手做

香蕉蔓越莓吐司

就是有什麼🤔加什麼的概念。

食材：高筋、低筋、香蕉、冷凍蔓越莓果、牛奶、植物油、速發粉、鹽

簡單手工餅乾-可可口味【壓模餅乾】

簡單製作的手工餅乾 依餅乾黃金比例【糖:奶油:粉=1:2:4】 做出來的餅乾還蠻好吃的 喜歡吃餅乾的朋友可以試試~

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、可可粉、水

自製蕃茄醬

牛蕃茄正是產季末，用製作蕃茄醬的方式，為喜愛的蕃茄延長新鮮的賞味期吧！善用食用油加熱的方式，將蕃茄的茄紅素炒出香氣和營養，拿來搭配...

食材：牛蕃茄、鹽巴、砂糖、食用油

德式香腸起司花圈手撕麵包

食材：高筋麵粉、鮮奶、德式香腸、水、起司、植物油、披薩起司、糖、義式香料、鹽、酵母

氣炸鍋料理-蜂蜜比司吉

一早起來就可以準備的早餐，家裡沒牛奶，試試用蜂蜜水來取代牛奶和砂糖～效果也很不賴喔！ 鹹鹹甜甜還有蜂蜜香，超刷嘴的😋 夾果醬或花生...

食材：無鹽奶油（冰）、中筋麵粉、水、蜂蜜、鹽、無鋁泡打粉

自製番茄醬

食材：小番茄、紅辣椒、橄欖油

手工黑糖燕麥餅乾

最近生活飲食習慣也因為周遭高精緻的餐點而有所改變，不想再吃那麼甜，那麼油，但是嘴饞時有想吃些小甜點慰勞一下工作得辛苦 加入燕麥與黑...

食材：無鹽奶油、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、桂格無糖麥片、泡打粉、蜂蜜、玫瑰鹽、蔓越莓

紅油抄手（簡易版）

用一班賣場就容易買到的老干媽! 就可以做囉!

食材：市售或手工餛飩、青蔥、老干媽雞油辣椒、醬油、素蠔油、烏醋、辣椒油(辣油)

紅豆鮮奶吐司12兩（鬆軟拉絲）

食材：蜜紅豆、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、全脂鮮奶、速發酵母

古早味手作早餐：厚切滿蔥蛋餅

我很喜歡吃蛋餅，蛋餅皮的、麵糊的都喜歡，今天要介紹的是麵粉煎的做法，這道蛋餅很厚、很香，吃完飽足感滿分！

食材：中筋麵粉、蔥、蛋、鹽、胡椒

DIY簡單的蔓越莓與藍莓果醬

好事多採買的冷凍蔓越莓與藍莓， 使用水波爐來製作果醬，方便又快速！ 做好的果醬加入自製優格中，健康又美味！ 下午點心，飯後甜點，大...

食材：冷凍蔓越莓、砂糖、冷凍藍莓、檸檬汁、可微波大碗、水波爐

豆沙辮子麵包

鬆軟的辮子麵包加入紅豆沙 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=ZE7Xzmgtgsc ...

食材：長型蛋糕模、速發酵母、溫牛奶、打散的蛋液、砂糖、牛奶/水、牛奶、雞蛋、無鹽奶油 (融化)、高筋麵粉、塩、紅豆沙

半熟蛋酪梨抹醬烤吐司

酪梨就是窮人家的奶油，把酪梨製作成沾在吐司的上抹醬簡直是奢侈，濃醇香超級好吃！而且搭配黃橙橙流下來的半熟蛋黃液，你可以想像一口咬下...

食材：酪梨、雞蛋、鮮奶吐司、海鹽、辣椒粉、黑胡椒粒、香蒜粒、沙拉醬、奶油

Carbonara - 手工起司培根蛋麵

麵條Q彈是生義大利麵的特色，利用它做成濃郁又香氣十足的Carbonara，讓你在自己家也能輕鬆享受高級餐廳的美味！ - 粉絲專頁：...

食材：中筋麵粉、杜蘭小麥粉、培根、雞蛋(L尺寸)、全蛋、鹽巴、蛋黃、橄欖油、帕馬森起司、水、黑胡椒

秘製醬汁蝦多士

這醬汁味道濃郁，而且十分豐富。用來作點心還有些像pizza，小孩應該會喜歡

食材：吐司、冷凍蝦（解凍，去殻）、美奶滋、起司碎、番茄醬、黑胡椒碎、黃芥末、白醋/義大利陳醋、蒜（剁碎）、洋蔥粉

手工原味Bagel輕鬆做

麵包機+烤箱就可以輕鬆完成，貝果胖胖圓圓的料理過程好療癒，假日居家的最愉快烘焙，GO~

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽、無鹽奶油、水、雞蛋、酵母

手工曲奇與曲奇擠花器（餅乾擠花器）

實作影片連結：https://youtu.be/vqXVF9gxPLE 有句英文諺語When life gives you le...

食材：室溫軟化無鹽奶油、糖粉、蛋、香草醬、中筋麵粉