意大利

義式蕃茄奶油燉飯

食材：白飯、蝦子、奶油（約2*2cm)、豬肉、牛奶、牛蕃茄、鹽巴、洋蔥、義式綜合香料、杏苞菇、蒜頭、橄欖油

台式蛋餅沙拉捲

傳統台式蛋餅皮QQ的口感再搭配一些生菜沙拉元素.我個人感覺吃起來像港式腸粉口感.

食材：柴魚醬油、壽司醋、中筋粉、芥末籽、太白粉、雞蛋、蜂蜜、鹽、蟹味棒、水、皺葉萵苣、蔥花、低脂沙拉醬、義式香料

番茄肉醬麵

食材：蒜頭、洋蔥、番茄、豬絞肉、紅酒、水、糖、鹽巴、番茄醬、義大利麵

蒸蒸日上：櫻花蝦油飯（年菜）

「得意的一天：義大利純橄欖油」為義大利原裝進口，發煙點高達210度，煎煮炒炸都適合。滴入少許橄欖油烹煮的糯米飯粒粒分明，口感香Q彈...

食材：得意的一天：義大利純橄欖油、長糯米、米酒、櫻花蝦、醬油、蝦米、胡椒粉、素蠔油、豬肉絲、香油、乾香菇（泡軟切絲）、太白粉、紅蔥頭（切片）、黑麻油、老薑（切末）、香菜（可略）

翼板牛排佐義式牛肝菌醬

食材：牛排、蒜頭、牛肝菌菇、迷迭香、鮮奶油、黑胡椒、奶油、鹽巴、百里香、洋蔥、牛油(或高沸點油)、紅蔥頭、白蘭地、雞高湯

茴香雞肉丸義大利麵

味道豐富濃郁口感清爽的料理

食材：節瓜、義大利麵、雞胸肉、自製蕃茄醬、茴香、高湯、洋蔥、雞油

香料馬鈴薯

在菜市場看到小顆的馬鈴薯，挑了些打算週末做馬鈴薯燉肉，忽然又想吃水煮馬鈴薯品嚐馬鈴薯單純的鬆軟香氣，於是改做成香料馬鈴薯^^ 我習...

食材：小顆馬鈴薯、玫瑰鹽、牛排香料粉、義大利綜合香料、初榨橄欖油

食煮#5 蕃茄雞肉義大利麵

一個人食一個人煮 食煮#5 蕃茄雞肉義大利麵

食材：雞柳、蘆荀、蕃茄泥、洋蔥、橄欖油、鹽、大蒜、煮麵水、黑胡椒、蕃茄、起司、羅勒葉、義大利鳥巢麵

奧莉廚房- 年菜 避風塘豆酥蒜炒蝦蟹

參加得意的一天油品體驗活動，得到兩罐油品來煮年菜! 這篇介紹的是避風塘豆酥蒜炒蝦蟹 使用義大利純橄欖油，微微的果香適合搭配海鮮!

食材：蝦(愈大愈好)、蟹(可省略)、蔥、薑、蒜、豆酥、四季豆、白胡椒、得意的一天 義大利純橄欖油

🎐和風明太子義大利麵🍝★okane☆

準備好了嗎？一片遼闊大海，在你口中波濤洶湧。 來份🌊日式海味套餐📝https://okaneidea6.blogspot.com/...

食材：蒜、洋蔥、無鹽奶油、鮮奶油、辣味明太子、義大利麵、鹽

番茄肉醬麵

正餐宵夜都適合大人小孩都愛吃簡單好上手 高纖香菇搭配酸甜清爽的番茄拌炒， 開胃又不怕有負擔！ 簡單的用番茄醬調味，簡單輕鬆就能上桌...

食材：麵條、豬絞肉、香菇丁、番茄丁、鹽、油、蒜末、番茄醬

蒜蓉粉絲蝦

很多喜宴餐桌上都會有這道蒜蓉蒸蝦，淋上蒜蓉醬的蝦子，底下鋪著粉絲或粄條，大人小孩都喜歡，總是一上桌就被掃光！ 這道料理的做法其實很...

食材：蝦、粉絲、二砂糖、得意的一天義大利純橄欖油、蠔油、小蕃茄、蒜頭、開水、黃瓜瓣、紅辣椒、蔥

可愛香草口味燻鮭魚鮮奶油檸檬伏特加螺旋麵

這完全是我個人特殊口味，檸檬伏特加吃起來有種可愛的味道喔！

食材：洋蔥、鮮奶油、腰果碎、奶油、冰火檸檬伏特加、鹽、蛤蜊、牛奶、燻鮭魚、黃檸檬皮、義大利麵、小瓶香草精

香蒜乳酪吐司

蒜香口味真的很迷人 一出爐滿屋子的香氣 先生跟兒子尚未等涼~就紛紛來跟我討著吃^^

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽、蛋液、酵母、無鹽奶油、砂糖、冰水、沙拉醬、煉乳、蒜末、義式香料

〖料理鼠王〗普羅旺斯燉菜

普羅旺斯燉菜是法國人以前用冰箱裡的“剩菜”做的燉菜。有時候真的很佩服古人，像這樣的剩菜料理居然也可以很好吃！其實很多美味的料理都是...

食材：蕃茄、圓茄、白洋蔥、綠櫛瓜、紅蔥頭（可改用蒜頭）、黃櫛瓜、甜椒、蕃茄糊、義大利蕃茄醬、水、紅椒粉、鹽、胡椒、糖、百里香、橄欖油、黑胡椒

【南僑讚岐】玉筍金花如意皇家義大利麵

【茭白筍】茭白筍含有豐富的膳食纖維與鉀離子，且和其他筍子不同，具有軟質的特性，可以讓長輩補充足夠的營養，促進消化機能 　 ➤金針花...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、新鮮金針花、鹽、米酒、茭白筍、黃豆芽、黑木耳、香菇、豆干、薑、蔥段

奶油干貝鮮菇

不需太重的調味，才能吃出干貝的鮮甜，吃出食材的原味～ 另外加了奶油、義式香料，更提昇了香氣～

食材：干貝、香菇（片）、鹽、杏鮑菇（條）、白胡椒粉、鴻禧菇、黑胡椒粒、蒜（片）、義式香料、蔥綠、玉米筍（片）、奶油