扁麵

茄汁龍骨義大利麵 ［台糖安心豚］

用漂亮乾淨的台糖龍骨炒麵好放心、乾淨不用清洗直接入鍋煎，再加自己喜歡的醬料口味，吃的到營養又補身的骨髓，肉口感Q彈、會有種吃牛排的...

食材：台糖龍骨、洋菇切片、義大利細扁麵、小松菜切小段、鹽、洋蔥切碎、水、蒜頭切碎、橄欖油、無鹽番茄汁、番茄醬、起士粉

辣味牛肉蘑菇義麵🍝

好吃濃郁微辣動手做看看吧

食材：牛排、洋菇、白酒、紅甜椒、義式香料、洋蔥、黑胡椒、蒜末、鹽、辣椒乾碎、義大利扁麵

涼麵

食材：麻醬包、醬油、蛋絲、黑醋、小黃瓜、黃麵（扁）、香油、火腿片、熱水、蒜泥、沙拉醬

【一鍋到底】蒜香青醬麵（露營ＯＫ）

簡單的用蒜瓣和青醬，一個鍋子到底，就可以輕鬆煮出可口清爽的青醬麵，是露營、野餐的好朋友喔！

食材：義大利麵、蒜瓣（拍扁）、洋蔥（切絲）、高湯、青醬

白酒蛤蜊義大利麵

要把這道白酒蛤蜊義大利麵煮得好吃,其實不難只要先把蛤蜊煮熟後,取蛤蜊的湯汁來煮麵,這樣吸飽蛤蜊湯的麵條就很有滋味,才不會麵跟蛤蜊之...

食材：義大利麵扁麵、蛤蜊、白酒、蒜頭、鹽、小蕃茄、扁葉歐芹、辣椒

蒜香蛤蜊義大利麵

利用三杯雞的湯汁，做蒜香蛤蜊義大利麵爆炸好吃，味道香濃醇厚不空虛，只要先爆香蒜頭、洋蔥、番茄、松阪肉，再把三杯湯汁淋下，加入醬油膏...

食材：蒜頭、洋蔥、番茄、松阪肉、三杯雞醬汁(需過濾碎骨)、醬油膏、義大利細扁麵、蛤蜊、九層塔、辣椒、橄欖油

青醬雞肉捲義大利麵

慶祝特別的日子，做道特別的料理；或是做道特別的料理，讓今天變成特別的一天！ 烤得酥脆的雞肉配上濃郁的青醬好對味，扁麵被醬汁均勻包裹...

食材：百味來特濃起司羅勒義大利麵醬、雞腿肉、百味來義大利扁麵、起司絲、水、鹽、橄欖油、蒜末、洋蔥、紅黃椒、洋菇

偷吃步淡菜蝦仁扁麵

今天一早起來就在床上賴床, 一邊看義大利菜的教學影片, 看著看著就肚子餓了.... 剛好冰箱裡有Tesco買的淡菜, 所以就偷懶一...

食材：Linguine (扁麵)、白酒奶油淡菜料理包、平葉洋香菜、蝦仁、蕃茄泥、海鹽、黑胡椒、橄欖油

白酒蛤蜊義大利扁麵

清新爽口的白酒蛤蜊義大利扁麵最適合夏天享用！新鮮的檸檬碎屑絕對是最畫龍點睛的清新食材！夏天如果想吃一些涼爽又特別的菜色，推薦大家試...

食材：義大利麵、切碎的紅蔥頭、橄欖油、辣椒粉、義大利香芹菜根切碎、義大利香芹菜葉子切碎、白酒、檸檬皮削成碎屑、蛤蜊

【DIY情人節美味】蒜香鯷魚嫩雞扁麵塊

在情人面前用餐，優雅不失態絕對很重要！為了別讓吃相窘態破壞了浪漫氣氛，我們選用了特別的義大利麵體-扁麵塊，一口一口吃優雅又得體。扁...

食材：扁麵塊、雞胸肉、綠蘆筍、牛番茄、蒜仁、鯷魚、白酒、雞高湯、奶油、帕米及阿諾起司、平葉巴西里、橄欖油、海鹽、黑胡椒

蘑菇脆皮雞腿義大利麵【完美絕配義式饗宴】

利用間雞腿排的油香煸出蘑菇香氣加入濃濃羅勒番茄意麵醬搭配口感十足的寬扁麵,一口麵一口脆皮雞腿 完美絕配義式饗宴

食材：百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、百味來義大利扁麵、去骨雞腿、蘑菇

奶油菠菜汁燴寬扁麵

奶油菠菜汁燴寬扁麵受很多西式餐廳的廚師推薦，因為省時而且美味。

食材：義大利扁寬麵 (已煮過)、蟹柳、甜椒、紅蔥末、洋蔥碎、康寶菠菜香草醬(已調好)、白酒、黑胡椒粉適量、巴西利適量

白酒蛤蜊義大利麵

今晚就是想來ㄧ道法式-白酒蛤蜊義大利麵，這道自己做過了三次，加上這次是第四次，但唯獨今晚的料理是我最愛的，果然~多翻看國外高級餐廳...

食材：義大利細扁麵NO.6、蛤蜊、蒜頭、新鮮巴西里、紅辣椒、白酒、初榨橄欖油、鹽

奶醬鮭魚義大利寬扁麵

寬扁麵條最適合的醬汁便是白醬了。 自己烹調可以拿捏白醬的濃度， 怕太奶或吃到最後怕膩的人，白醬（或奶油、鮮奶油、牛奶）就可以放...

食材：義大利寬扁麵、鮭魚、洋蔥、鴻喜菇、菠菜、＜醃魚醬料＞、鹽巴、黑胡椒、＜調味料＞、奶油濃湯塊（或白醬50g）、牛奶（或鮮奶油）、無鹽奶油、白酒、起司粉

清炒野菜義大利麵（露營OK）

義大利麵用清炒的方式最能吃出食材鮮美，使用自製香料橄欖油，更能逼出麵和野菜的馨香。 覺得青醬、白醬、紅醬太濃重嗎? 請試試清爽健...

食材：義大利麵、蒜頭 (拍扁)、青花菜、青椒、紅椒、小番茄、茄子、辣椒(可略)、其他喜歡的蔬菜

茄汁鳳梨鮮蝦義大利麵【百味來私房美味】

Q彈蝦仁與香甜鳳梨，光想像就讓人口水直流啊～～加上吸飽酸甜茄汁的義大利麵，吃下這盤，水果、澱粉、蛋白質、蔬菜全都包含啦～

食材：百味來義大利扁麵、百味來拿坡里蔬菜義大利麵醬、鳳梨、洋蔥、鮮蝦、小蕃茄（黃、紅色隨意）、蒜頭、綠花椰菜、黑胡椒、白酒、鹽、橄欖油、起司粉、巴西里或喜歡的香料（可略）

南洋咖哩花枝寬扁麵

咖哩不僅是開胃的香料，內含薑黃素對身體很好!在印度傳統裡，咖哩可以消炎也有抗老效益喔!今天菲姐帶來一道南洋風味的咖哩寬扁麵，濃郁的...

食材：義大利寬扁麵(鳥巢麵)、花枝、洋蔥、大蒜、咖哩、椰奶、鹽、糖