拌菜

味噌蒜味菜菜拌麵

《飛橘一人午餐食譜系列》 味噌，對於吃素的人來說其實算是家裡冰箱的必備品。補充B群，以及本身特有的香味，讓飛橘一直真心覺得生活中不...

食材：高麗菜、蒜、味噌、麵、豆瓣醬

【日式副菜】塩昆布拌青椒

傳統日式套餐會有一汁三菜，也就是一個主菜、兩個副菜、一個湯。主菜是主角，副菜的原則就是越容易準備越好! 像這道青椒小菜，不到5分鐘...

食材：青椒一個、香油、鹽昆布

拌菜

試做………

食材：菠菜(或小松菜)、芝麻粉、鹽、砂糖、味噌、酒

日式芥末拌大頭菜

大頭菜配芥末竟然多提食材原味.香味多層次,偶爾感到嗆鼻的感覺讓人過癮啊~! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...

食材：大頭菜、鹽、芥末粉(可用調好芥末醬)、水、醋、酒、味霖、蒜碎、昆布柴魚高湯

十分鐘上菜─醬拌辣味雞

天氣熱，認真煮菜的媽咪最辛苦，用很短的時間將雞腿肉乾煎，拌上韓式辣炒醬和蔬菜，一道簡單的菜色就能完成，不但雞肉鮮嫩、 香味四溢，更...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊-韓式辣炒醬、蘿蔓

青江菜辣拌金針菇

富含膳食纖維的金針菇，讓青江菜吃起來脆甜中多了一份滑口感，清爽又帶著微微辣度，是平衡一下油膩大魚大肉的好選擇！ 我是宅宅煮婦波波...

食材：青江菜、金針菇、醬油露(小撇步)、辣椒(不吃辣可略)、辣油(不吃辣可略)、麻油、米醋(或白醋)、鹽

五分鐘鮪魚青江菜拌麵-宵夜

半夜肚子餓只能吃泡麵嗎? 快速燙好青菜，拌上鮪魚罐頭，煮個白麵拌一拌，美味營養快速上桌!

食材：關東細麵條、青江菜、海底雞鮪魚罐頭

5分鐘上菜─溫拌五香豆干

快速上菜的首要條件就是善用食材來進行烹調， 夏天胃口不佳是重點，但不是理由，將豆干的美味藉由辛香料的提味，速拌一下美味。

食材：黑豆干、蒜頭、小磨坊-照燒雞腿醬、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-香純黑胡椒粒、小磨坊-香純白胡椒粉、芫荽

十分鐘上菜韓式辣沙拌豚【好菇道營養料理】

鴻喜菇的脆口與鮮甜滋味，不知道為什麼就是喜歡拿來做拌菜，不管是溫食還是冷食，都能保有食材最鮮的滋味，透過豬肉、洋葱和韓式辣沙醬，簡...

食材：好菇道-鴻喜菇、小磨坊-韓式辣沙醬、豬肉片、青葱、紅辣椒、洋葱

香辣椒麻乾拌麵

食材：阿舍究醬拌麵（香辣椒麻乾拌麵）、青江菜、雞蛋、醃製豬肉/ 肉類、蔥

麻油薑泥拌菜❤電鍋小廚娘

有些菜真的很適合配麻油薑，像是川七、紅鳳菜、皇宮菜、高麗菜或Ａ菜等等，因為麻油不能高溫烹調，用電鍋來煮麻油料理非常適合。薑泥和香油...

食材：老薑、麻油、皇宮菜、醬油膏

無油年菜輕鬆做【三彩拌雞絲】

三彩拌雞絲不僅清爽不油膩，色彩豐富可以增進食慾，少了油煙和繁複的步驟，不論什麼時間季節都適合吃，還可當輕食主菜。 做法很簡單，將雞...

食材：帶皮雞胸肉、小黃瓜、米酒、黃椒、鹽、亨氏蒸餾白醋、小番茄、芝麻醬、砂糖、醬油、麻油

涼伴山藥(小炒)

食材：山藥、紅油拌菜料醬

老虎醬拌菜

夏天開胃，配白饅頭也好吃。

食材：小型蓮藕、節瓜（黃瓜）、辣豆瓣醬、紅黃椒、味噌、香油、糖、辣油、開水

♡豬油拌A菜♡

另煮鍋燙青菜的熱水，水滾丟A菜 另用大碗裡加蒜頭末+豬油+少許鹽+A菜一起拌勻即可

食材：A菜、蒜頭、豬油、鹽

波菜拌金雞

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：雞胸肉（燙熟備用）、波菜（川燙過備用）、金針菇（川燙過備用）、白芝麻、醬油、香油、蒜末

十分鐘上菜─速拌肉燥水蓮菜

夏天想要快速上一道菜很簡單，汆燙水蓮菜，淋上豬油和肉燥，美味菜色就能完成，水蓮菜的脆口，搭配肉燥和豬油的香氣，每一口都是好滋味。

食材：水蓮菜、鹽巴、豬油、肉燥、白芝麻