排骨料理

蒜香蜜汁櫛瓜

喔～滿滿的大蒜蜜汁配上櫛瓜，飯配好幾碗沒問題！

食材：櫛瓜、大蒜（喜歡蒜味可以再加量）、蜜汁排骨調味包、胡椒粉、鹽巴、沙拉油

鮮甜新加坡肉骨茶排骨湯

冬天的暖身料理， 肉骨茶湯， 大量的胡椒香料和大蒜， 再利用洋蔥和蘿蔔提出鮮甜味~ 可以讓您在冷颼颼的天氣下， 全身冒汗暖呼呼~ ...

食材：排骨、白蘿蔔、洋蔥、薄鹽醬油、醬油膏、大蒜

豆豉蒸排骨

不NG的料理，簡單又下飯

食材：排骨、白蘿蔔、醬油、蒜頭、米酒、冰糖、鹽巴、豆豉、開水、香油

糖醋排骨~水波爐料理

以水波爐的炸的功能,也能輕輕鬆鬆做出道地的糖醋排骨

食材：排骨肉、青,紅,黃甜椒、洋蔥切塊、罐頭鳳梨片、醃料、醬油、胡椒粉、米酒、蒜末、香油、地瓜粉、糖醋醬、蕃茄醬、白砂糖、白醋、太白粉、水

【皇兒廚藝♥】糖醋排骨 (簡易不油炸版)

因為皇兒懶得油炸也不想花費一堆時間，所以出了這個簡單易學的糖醋排骨，非常下飯又好吃，大家一起試試看吧！ ♥ 皇兒會不定時的出新食譜...

食材：排骨、甜椒、米酒、冰糖、醬油、糖、白醋、胡椒粉、番茄醬、味林、海鹽、太白粉、水、李錦記蜜汁烤肉醬(可用可不用)

沙茶彩椒排骨

炙熱的夏日、惱人的梅雨，廚房裡又汗如雨下，為了家人殷殷期盼吃飯的眼神，妳總是覺得挫折又煩悶吧。 今天。 要來介紹給苦悶的妳一樣方...

食材：鮮豬道古早味排骨、沙茶醬、青椒、紅椒、黃椒

青蒜皇帝豆排骨湯

傳統記憶中奶奶煲湯的味道~清蒜把排骨湯的鮮甜味更加提升~

食材：皇帝豆、排骨、青蒜、鹽

花生燒排骨

香噴噴的花生燒小排骨，會讓你不知不覺多吃了半碗飯喔！

食材：豬小排、花生、熱水（泡花生用）、薑末、蒜末、洋蔥冰塊、乾香菇（小）、白胡椒粉、醬油、味醂、米酒、水

牛蒡枸杞排骨湯

牛蒡跟枸杞都是非常養生的療補食材，跟排骨一起燉煮，湯頭更添清爽。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：排骨

山藥排骨湯

清爽的山藥，拿來煮湯非常適合

食材：山藥、排骨、鹽巴、枸杞

肉骨茶

香氣十足，天涼來碗湯，好幸福💕

食材：肉骨茶湯料包、排骨、大白菜、蒜頭、金針菇、醬油、火鍋料、醬油膏、白胡椒粉、水

荷葉排骨臘腸蒸飯(電鍋版)

用電鍋煮飯鍵按二次， 如用瓦斯爐隔水蒸需時二小時。

食材：泰國米、水、素蠔油、肉排、醬油、臘腸、蒜末、香菇、五香粉、白胡椒粉、新鮮荷葉、塩

山藥薏米蘑菇排骨

白色五行屬金，入肺，不僅不燥，還可溫補…選了三種容易取得的白色食材，山藥補腎，薏米袪濕，白精靈菇防癌…只加了一點點調味，就很美味了

食材：山藥、薏米、白精靈菇、排骨

南瓜燉排骨

輕鬆製作好下飯，不想單吃滷排骨的新選擇。不將南瓜煮爛更方便夾取。

食材：南瓜、排骨、醬油、薑片、味琳、蔥、酒、八角、月桂葉、水

糖醋排骨

小筆記: 1.番茄醬本身已是勾芡的醬汁所以不必再勾芡。 2.白醋不宜加熱過久會有鏽味。 3.排骨不宜切過大，裡面會不易熟。

食材：排骨、洋蔥、番茄醬、鳳梨、白醋、醃料: 太白粉+酒+鹽、青椒、糖、乾粉:太白粉+地瓜粉+中粉、水

蘿蔔排骨昆布甜不辣湯

食材：排骨、白蘿蔔（小條）、昆布、甜不辣、薑、鹽巴、水

豉汁小排骨【中餐乙級葷食】

中式料理【202C-2 豉汁小排骨】食譜教學 更多乙級技術士料理菜單教學可至→http://www.chunghuacaterin...

食材：豬小排、豆豉、酒、蒜頭、鹽、醬油、嫩薑、味精、糖、太白粉、紅辣椒、蔥、白胡椒粉、烹調用油、青江菜、香油