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柚子烤肉醃醬【中秋節料理】【健康無負擔】
Yami's Handmade中秋烤肉在醃肉的時候，加入柚子，淡淡的柚香讓肉片更好吃了～ 事先醃好肉的話，烤肉的時候就不用再刷烤肉醬囉！讓烤肉也可以健康無負擔～...
食材：柚子汁 (或柚子泥)、醬油、糖 (或蜂蜜)、蒜末、烏醋
或蜂蜜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「或蜂蜜」的零失敗食譜
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醋洋蔥佐透抽
廚房女漢子Rita's用蔬果醋加糖醃漬切薄片的洋蔥，與清燙後的新鮮透抽真的非常搭！清爽又開胃，實在太適合夏天了！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...
食材：洋蔥、蔬果醋、透抽、棕櫚糖或二砂、薑、蜂蜜、米酒、鹽
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胡桃巧克力布朗尼
Justina 賈斯汀娜巧克力布朗尼(Chocolate brownie)是一種簡單又很容易作、巧克力味道濃厚的一種點心, 據說布朗尼的發名是源自失敗的作...
食材：低筋麵粉、[裝飾用]胡桃Pecan、苦甜巧克力、紅蛋[大顆]、無鹽奶油、黑糖[可用白糖或二砂糖]、喜馬拉雅岩鹽、蜂蜜[可用玉米糖漿]、胡桃碎Pecan
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地瓜喝醉了（威士忌地瓜泥）
KOKO好食光🍠大人專屬的微醺綿密🍠 ➥五分鐘，讓超商地瓜擁有主廚級風味 ➥連開火都不用，沒廚房雅房族也能做 ➥酒香配地瓜，口口驚艷完全停不下來...
食材：熟地瓜、牛奶、威士忌、薑母粉或薑泥、鹽、糖或蜂蜜或楓糖、核桃或胡桃碎
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包餡起司貝果
Chin Wen Ling早餐來顆貝果吧！！ 貝果製作不用冗長發酵時間 原味或是包入起司都好好吃😋
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖或蜂蜜、鹽、酵母、鮮奶、水、奶油
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檸檬糖霜核桃肉桂捲 😋不死甜👌
愛料理の仟仟咖啡店肉桂捲口味種類多但都太甜了，喜好肉桂的香氣又不失原本肉桂捲麵包外酥內軟的口感，肉桂捲製作完成冷卻後，沾上酸甜的檸檬糖霜不膩口...
食材：高筋麵粉、溫水、細砂糖、乾酵母、黑糖、糖粉(濃稠自行調整)、肉桂粉、檸檬汁 (酸度自行調整)、核桃碎末(奶油肉桂醬.表面用)、蜂蜜、軟化無鹽奶油、牙線、縫衣🧵、刀子🔪、玫瑰鹽🧂(或食鹽)、冰鮮奶、冰雞蛋一顆🥚打成蛋液、無鹽奶油
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紅棗枸杞菊花甜湯/ 養生茶
Nicole小兔子廚房顧肝明目好氣色！一日三棗，紅顏不老。 愛滑手機、熬夜一族、睡不好作夢連連的，可以試試看⋯每天400cc 簡單好喝。 我是非常討厭...
食材：紅棗（高山雞心棗）、枸杞、菊花、冰糖或蜂蜜或黑糖、水、銀耳（白木耳）
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「北非花園」摩洛哥風燉羊排|有彩蛋~
蜜斯Ann的美食日記摩洛哥地處北非，是一個被大西洋、地中海和撒哈拉沙漠環抱的傳奇國度。 摩洛哥的飲食風格在非洲可謂是自成一派，興許因它曾是法國的殖民地...
食材：羊排、黑朗姆酒、現磨黑胡椒、橄欖油、白胡椒粉、大蒜、薑片、洋蔥、肉桂粉、紅蘿蔔、粗鹽、白蘿蔔、純番茄醬、（或新鮮番茄）、黑糖、杏乾or.老梅幹or.葡萄乾、雞湯or.開水+濃湯寶、紅椒粉、孜然粉、蜂蜜、現磨黑胡椒粒、歐芹或羅勒、鹽
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紅蘿蔔油醋沙拉
靜姐討厭紅蘿蔔的人大多是討厭其味道跟要軟不軟的口感，這個沙拉完全沒有問題，口感爽脆，醬汁也能完全蓋過紅蘿蔔的草腥味，還能帶出一些甜味，...
