意粉料理

美味番茄捲捲麵

紅紅的大番茄用來烹煮是最美味不過的鄉村料理

食材：大番茄、德國香腸or火腿、紅蘿蔔、蒜末、香菜or巴西里、小捲(喜歡捨麼海鮮就放捨麼)、義大利香料、義大利螺旋麵

Eason麻♥白醬纖蔬義大利麵佐鵝肝醬

公司主管從歐洲旅遊回來，送了一罐鵝肝醬，天啊~ 從沒看過鵝肝醬的摩卡好雀躍，立馬就回家研究食譜，隨便弄弄的義大利麵，其實也算是冰箱...

食材：市售白醬、鮮奶、高麗菜、牛蒡、義大利麵、蒜片、鵝肝醬

粉紅醬辣味海鮮義大利麵佐檸檬汁

炎炎夏日時節,胃口愈來愈差嗎?那麼帶點微酸及微辣的料理,絕對是讓您味口大開的法寶. 這次我們在[元素.番茄紅醬]的料理時加入了鮮奶...

食材：花枝、鮮蝦、淡菜(or蛤蠣)、小番茄、辣椒/洋蔥/ 大蒜、檸檬汁、butter、鮮奶油、義大利麵直麵、橄欖油、黑胡椒/ 鹽巴

阿根廷貓廚房☆牛小排義大利麵

只要15分鐘~輕鬆上桌！ 原味牛小排配上簡單義大利麵， 入口即感到幸福的美味。

食材：牛小排、義大利天使細麵、蒜頭、海鹽、紅椒粉、乾香菜末、橄欖油

魔鱸天使麵

韭蔥leek是外國料理常用的食材之一，在台灣找到日本大蔥，似乎也有異曲同工之妙。名廚Gordon Ramsay在網路上有Leek,...

食材：義大利麵 Angel hair、韭蔥、蘑菇、花膠鱸魚精華、大蒜、橄欖油、牛油、龍蒿、鹽、胡椒

寶寶食譜【茄汁雞肉義大利麵】(電鍋版)

最近天氣實在太熱了一點都不想開瓦斯爐煮東西，直接來個電鍋料理省事多了～上桌小龍一直說『好吃 好吃』 適合對食材無過敏的寶貝們

食材：青花耶菜(切小朵)、蕃茄(切丁)、洋蔥(切絲)、玉米筍(切小段)、雞肉(切小塊)、橄欖油、高湯和水、羅勒香料&洋香菜香料、螺旋義大利麵

青醬培根義大利麵

青醬義大利麵可謂我家最常出現的一道料理! 只要提先準備好青醬，準備好喜歡的食材，僅需花費15分鐘 就可以端出一道美味又健康的青...

食材：義大利麵、培根、四季豆、杏鮑菇、蒜頭、橄欖油、鹽巴、朝天椒、自製青醬

番茄白酒蛤俐義大利麵

白酒蛤俐大家都吃過，蛤俐的鹹香海味搭配上微酸的白酒可說是經典，這次傑夫要教大家比較不一樣的口味，番茄Sauce底的番茄白酒蛤俐麵，...

食材：蒜頭、義大利麵、大蛤俐、番茄 suace、白酒、切碎巴西里

紅酒燉牛肉-Julia Child刪減版

食材：牛肋條、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、牛蕃茄、義大利香料、蘑菇、奶油、紅酒、水或高湯、義大利麵醬

義式南瓜雞佐番茄羅勒醬，Prego 麵醬

「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」很適合這道料理哦！取代很多繁雜的調味步驟，只要幾匙就能變化出許多美味的料理。 奶雞娘喜...

食材：雞胸肉、南瓜、Prego 義大利麵醬、黑胡椒粉、鹽、腰果、自製麵包粉、鮮奶油

茄汁義式海鮮濃湯麵

{高級湯品輕鬆做} 想吃義大利麵又想同時喝到濃郁的湯底? 該如何料理呢? 沒問題 ! 今天運用[元素.義式番茄紅醬]就能輕鬆變化...

食材：鮮蝦、花枝、小番茄、洋蔥、大蒜、義大利麵直麵、橄欖油、白酒、黑胡椒/鹽巴

煙花女意大利麵 [15分鐘食譜]

名字怪怪的，這個是意大利南部有名的Spaghetti alla Puttanesca，傳說是由煙花女發明而得此名。這個是帶有咸味的...

食材：意大利麵、蒜頭、鯷魚、罐裝蕃茄、黑橄欖、刺山柑（可省略）、巴西里

香辣青醬番茄菇菇蔬食義大利麵

簡單備料半小時完成3~4人份 . https://www.facebook.com/ellainthekitchen

食材：義大利麵、大番茄、美白菇、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、鹽、紅酒醋、青醬、辣椒蒜蓉醬、帕瑪森起司

日式梅子蛤蜊義大利麵

結合日式梅子的酸甜搭配蛤蜊的鮮甜是個奇妙的組合!

食材：義大利麵、蛤蜊、水蓮菜、蒜頭、梅子、米酒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、海苔絲

Sweet 曼蒂~白酒蛤蜊義大利麵

義大利麵店菜單一定有的單點,其實自己在家也可以煮出外面賣的感覺哦,動手試試吧!

食材：義大利麵、蘑菇、蒜片、洋葱、牛奶、鮮奶油、白酒、蛤蜊、水、橄欖油、塩、義式香料、黑胡椒

【廚男料理筆記】白醬雞腿蕈菇螺旋義麵

簡單又有變化的義式料理，運用便利商店所購買的鮮奶， 也可以快速的做出香濃白醬喔，不加鮮奶油可減少熱量及負擔，放山土雞腿肉肉質緊實彈...

食材：月球放山土雞去骨雞腿、微酵鹽麴、有機小麥麵粉、螺旋麵、香菇、蒜頭、奶油、鮮奶

白醬捲捲義大利麵

不需複雜的材料步驟就能做出美味義大利麵

食材：螺旋義大利麵、培根、蒜頭、牛奶、奶油、黑胡椒粒