意式

低脂麻婆豆腐義大利麵【百味來私房美味】

好喜歡麻辣燙口的麻婆豆腐，就算在夏天，吃的滿身大汗也好過癮啊！！麻婆豆腐加上義大利麵也是個奇妙的搭配，把我的兩個最愛加在一起，豆腐...

食材：百味來義大利扁麵、板豆腐、絞肉、蒜頭、花椒粉、蔥、辣豆瓣醬、橄欖油、米酒、水

「初學好上手」三種原料做義大利海綿蛋糕

這款配方是由義大利人創造的經典蛋糕，只有雞蛋、麵粉、糖三種原物料，也可加入檸檬皮及香草精提味，沒有任何油脂及泡打粉。 是練習海綿蛋...

食材：雞蛋、低筋麵粉、砂糖、香草莢醬（香草精）

香蒜奶油乳酪麵包

蒜香十足鹹香的好味道，光是聞到這蒜香就讓明明吃飽的人也想來嗑一個麵包😋 此配方麵糰中添加了馬鈴薯泥保有濕度能減少麵粉老化的速度喲！

食材：蒸熟馬鈴薯泥、高粉、大蒜泥、細砂糖、無鹽奶油、鹽、蜂蜜、義式香料、鮮奶、全蛋、酵母、橄欖油

焗烤海鮮義大利麵

零廚藝也能輕鬆做出餐廳級美味。

食材：義大利尖管麵、蟹肉棒、蝦仁、青花菜、白胡椒粉、小磨坊香蒜粒、橄欖油、柯比傑克乾酪

水果義大利麵沙拉

炎熱天氣吃點涼拌水果義大利麵吧！加了柳橙、起司和蔬菜們，酸甜開胃～五彩繽紛，降溫又開胃

食材：義大利麵(蝴蝶麵.螺旋麵)、柳橙、小蕃茄、葡萄乾、蘿蔓生菜、美乃滋、起司粉

蒜香培根鮮蔬義大利麵

今天使用寬板的義大利麵來清炒，可以用自己喜歡的食材來搭配哦!

食材：寬義大利麵、培根、臘腸、綠花椰菜、番茄、洋蔥、白玉菇、蒜頭、鹽、胡椒粉、巴西里香料

培根蕃茄義大利麵

帶著田園風味的蕃茄義大利麵加上培根燻香的氣味，搭配紅醬品嚐起來～口口都有蕃茄與培根的香氣，讓人一口接一口，真是美味極了! 歡迎您來...

食材：蕃茄義大利麵、培根、番茄醬、牛蕃茄、糖、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、義大利香料

起司白醬雞肉燉野菜＆酥皮奶油雞肉塔

用義大利麵白醬製作日式洋食風的燉野菜，除了淋在白飯或搭配麵包吃，還可以變化製作成酥皮奶油雞肉塔～

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、奶油、馬鈴薯、起酥片、蘑菇、蛋液、水、義大利香料、普格四種起司義大利麵醬、花椰菜、乾燥洋香菜葉

義式香料麵包

原本是佛卡夏麵包，變了造型，減少了油，做成了類似吐司，整個好鬆軟，香氣十足，鹹鹹甜甜的不膩口，非常好吃的麵包。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽、糖、水、油、義大利香料粉

紅薑黃義式海鮮巧達濃湯麵

紅薑黃對身體好~但是搭配水吃是錯誤的吃法!因為薑黃是脂溶性!家中有紅薑黃不知怎麼料理嘛?快來跟護理師一起料理自己的健康!

食材：文蛤、紅薑黃、牛奶、海帶芽、奶油粉、可用其他麵體替代、濃湯粉、水、泡菜、義大利麵

懶人版《彩蔬焗烤飯》

這是一道連料理新手或跟我一樣的懶人都有辦法做出來的營養滿滿又超牽（ㄎㄢˊ）絲（ㄒㄧ）的焗烤飯！ 分享給大家～ 一起做出好吃的焗烤飯吧！

食材：白米、小蕃茄、鹽、花椰菜、白胡椒鹽、香菇、黑胡椒粒、焗烤用起司條、義式香料、油

茄子乳酪紅醬義大利麵

義大利人很常使用茄子入菜，今天就用茄子與義大利帶回來的『扭繩麵』做結合。 今天分享的這道義大利麵不做肉醬，所以算是超省時料理。...

食材：義大利麵、茄子、橄欖油、起司片（或起司絲）、蕃茄義大利麵醬、九層塔、黑胡椒、起司粉、鹽巴

蕃茄雞絲涼拌義大利麵【百味來私房美味】

立夏過後，也快接近端午，天氣也漸漸的越來越熱了，再加上每天昏昏沉沉，胃口容易不佳。就算因太熱選擇吃麵，也不想喝有熱湯的，那麼就只好...

食材：百味來–義大利麵條、百味來–羅勒蕃茄義大利麵醬、雞胸肉、牛番茄、洋蔥、青椒、菜豆、紅辣椒、九層塔(或羅勒)、橄欖油、義大利綜合香料、裝飾食材、冷開水、煮麵水、熟花生、鹽

黑糖薑汁義大利脆餅-Biscotti

帶有濃濃佳節氣氛的肉桂薑汁口味～使薑餅人變身成健康少油的義大利脆餅！ 材料約可做13~15個

食材：低筋麵粉、杏仁粉、細砂糖、黑糖、肉桂粉(optional)、無鹽奶油、薑末、香草精(optional)、泡打粉、鹽、蛋、防沾麵粉

櫛瓜松阪紅醬義大利麵

食材：松阪豬、櫛瓜、義大利麵、橄欖油、義大利麵醬、黑胡椒、起司粉、海鹽、鹽、洋蔥(非必要、培根(非必要

青醬海鮮義大利麵

淡菜、鮮蝦的鮮甜與青醬和起司濃郁的彈牙麵條搭配松子脆口的堅果香氣，保證一下子就吃光光！

食材：義大利麵(細扁麵)、鮮蝦、九層塔/羅勒、淡菜(孔雀蛤)、大蒜、鹽、洋蔥、橄欖油、起司、松子、黑胡椒、紅椒粉

香煎雞腿排

多汁

食材：雞腿排、義式香料、蘆筍、迷迭香、小番茄、玫瑰鹽、玉米筍、黑胡椒、白酒