食材：紅蘿蔔、青蔥 (切成蔥花)、橄欖油、檸檬汁(或巴薩米克醋)、芥末籽醬、蜂蜜、鹽、現磨黑胡椒粒
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簡易Q彈黑糖糕
小胖鼠點菜以前常跟同事團購黑糖糕拼免運，但是黑糖糕真的不便宜。現在有空就自己做，真的簡單又便宜。 Q彈口感，不甜膩苦澀，使用大統電鍋即可完成...
食材：黑糖、熱水、中筋麵粉、蜂蜜、樹薯粉（地瓜粉）或太白粉、泡打粉、熟的白芝麻
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台式鹽酥雞（烤箱無油炸版）
艾比的原食餐桌這個烤箱版的鹽酥雞，做出來的口感非常的嫩＋清爽，重點是沒有外面賣的那麼油膩，烤好的雞塊可以灑一些調味粉攪拌一下，整份就很像外面賣的...
食材：雞腿肉（帶皮或去皮皆可）、地瓜粉、醬油、菜籽油（或橄欖油）、料酒、蜂蜜、蒜粉、黑胡椒、薑泥、五香粉、雞蛋
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檸檬糖霜生日磅蛋糕
Küche am Rhein因為在德國生日大家習慣直接準備一切然後辦個趴替 因為喜歡檸檬 因為同學對Casein 過敏但可以吃奶油 檸檬糖霜磅蛋糕因此是我今年...
食材：雞蛋、麵粉、糖粉、砂糖（或蜂蜜）、檸檬汁、奶油（可省，但較乾）
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墨西哥燉肉
Justina 賈斯汀娜之前去料理教室上過一趟墨西哥中南美香料料理課, 在上課過程中我突然發現一件很有趣的是--原來教室上課用的所有香料我家竟然都有, 而...
食材：豬梅花肉、熱開水、s&b生蒜泥醬、s&b辣油、洋蔥切小塊、小磨坊大漠調味粉、乾薑連皮切小塊、小磨坊黑胡椒粗粉、紅蔥頭去皮、小磨坊匈牙利紅椒粉、蒜頭去皮、味好美椒麻香辣粉、豬排醬或伍斯特醬、手磨海鹽、冷開水、蜂蜜、原釀醬油、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、大漠孜然調味粉、西班牙煙燻紅椒粉、椒麻香辣粉、番茄醬、月桂葉、S&B辣油
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菲律賓烤雞胸肉串
KOKO好食光🇵🇭跟著香蕉瞬間移動到長灘島🇵🇭 菲律賓的國民醬料“Banana ketchup或banana sauce”是一種以香蕉為主食材的...
食材：雞胸肉、鹽、香蕉、黑胡椒、洋蔥碎、麻油、大蒜碎、薑末、番茄醬、糖或蜂蜜、水、檸檬汁或醋
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嫩煎雞胸佐煙燻甜椒醬
KOKO好食光🐔爆菜量低脂增肌盤🐔 想讓雞胸肉不乾柴的秘密比你想像的還簡單：「選用市場買的或超市冷藏肉品而非冷凍，還有最重要的：不・要・煎・太・...
食材：雞胸肉、橄欖油、紅甜椒（我的是小的）、鹽、洋蔥、黑胡椒、辣椒、煙燻紅椒粉、大蒜、百里香、蘋果醋或白酒醋或檸檬汁、蜂蜜
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香料南瓜拿鐵
KOKO好食光☕️杯子裡的南瓜派☕️ 這是星Ｏ克南瓜拿鐵的簡易版，減去不必要的糖份和鮮奶油，更加清爽健康。只要使用微波爐，就能大大縮短烹煮南瓜的...
食材：南瓜、黑咖啡、肉桂粉、牛奶、薑泥、丁香粉、肉豆蔻粉、楓糖或蜂蜜
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藍姆葡萄雪酪
小紅莓葡萄是世界最古老的植物之一。可以補血、保護腦神經、強化免疫、改善暈眩身體無力等狀況。 在家自製葡萄雪酪，自行調整平衡甜度，加上完美...
食材：葡萄、楓糖（或蜂蜜）、蘭姆酒
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簡易紫地瓜爆漿起司球
蘇明外酥內軟
食材：麵粉、地瓜、糖或蜂蜜、起司
