意大利米

蝦味燉飯

食材：蝦肉、義大利米、蒜頭、洋蔥、蔥、蘑菇、蝦殼

鮮露筍意大利燉飯

只需要買點露筍，意大利米，巴馬臣芝士，雞湯及白酒便可完成。其他配料在家中都可能已經有存貨，準備功夫也不多，唯一需要做的就是在製作過...

食材：露荀 (切粒)、巴馬臣芝士（磨碎）、意大利米、白酒、雞湯、水、牛油、橄欖油、蒜頭（切碎）、乾葱（切碎）、黑椒碎

番茄雞肉燉意大利飯

用上新鮮番茄煮的意大利燉飯，沒有加入任何番茄膏或茄醬，感受新鮮食材的味道。

食材：洋蔥（切丁）、番茄（去籽切丁）、去骨雞腿肉、鹽、意大利米、白酒、雞湯塊、水（煮雞湯塊）或以雞湯代替、奶油、巴馬臣起司碎、新鮮巴西里碎（可省略）、黑胡椒

芝麻野菜溫沙拉 飽足少負擔

芝麻野菜溫沙拉 飽足少負擔，個人覺得好像也很適合生銅飲食的朋友。

食材：芝麻菜、三層肉(五花肉)、胡椒粉、杏鮑菇、鹽巴、牛蕃茄、義式綜合香料、巴薩米克醋、匈牙利紅椒粉

野箘雞肉意大利飯

這是4人份的食譜

食材：意大利米、雞柳、鮮冬菇、白磨菇、雞湯、白酒、乾香草（parsley)、巴馬臣芝士碎、牛油、洋蔥

一鍋到底歐洲風味菜～獵人燉雞

食材：米、鐵鑄鍋、雞腿或帶皮雞胸、奶油、紅椒粉、巴西里（新鮮or 乾燥）、研磨胡椒粒、迷迭香（新鮮or乾燥）、紅蘿蔔、鹽、月桂葉、番茄、迷迭香、義大利香料、培根、紅酒、馬鈴薯、油（沙拉油or 橄欖油）、洋蔥、番茄糊、蒜頭or 蒜泥、番茄醬、蘑菇、雞粉or 雞湯塊、清水

野菇雞肉燉飯

好好吃又美味可口的義式燉飯！

食材：各式菇類、雞胸肉、培根、洋蔥、大蒜、義大利米、雞高湯、白酒、奶油、帕瑪善乾酪

西班牙海鮮燉飯

料理西班牙海鮮燉飯要味道更加濃郁少不了高湯這一味，清爽不油膩的高湯是我選擇重點，而『史雲生清雞湯』喝得到雞汁的鮮甜味，不含脂肪完全...

食材：義大利米(西班牙米更好)、史雲生清雞湯、北極貝、番紅花、蛤蜊、橄欖油、墨魚、洋蔥、蝦仁、辣椒、蒜頭、牛番茄、蕃茄糊、薑黃粉、鹽、白酒、去骨雞腿肉

簡易版西班牙海鮮燉飯

簡易版本的西班牙海鮮燉飯，一鍋到底，失敗率低，很適合新手上路呢

食材：花枝、淡菜或蛤蠣、蝦子、干貝、紅甜椒、牛番茄、牛頭牌原味高湯、洋蔥、大蒜、薑黃粉、紅椒粉、月桂葉、白酒、黑胡椒、巴西利、義大利米

義式炸米糰-CLASSICO義麵醬

有了白醬要料理意式炸米糰就簡單多了！ 把現有的白醬加入米飯裡，若喜歡濕潤一點的，白醬可以再多加一些。塞入一些起士在裡面，讓人有爆漿...

食材：百里香、CLASSICO四種起士白醬、白米飯、起士片、蛤蜊、雞蛋、黑胡椒粒、麵粉、麵包粉

香橙米蛋糕

不用麵粉要做蛋糕的方式有一些，但是用大白米來做成蛋糕就比較特別了。數百年前就已出現的米蛋糕Torta di Riso 是義大利羅馬...

食材：義大利米Gallo、牛奶、糖、柳橙皮、葡萄乾、蘭姆酒、檸檬皮屑、鹽、香草莢、蛋、蛋黃、君度橙酒、松子、奶油（抹烤模用）、麵包粉（烤模用）、砂糖（裝飾表面）

黑松露酒醋龍眼義大利麵

龍眼盛產的季節，來做個龍眼料理吧～酸酸甜甜的，帶有微辣的後韻，有黑胡椒提味，加分不少喔

食材：義大利麵、龍眼、鹽、洋蔥、黑胡椒、九層塔、巴薩米克醋、蒜粉、荷蘭乳酪、鮮奶、辣椒粉、黑松露醬、皮薩草、橄欖油、雞高湯

蒜香薑黃五穀飯

簡單又健康的蒜香薑黃五穀飯。

食材：白米、桂格免浸泡五穀米、小磨坊蒜風味油、小磨坊薑黃粉、小磨坊義大利香料

香菇雞肉燉飯

營養美味料理

食材：雞腿肉、香菇、高麗菜（可有可無）、義大利米、洋蔥、蒜末、薑片、米酒、醋

松露起司燉飯

正宗的燉飯會帶點米心 口感帶點嚼勁加入氣味濃郁的松露一起燉煮.起鍋在放上半熟蛋.加上現刨康門貝爾乳酪.蛋劃破後拌勻，起司的香氣配上...

食材：康門貝爾乳酪、松露醬、義大利米、雞蛋、奶油菠菜、鴻喜菇、鹽巴、奶油

焗烤鮭魚義大利米麵(大同電鍋/電子鍋)

想品嚐美味的焗烤，可是家裡沒有烤箱嗎？ 沒問題，用電鍋也能夠做出美味的焗烤義大利麵，而且完全不會產生油煙味，讓您輕鬆完成！ 更...

食材：義大利米麵、無骨鮭魚排、高湯、洋蔥、蔬菜丁、橄欖油、鹽巴、乳酪絲

燒烤腰內肉佐鳳梨沙拉

腰內肉肉質柔軟細緻，油花不多，稍微醃漬一下，先煎後烤後再疊放於鳳梨片上，淋點橄欖油、紅酒醋，鳳梨酸甜的滋味搭著的腰內肉合拍鮮甜又美...

食材：家樂福嚴選腰內肉、鳳梨片、橄欖油、百里香(擺飾可省略)、巴薩米克紅酒醋、家樂福嚴選結球萵苣、黑胡椒、海鹽、小番茄、百里香(或義式香料)