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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在Facebook發現粉專「孩儿他姥姥」的菜式挺吸引我,決定跟一波~實作食材與步驟以現況為主。 參考食譜: 話梅小排 https:...
食材:豬排骨、話梅、薑、八角、肉桂、醬油、蠔油、水、白胡椒粉(可略)、熟芝麻(可略)
廚友群組:甚麼樣的契機會想繼續寫食譜 這題我會:當日記寫、當人生挑戰玩 (挑戰食譜都不一樣) 當日記寫食譜菜色太家常,應該要來做些...
食材:豬肋骨或梅花排、蒜頭、醬油、老薑片、亨氏番茄醬、滷包(八角/桂皮)、青江菜、紹興酒、烏醋、水
食材:水、胡瓜、排骨
非常清甜爽口的一道湯品。大人小孩都會很喜歡的
食材:排骨(豬脊背)、玉米、鹽巴、娃娃菜、白胡椒粉、香菇貢丸、香菇
小黃瓜是我多加的,台中實在很熱, 看家庭口感可自己加一些愛吃的, 點綴一下,
食材:排骨、貢丸、鹽巴、薑、香油、蒜、半鍋水
沒有娃娃菜,用了生菜來做的羅宋湯
食材:排骨、蕃茄、紫洋蔥、紅蘿蔔、生菜葉、鹽、胡椒粉、番茄醬
用豆豉醃得入味的排骨,連同白米、臘腸一起入鍋蒸煮,將食材本身的風味充分融入米飯中,再搭配蔬菜伴碗,最後再淋上美味的醬汁,即可大快朵頤
食材:白米、水、李錦記頭道醇鮮醬油、豬排骨、米酒、豆豉、香油、李錦記舊庄特級蠔油、臘腸、太白粉、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、糖、芥藍菜
#防疫在家煮 #平底鍋 #粉蒸排骨 #芋頭 鮮嫩的排骨裹上香軟的米粉,肥而不膩,鮮嫩多汁,盤底的芋頭也吸進了肉的鮮味,入口即化...
食材:排骨、芋頭切塊、蠔油、五香蒸肉粉、醬油、蔥、酒、辣椒、白胡椒粉
不是什麼宴客菜,卻是我很愛的家常湯品。今天的白花菜排骨湯為了配色與更多營養加了青豆仁。 從冰箱翻出冷凍青豆仁加冷凍白花菜,加上豬...
食材:豬軟骨排骨、白花菜、青豆仁、鹽、烹大師鰹魚粉、米酒
自從漢柏格在除夕做了高昇排骨後,這道菜就變成了家常指定菜~允指回味的滋味讓家人念念不忘!大家一定要試試! (參考許多作法~稍微調整...
食材:排骨、蔥(切段)、米酒、薑(切片)、冰糖、蒜、烏醋、辣椒、醬油、清水
食材:玉米、排骨、水
超簡單又好喝的苦瓜排骨湯
食材:白玉苦瓜、豬小排、高慶泉蔭瓜、水
食材:冬瓜、排骨、薑片、米酒(可省)、鹽巴、白胡椒、香菜
清甜營養燉湯
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、鹽、薑片
影音食譜:https://youtu.be/ExIaD8wXbdQ 酸鹹香甜的紫蘇梅筍子排骨 紫蘇梅酸鹹甘,和排骨、竹筍一塊燒...
食材:排骨、竹筍、紫蘇梅、梅汁、蔥段、薑片、辣椒、醬油、米酒、糖
嘗試 電鍋放多少水一直是我課題 這次放了一碗半 芋頭很鬆軟 但我自覺的排骨有點乾 下次多用一點太白粉可能就會軟跟多汁了
食材:排骨、芋頭、豆豉、米酒、太白粉、糖、蒜頭末
今天教大家一個處理佛手瓜的技巧,是印尼廚師教的。把佛手瓜剖開後不斷相互摩擦,直至乳汁凝結後再沖洗。這樣處理過的佛手瓜比不會黏手,非...
食材:佛手瓜、排骨、帶皮蒜頭、清水、米酒、鹽、(雞粉)、白胡椒粒
過年過節期間,長輩們宴客為了尊貴澎派一定會有「魷魚螺肉蒜」的主要食材,如同其名,有魷魚,螺肉以及蒜苗,但細部的配料仍有南北的分別。...
食材:冬筍、排骨、烹大師干貝風味、蒜苗、螺肉罐頭湯、魷魚乾、海鹽、鈕扣菇、米酒、螺肉、水