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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
原味、可可、抹茶戚風蛋糕（6吋）
心手作這款戚風蛋糕，我已經數不清做了幾次了⋯⋯，我稱它《氣瘋蛋糕》或《瘋七次蛋糕》或《淒風蛋糕》😂，更本就不止七次啊⋯⋯偏偏對它是又愛又...
食材：蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁或白醋、鹽、細砂糖、低筋麵粉
戚风蛋糕
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「戚风蛋糕」的零失敗食譜
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香橙戚風蛋糕
Chef K輕柔的戚風，淡淡橙香 加上自製糖漬橙皮 不小心就吃完一整個！
食材：蛋黃、玄米油、橙汁、橙皮屑、低筋麵粉、蛋白、糖
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現磨黑芝麻戚風蛋糕
Chun-Ling Chang在ICOOK看到的黑芝麻蛋糕食譜使用芝麻醬居多，這次我使用了現磨的黑芝麻粉，更健康美味。
食材：戚風蛋糕膜、蛋黃、糖粉A、蛋白、植物油、檸檬汁、牛奶、糖粉B、現磨黑芝麻粉、低筋麵粉、鹽
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優格起司熔岩醬
幸福彤話做好的希臘優格，也能取代鮮油來製作熔岩起司醬， 抹在吐司或蛋糕上，真的很好吃喲～～ 值得一試！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 h...
食材：戚風蛋糕4吋、厚片吐司、自製希臘優格、室溫奶油、起司片
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六吋6⃣️吋6吋的戚風蛋糕🎂
啊蕊像是古早味蛋糕一樣🤫🤫🤫
食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋白、牛奶、糖、普通食用油、蛋黃
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義式鹹戚風蛋糕（蕃茄鮪魚）
卡比莉亞在書上看到的料理系戚風蛋糕，當餐前點心甜甜鹹鹹真開胃 (6吋戚風中空烤模)
食材：蛋黃、水煮鮪魚罐頭(含醬汁)、上白糖、蕃茄醬(或蕃茄罐頭)、鹽、義大利香料(巴西里，羅勒都可)、低筋麵粉、橄欖油
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抹茶戚風蛋糕
煮吃是七陶花個一、兩個小時，就只做一個小小的蛋糕，吃的時候都感覺特別的珍貴，又香又好吃，就是這樣，每次都做一點點，每天都做~~ 【AO奧斯汀...
食材：12cm圓形活動模、液體油、蛋白約2顆、水、糖、核桃、蜂蜜、鹽巴、低筋麵粉、無糖抹茶粉、蛋黃約2顆
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基礎戚風蛋糕
Money's mon的雜炊筆記最近都做燙麵戚風 居然會想念起一般的戚風蛋糕了 這個配方是我最常使用最穩定的 幾乎沒有失敗率 超多眉角參考影片 https://w...
食材：六吋中空加高活動圓模、室溫蛋白3顆、細砂糖、室溫蛋黃3顆、鹽、牛奶或水、玉米粉、液態植物油、低筋麵粉
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燙麵Q潤巧克力戚風
雨都小廚娘 Violet不同於一般戚風的做法，燙麵法的戚風可以讓蛋糕體更加濕潤 再加上蛋白霜打發的技巧與粉類比例的拿捏，可以烤出Ｑ潤的蛋糕體，不同於一般鬆...
食材：低筋麵粉（事先過篩）、純可可粉（事先過篩）、糖、淡味植物油、鹽巴、70%黑巧克力、鮮奶（預先溫熱）、蛋白（使用冰的）、鮮奶油、蛋黃（室溫）、玉米粉、鮮奶、全蛋（室溫）、蜂蜜、威士忌（可省略）
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牛奶可可戚風蛋糕（減糖微甜版）
依酸酸簡單很容易上手 聞起來香口感又好的一種蛋糕 這個配方吃起來不會很甜
食材：可可粉、牛奶、蛋、低筋麵粉、液體油、砂糖
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戚風蛋糕『電子鍋』
viola料理師這是我第一次用電子鍋烤蛋糕，成品出爐的時候真的滿意外的，因為色澤跟蓬鬆度都非常好，完全跟烤箱烤出來的一樣，表面烤色很均勻，表示受熱...
食材：蛋黃、糖、蛋白、牛奶、液態油脂、醋、低筋麵粉
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鳳梨果醬戚風蛋糕（無麩質 在來米粉版）
Livia用鳳梨煮果醬來製作戚風蛋糕，這次以在來米粉替代低筋麵粉，口感一樣鬆軟綿密，酸酸甜甜的鳳梨與蛋糕做搭配別有一番滋味哦！女兒說有鳳梨酥...
食材：鳳梨一顆、冰糖、蛋黃、檸檬汁、植物油、蛋白、在來米粉、鳳梨果醬、細砂糖
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可可戚風蛋糕6吋
崔小妞小孩大人都愛吃 很綿密好吃
食材：牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、法芙娜可可粉、砂糖、蛋黃
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梅原橘丁戚風蛋糕
patty簡單的原味戚風蛋糕 加上日本的梅原橘皮丁 融合成不簡單的好味道！ 配方中使用17cm中空戚風蛋糕模 三能型號SN5282
食材：蛋黃、細砂、蛋白、沙拉油、檸檬汁、梅原橘皮丁、鮮奶、麵粉、蘭姆酒、低筋麵粉
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可可戚風蛋糕
煮吃是七陶這是AO奧斯汀攪拌機示範課程Jack Lee老師教授的戚風蛋糕，我做的份量很少，蛋白霜用手打或電動打蛋器也是容易完成的！
食材：日本製12cm活動模、沙拉油、蛋白(約2顆)、水、鹽巴、蛋黃(約2顆)、糖、低筋麵粉、無糖可可粉
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★★伯爵紅茶戚風蛋糕（6吋）
PLUSONE悠閒的午後，來杯下午茶吧！☕️ 口感濕潤，完全不會過乾，配上比例剛好的鮮奶油，散發微微的伯爵茶香，讓人一口接一口停不下來。
食材：水、伯爵紅茶包、蛋黃、白砂糖、蛋白、橄欖油、開心果碎、伯爵紅茶液、草莓、伯爵紅茶粉、打發鮮奶油、低筋麵粉
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抹茶戚風蛋糕
廚房女漢子Rita's朋友的小孩特別愛吃抹茶口味，今天為了他專程試做了一下，基礎原理不變，只有在抹茶粉的處理上做了小改變！七吋的長腳戚風模具剛剛好！大家...
食材：七吋戚風模具、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖、無糖抹茶粉、檸檬汁（可有可無）、低筋麵粉
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椰奶燙麵戚風蛋糕
小星星我還剩了一些椰漿粉， 做成椰奶口味的蛋糕應該不錯， 我喜歡用燙麵的方式來製作戚風蛋糕， 這樣的戚風比較柔軟保濕， 做好的蛋糕帶有淡...
食材：尺寸、低筋麵粉、植物油、蛋黃、牛奶、蛋白、椰漿粉、砂糖、檸檬汁或白醋（可省略
