意大利

白酒蛤蜊義大利麵（自製義大利麵條）

自己動手做新鮮義大利麵條一點也不難！

食材：00杜蘭小麥粉、鹽、蛋、蛤蜊、洋蔥、蒜頭、白酒（dry)、鹽、黑胡椒、巴西利、初榨橄欖油

番茄肉醬

暑假快要來了，準備一些番茄肉醬夏天中午熱一下就有午餐咧

食材：洋蔥、番茄、絞肉、九層塔、義大利香料、鹽巴

玫瑰煙燻鮭魚軟法

食材：煙燻鮭魚、軟法、小番茄、紫洋蔥、鹽、糖、研磨義大利香料、明治奶油抹醬

【義式杏仁脆餅】一口接一口,停不了的美味

真的~~真的~ 真的是因為二少爺說他喜歡吃costco賣的義式脆餅 我才決定親手製作~~ 少爺喜歡,阿母做給你吃!!! 更多食譜歡...

食材：全蛋、低筋麵粉、大杏仁果、統一麥典實作工坊麵粉、杏仁角、純黑糖粉、核桃、純杏仁粉、葵花子、泡打粉、亞麻仁籽、鹽、蔓越莓、香草精(可不加)、(以上可隨意搭配)、蘭姆酒

蒜味起司番茄義大利麵

速成版的番茄義大利麵.利用手邊食材快速輕炒. 番茄的鮮味和培根拌炒的提味,最後加上起司片,使整個義大利的味道變得更加濃郁!! 歡...

食材：義大利麵、培根、大番茄(小番茄)、青椒、蘑菇、卡夫起司片、番茄醬、鹽巴、黑胡椒

蒜香土雞胸肉螺旋麵（白醬）

營養美味肉、菜、菇、奶全部都到味。 （多吃蒜頭有益身體健康）

食材：土雞胸肉、甜椒紅、黃、蒜頭、好菇道、米酒、牛奶、鹽、麵粉、胡椒、螺旋麵、奶油、黑胡椒

蘑菇燉飯 六種食材一道菜

義大利米有分A米及C米，我們這次嘗試用三種米來試做看看，到底義大利米王C米，可不可以吃的出來有沒有什麼不同？ 高清晰影音食譜： h...

食材：義大利米、雞高湯、蘑菇、芫荽、帕馬森司起、洋蔥、奶油

海鮮墨魚義大利麵

吃膩義麵三大醬，不妨來試試黑醬

食材：辣椒🌶️、蒜頭、橄欖油、九層塔、鹽巴、番茄🍅、墨魚汁調理包、洋蔥、軟絲、蝦子🦐、扇貝柱、義大利麵

清炒蒜香義大利麵

市面販售的ᴘᴀsᴛᴀ多半偏油膩，在家自己煮可以挑選喜好的蔬菜且能衡量油量及鹹度吃起來也比較健康。

食材：義大利麵、雞肉、蒜頭 （切碎）、洋蔥 （切碎）、小辣椒、蘑菇、玉米筍、甜豆

義大利肉醬

義大利麵醬有很多方便罐，但如想調整自己喜歡的味道還是得動手做囉!我的食譜是開義式餐廳的婆婆傳承之義大利麵醬，又顧及到孫子之健康改良...

食材：洋蔥(切碎)、蒜(切碎)、豬細絞肉、金針茹(切碎)「自由」、紅蘿蔔(切碎)「自由」、培根「自由」、蕃茄(切小塊)、蕃茄醬、糖、鹽、鮮雞晶粉(或高湯)、醬油膏、玉米粉、月桂葉、義大利香料、皮薩草「自由」

茄汁義大利海鮮麵

夏天悶熱時真的很沒吃飯胃口，這道茄汁麵酸酸甜甜口感，就算吃不完冰過也很開胃喔

食材：義大利麵、花椰菜、蒜、洋蔥、海鮮(蝦,蛤蜊,花枝...)、鹽巴

波隆納肉醬義大利麵

小孩和老公最愛的料理 義大利肉醬麵真的很好打發一餐，通常我都是中午開始做，晚上只要煮麵條就馬上能吃了！真的很方便，吃不完的肉醬可以...

食材：洋蔥、蒜頭、超市絞肉（牛豬混）、蕃茄糊、百里香、月桂葉、水、鹽

低醣生酮·氣炸雞腿排☀️飛利浦氣炸鍋

因為最近在減醣不沾粉直接炸， 撒上些許調味就好好吃哦😋 雞腿肉超級juicy 美眉也愛吃❤️

食材：無骨雞腿排、玫瑰鹽、黑胡椒粗粒、義大利香料

干貝鮮蝦義大利麵

天氣熱沒胃口時，來道方便食用麵食，拌上少許的巴薩米克醋，整個食慾大開。看似豐富的食材，宴客也很上檯面喔ヾ(@^▽^@)ノ

食材：義大利麵、鹽巴、蒜頭泥、橄欖油、芝麻葉(可不加)、辣椒粉(增加色澤,可不加)、檸檬皮屑、巴薩米克醋(可不加)、煮麵水

奶油雞肝抹醬

低調卻奢侈的美味， 簡易的步驟就能做出奶油雞肝抹醬！ 不再購買被灌食鵝隻製成的鵝肝醬， 改用人道屠宰的雞肝製作 卻比餐廳的滋味還...

食材：雞肝、洋蔥、匈牙利紅椒粉、青蒜、肉荳蔻粉、紅蔥頭、蒔蘿或綜合義大利香料、奶油、鹽與黑胡椒、鮮奶油

綜合蔬菜炒藜麥

營養滿分💯料理簡單

食材：藜麥、洋蔥、紅蘿蔔、粉豆（醜豆）、甜椒（紅）、玉米粒（小罐裝）、高麗菜（小顆）、蒜頭、義大利香料、鹽

海陸雙旗堡

　　您家的寶貝不爱吃魚嗎?推薦您這道「海陸雙旗堡」，有別於漢堡排肉使用澱粉塑型，改使用旗魚絞碎成漿攪拌進豬絞肉做成肉排，旗魚特有維...

食材：【全聯】豬瘦絞肉 300±5%、【全聯】旗魚片 170±5%、【小磨坊】義大利香料、雞蛋、粗黑胡椒粒、漢堡、鹽、牛心番茄、番茄醬、洋蔥、沙拉、起司