阿基師食譜菜豆乾排骨湯 布丁媽 豆仔乾(菜豆乾、豇豆乾)也是客家代表性醃菜之一,看了阿基師的教學,碰巧在市場上剛好有賣豆仔乾,立馬買回來做,湯頭喝起來滋味很香又甘... 食材:菜豆乾、菜脯乾、醬油、排骨、泡豆乾水、薑片、黑胡椒粉、八角、玉桂粉、蔥花、地瓜粉、鹽巴(可不加) 1 一起做 33 讚 45 分
簡易版佛跳牆 小翰爸 一盅佛跳牆 一碗白飯 就是美味的一餐 自用宴客兩相宜 食材:大白菜、筍乾、紅蘿蔔、鳥蛋、排骨酥、杏鮑菇、精靈菇、金針菇、乾香菇、虱目魚丸、大蒜、青蔥、高湯、醬油、白胡椒粉、鮮味抄手、高麗菜 13 讚 90 分
蘿蔔排骨湯 職業觀光客 Lisa 網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/radish-soup Youtube影音版:h... 食材:白蘿蔔、排骨、薑、鹽 88 讚 30 分
酸菜蘿蔔排骨湯 #阿卯愛下廚 屬於台灣在地酸扭扭與鹹辣混合的絕妙湯品,應該會是喜歡辛辣口味捧油的最愛,第一次用客家酸菜與土豆手摘新鮮蘿蔔切塊熬煮出鹹鮮滋味,飲一... 食材:豬小排、白蘿蔔、客家炒酸菜(市售)、花椒粉、水 18 讚 30 分
鮮菇扒菜膽 鄭恬 這道鮮菇扒菜膽因為是直接用蘿蔔排骨高湯燙煮,所以蔬菜更甘甜,淋上蒜泥醬汁和熱油,更提鮮了香菇和娃娃菜的甜度和豐富口感,簡單的食材也... 食材:新鮮香菇、娃娃菜、S&B 生蒜泥醬、蔥絲、蒜末、沙拉油、紅辣椒末、香油、醬油膏、細砂糖、蘿蔔排骨高湯 32 讚 20 分
令人懷念古早味「蘿蔔排骨酥湯」 fifi不負責之實驗廚房 我必須老實說,比例我都是隨性加,這次食材比例忘了測量,只是抓個大概提供參考,大家還是要適狀況調整喔~ ❤歡迎來跟FIFI一起玩料... 食材:豬小排、蘿蔔、五香粉、醬油、高湯、油蔥酥、鹽巴、糖、胡椒、酒、地瓜粉、蒜泥 55 讚 60 分
木木作羹湯|電鍋版 夏日湯品 冬瓜排骨湯 木木‧作羹湯MuMuCook 木木作羹湯|冬瓜排骨湯 夏天就是要喝清爽又當季的湯品!! 今天食譜是使用電鍋方便煮 歡迎分享及試做給予我鼓勵 可以到我ig看看每日... 食材:冬瓜、排骨、大蒜、薑、鹽巴、米酒 73 讚 30 分
【老菜脯栗子香菇排骨湯】補腎養肺又好喝 高家老菜脯 這次選用當季的栗子,粒粒飽滿,栗子的甜、老菜脯的甘,加上椴木香菇的獨特香氣,湯頭層次豐富,補腎養肺又好喝! 食材:高家老菜脯、排骨、栗子、椴木香菇、薑、水 11 讚 60 分
海帶玉米排骨湯 小煮婦 冬天的甜玉米很甜,拿來燉湯剛好。玉米的甜加上海帶的鮮味,讓湯頭更有層次。 更多好吃訊息 https://www.faceboo... 食材:甜玉米、海帶結、紅蘿蔔、薑片、排骨 1 一起做 63 讚 60 分
番茄洋蔥蔬菜小排骨湯 (少油少澱粉) 珍妮花 這道菜改良自羅宋湯,省去了馬鈴薯,減少澱粉的攝取,但仍保留了洋蔥,番茄和高麗菜,讓湯頭依舊鮮甜,原本羅宋湯中會加入牛肉,改成少油的... 食材:小排骨、高麗菜、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、高湯、鹽和雞粉 114 讚 120 分
紅蘿蔔牛蒡排骨法式燉湯 Justina 賈斯汀娜 自從有了上次下班後在全聯買不到豬骨頭的經驗, 這次是看到很多種類的骨頭像是豬背骨, 肋骨, 肩胛骨...等部分, 有時候還有比較有... 食材:豬支骨[長條]、豬背骨[塊狀]、月桂葉、紅蘿蔔[切1口大小]、黑胡椒粗粒、薑片、牛蒡[切1mm薄片]、日曬鹽、蔥段4cm、冬瓜[去皮去籽切塊]、日式昆布粉、料理米酒、大蒜[壓扁]、歐洲啤酒半罐、水[蓋過食材] 15 讚 45 分
山藥蓮子排骨湯 不餓家的餐桌 山藥自古以來就被視為補虛佳品。 表皮鬚根愈多的山藥代表營養更好! 山藥不僅能夠消除疲勞,強壯身體,還可以抗老化,達到美容的效果。 ... 食材:山藥、新鮮蓮子、豬小排、枸杞、水、鹽巴 249 讚
泰式清爽蔬菜排骨湯 千千開飯La~ 其實泰式不是都是嗆辣濃郁的,這個泰式湯底用基礎的泰式香料做,加上洋蔥的清甜,喝起來很溫潤舒服哦! 想要濃郁的口感只需要在最後起鍋前... 食材:排骨、洋蔥、南薑、甜不辣.貢丸(可略)、香茅、蔬菜(可略)、檸檬葉、魚露、辣椒乾 14 讚