排骨

紅糟排骨

排骨算是便當菜裡，最熱門的前三名菜色吧，自己在家也可以製作，這裡變化一下用紅糟醬去醃製，再半煎炸的方式煎熟，就很美味囉。 Viol...

食材：梅花肉片（約手掌大）、紅糟醬、糖、醬油、地瓜粉、雞蛋

豆鼓排骨

港式飲茶裏最愛的就是豆鼓排骨了 一小盤吃不過癮，自己做一點也不難。食材準備好交給萬用鍋一鍋搞定。鹹甜微辣，帶著豆鼓的香氣，好下飯喔...

食材：豬小排、豆鼓、米酒、蒜、太白粉、薑末、素蠔油、蔥花、糖、辣椒、白胡椒、香油

番茄馬鈴薯排骨湯🍅

從男友那裡學來的一道湯 我也喜歡我家不加番茄的版本🤤

食材：排骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄

藥燉排骨

藥燉排骨的功效可多呢！ 對於筋骨及四肢酸痛、化瘀 頗有改善、舒緩的效果 同時也較適合年紀大的人食用 能夠促進血液循環 能...

食材：排骨、水、黑棗、米酒、紅棗、鹽、當歸、黃耆、杜仲

皇帝豆福菜湯

這個季節是皇帝豆的產季。 皇帝豆是高纖低熱量又高鐵高鉀的好食物。 福菜或梅乾菜可增加整個湯的香氣。 趁快結束產季前趕緊自己煮來吃看看囉。

食材：皇帝豆、福菜（或梅乾菜）、排骨

【毛爸鮮食】苦瓜排骨解憂湯 (寵物料理)

前腳才踏出門，後面就傳來哀嚎聲？ 一打雷狗狗就皮皮剉？颱風天貓咪就尿不出來？ 如果毛孩有這些行為，可能是累積了不少壓力喔！ 苦瓜排...

食材：排骨、苦瓜、紅棗、酸棗仁

【這一鍋】竹筍排骨湯

夏季的竹筍非常甘甜，竹筍屬清涼食材，夏季想喝湯又不想讓身體有燥熱感，竹筍湯真的非常合適。加上排骨，豐富配料單喝湯都會有飽足感。

食材：綠竹筍、排骨、水、蒜頭、鹽、白胡椒粉、米酒、糖

樹豆飯

食材：樹豆、飯、排骨、鹽、胡椒鹽

蔥燒排骨

家裡多了一大把大蔥，這幾天連做了幾道大蔥料理，剩下上段的蔥青，正好來做東坡肉和蔥燒排骨。排骨和三種蔥燉煮過，每口都是蔥香厚味，好吃...

食材：排骨、洋蔥、醬油、紅蔥頭、米酒、青蔥、八角、月桂葉、乾辣椒、冰糖、蠔油、紹興酒、黑胡椒粒、番茄糊（選用）、現磨肉荳蔻（選用）、水

简单蒜排骨（气压锅）

这道菜非常适合我这懒惰的妈妈。 简单的材料吃出好味道。

食材：排骨、蒜米（切幼）、酱油、黑酱油、香油

\\懶人便當菜-南瓜粉蒸排骨//

用小米鍋蒸煮功能來做好吃的懶人便當菜，只要前一天醃好肉，再準備根莖類蔬菜(如南瓜)，現成的蒸肉粉，剩下的就交給電子鍋即可，不用流汗...

食材：豬排骨、南瓜、米酒、小磨坊蒸肉粉、醬油、黑豆瓣醬、紅砂糖、蒜末

橙汁排骨

用當季盛產的柳丁入菜，做成好吃又不膩口的橙汁排骨~淡淡的果香味, 讓人食慾大開~

食材：豬肉排(翅仔排)1條、柳丁(切片擺盤用)、醬油(淬釀)、芝麻、雞蛋、柳橙汁、米酒、冰糖、糖、檸檬醋(檸檬屋)、太白粉、柳橙皮(切絲)

粉蒸排骨（南瓜🎃）

食材：排骨、蒜頭、中型南瓜、鹽、醬油、醬油膏、蓮藕粉或太白粉

蘿蔔玉米排骨湯

老公指定要喝的, 還指定要紅+白蘿蔔 使用萬用鍋出來的成品 排骨軟嫩 蘿蔔跟玉米的鮮甜也都融入湯裡了

食材：排骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、薑、鹽、胡椒鹽、貢丸、水

蔥燒蜜汁排骨 - 甘甜醬汁讓你多吃幾碗飯

煎香的排骨和甘甜的蜜汁結合，青蔥和洋蔥的提味又可以讓醬汁不會那麼的甜膩，撒上一點芝麻增加香氣，一道菜就可以讓你吃好幾碗飯，帶便當也...

食材：橄欖油、青蔥(切段蔥白蔥綠分開)、豬小排(沖洗瀝乾)、洋蔥(切絲)、醬油、蠔油、砂糖、開水、蜂蜜、白芝麻

糖醋排骨（醬油）

食材：排骨、洋蔥、醬油、蒜頭、白醋、砂糖、水

日式炒麵

日式炒麵除了麵條外.加入大量新鮮食材 .又加入日式炒麵醬.更豐富整體口感.

食材：排骨雞乾麵、日式炒麵醬、杏鮑菇、紅蘿蔔、梅花肉、洋蔥、蒜頭