豆上特別好看，作為宴客料理也毫不馬虎 ♪ ♬

食材：甜豆、蝦仁（開背去泥腸）、鹽巴、鰹魚粉（可略）、米酒、蒜碎

金包銀【南瓜菜頭粿】

取南瓜的金色和白蘿蔔的白色，來表示金和銀的富貴象徵，用在中國人過年必「炊粿」的習俗中，除了好口味，更是有討個吉利好彩頭的意思^ ^

食材：再來米粉、水 ❶、鹽、南瓜、鮮雞粉、白蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、絞肉、薑泥、紅蔥酥、水 ❷（包括泡香菇和蝦米的量）

［電鍋一鍋二菜］山藥玉米排骨湯+蒜泥白肉

利用家中都有的電鍋，快速完成一鍋二菜。將五花肉條放入排骨湯內一起烹煮，將鮮甜的肉汁留在湯裏，湯頭喝起來清甜又美味。山藥有健脾、補肺...

食材：紫山藥、玉米、鹽、梅花排骨、白胡椒粉、五花肉條 (厚約1.5cm)、紅蘿蔔、辣椒末、醬油膏、香菜、香菜末、烏醋、水、蔥花、蒜泥、香油、糖

小廚娘❤地瓜豆漿燉飯＃電鍋

豆漿富含的植物性蛋白及營養素有益健康，煮成地瓜飯帶有淡雅黃豆香氣，和家常料理毫不違和地成為餐桌風景吧！

食材：白米、地瓜、無糖豆漿、清水

小廚娘❤酸辣香醋白斬雞腿＃電鍋

我非常喜歡做白斬雞腿，尤其是夏天的時候，冷藏後帶有肉汁凍的口感，非常開胃爽口♡ 如果當天配菜都比較清淡的時候，就在雞腿澆上酸辣烏醋...

食材：去骨雞腿、魚露、香菜（切碎）、米酒、辣椒（切碎）（辣度低的品種）、醬油、烏醋

清蒸鯛魚豆腐🐟（電鍋）

食材：鯛魚片、豆腐、味醂、醬油、米酒、薑絲、蔥絲、鹽

15分鐘 蒜蓉嫩蒸雞胸(電鍋也OK)

真的是舌頭一直咬到的好吃～雞胸肉滑嫩又充滿濃濃蒜香，加上蒸出來的湯汁清澈甜美，拌飯拌麵都超讚！做法簡單不費力，輕鬆完成低脂健康的一...

食材：去皮雞胸肉、蒜頭(切末)、白胡椒(黑胡椒也可以)、蔥花、醬油露(淡味的醬油)、鹽、麻油、米酒、太白粉

蒜味蒸排骨

下班簡單備料兩步驟，放入電鍋 再炒個菜煮個湯就能開飯囉！

食材：豬小排、蒜末、醬油、蒜酥、醬油膏、蔥、米酒、香油、水

五味金針菇（超簡單電鍋版）

超簡單食譜，快速上桌！金針菇也能當主角，爽口又開胃！

食材：金針菇、蔥花、醬油膏、細砂糖、醬油、烏醋、蕃茄醬、香油、蒜末

電鍋家常滷味（雞腿/海帶/米血）

用電鍋簡易做「家常滷味」~ 只要把食材處理好再通通放入電鍋， 倒入調好的滷汁，一指烹調就搞定！ （4人份，雞腿1支去皮約120大卡...

食材：棒棒腿、海帶結、米血、醬油、水、蜂蜜、五香粉/花椒粉、蔥/薑/蒜

簡易自製蘿蔔糕⁕電鍋料理·寶寶餐·寵物餐

家裏沒有油蔥酥，用蝦米和蒜末爆香也好吃

食材：蘿蔔絲、豬絞肉、在來米粉、蝦米、蒜末、水

小廚娘❤青木瓜排骨湯#電鍋

鄉下的青木瓜樹很神奇，即便是瘦小纖細的樹也能結出一顆顆肥碩的木瓜！比起橙紅熟透的軟甜，我更喜歡清新細膩的青木瓜，與大骨高湯和排骨肉...

食材：豬高湯、排骨、青木瓜、薑片、枸杞、鹽巴