意大利

白醬義大利麵

想吃白醬義大利麵 但是外面賣的都好貴... 自己動手做.... ㄧ點都不難唷^^

食材：雞胸肉、玉米筍、奶油、香菇、麵粉、洋蔥、牛奶、蒜頭、義大利麵

清爽香辣小黃瓜雞肉義大利麵

小黃瓜是雞柳的好伴侶，蒜片及辣椒一起來就是道超開胃配飯菜，今天與意大利麵細直麵來個大會師，早餐的清爽義大利麵就是這道 香辣清脆小...

食材：大蒜、辣椒、小黃瓜、雞柳、義大利細直麵、帕馬森起士粉、鹽

義式堅果青醬雞肉寬扁麵

好久沒發食譜了～這次介紹的是自製的簡易清爽版的青醬雞肉麵做法，礙於手邊無新鮮羅勒所以本次青醬不是手打的，不過我加了些許哈囉米起司增...

食材：寬扁麵、蒜、橄欖油、羅勒、辣椒粉、雞胸肉、鹽、哈羅米起司、羅勒葉、蘑菇、奧勒岡葉、綜合無鹽堅果、有機青醬

白醬蛤蠣義大利麵

白醬帶點奶油味..吃起來滑順.這次選用白醬磚直接煮化開...時間不需要花費太多就能好料上桌了~~

食材：北海道白醬奶油、培根、雞肉、蛤蠣約50元、義大利麵、洋蔥、蒜頭、水

香煎驢魚佐茄汁

沒有新鮮蕃茄，就用番茄醬取代～沒鮮蕃茄，顏色雖然不漂亮，但酸酸甜甜的很好吃～上桌囉

食材：鱸魚、四季豆、番茄醬、洋蔥、醬油、義大利香料、迷迭香、冰糖、檸檬汁(可省略)

雞肉蛤蜊奶油義大利麵

食材：洋蔥、蒜頭、鮮奶、蛤蜊、奶油、雞柳、高筋麵粉、義大利麵、鹽巴、黑胡椒、米酒

可可核桃意大利脆餅（無油配方、全蛋打發）

食譜參考琳達公主的烘焙筆記 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興...

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、烘焙小蘇打粉（見小撇步說明）、鹽、室溫全蛋、細砂糖、蘭姆酒or香草精（可省）、巧克力豆、核桃

低溫水煮雞胸

家裡有人長期對體重計發脾氣，為了家中和諧只好出來打圓場。就來煮好吃的雞胸，既不柴澀又多汁軟嫩，吃了令人滿意心情也愉快。

食材：去皮雞胸、檸檬、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香料、橄欖油

香煎雞腿排義大利麵（電鍋料理）

喜歡吃的義大利麵，在外面吃到的總是較重口味，不想吃太油太鹹的你,自己稍微變化ㄧ下，能吃的健康也安心哦！

食材：洋蔥、雞腿排（全聯買的）1盒、毛豆、紅蘿蔔、螺旋義大利麵、鮮奶、蒜頭、小磨坊洋香菜葉、小番茄、橄欖油

大蒜義大利蕃茄醬豬肉捲

悶熱的季節,不想吃米飯可做點爽口的捲餅也是會有飽足感

食材：餅皮、美生菜、小黃瓜、蕃茄(切片)、豬肉絲、普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬、沙拉醬

地中海料理：烤時蔬

1.玉米筍、彩椒、蘑菇、馬鈴薯都非常適合；茄子吃起來很普通，下次可以再切小塊試試 2.低溫烘烤會讓蔬菜慢慢去除水份，吃起來會更香...

食材：紅色與黃色彩椒、玉米筍、茄子、橄欖油、義大利香料、普羅旺斯香料、黑胡椒、海鹽

簡易版《四季豆炒鮮蔬》

食材：四季豆、雞蛋、油、胡蘿蔔、義式香料、薑、鹽

義式蕃茄起士螺旋麵

超簡單香濃起司義大利麵！

食材：洋蔥丁、蒜末、牛蕃茄丁、雞肉丁、牛奶、開水、蕃茄醬、螺旋麵、乳酪絲

免油手工薄披薩

外面賣的片總是超厚，料又少，不如自己在家做，跟家人一起做更歡樂。

食材：高筋麵粉、水、花枝、酵母粉、蟹肉棒、洋蔥、青椒、番茄、黑胡椒、雞肉丁、番茄醬、百里香葉、德式脆腸、焗烤起司

輕鬆上手💪🏼白醬雞肉義大利麵

食材：義大利麵、雞肉（去骨腿或胸）、培根、洋蔥、奶油、牛奶

義式茄子烘蛋-Eggplant Egg

茄子除了涼拌，炒菜，也可以有不同吃法

食材：蛋、茄子、起司、義式香料 胡椒粉

美乃茄醬烤雞翅-手繪食譜

就是愛烤雞翅料理！就用家中現有的美乃滋加番茄醬，再變化一個新的口味~ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失...

食材：雞中翅、胡椒鹽、美乃滋、番茄醬、研磨黑胡椒、義大利香料、蒜泥