情人節點心

｛心心相印之情人節應景餅乾｝彩繪玻璃餅乾

覺得糖果還要切小塊感到很麻煩嗎？這個糖果小小一顆剛剛好，還能呈現花樣及教堂的彩繪玻璃，是不是很浪漫、很美麗呢？你們一定要試試看！

食材：無鹽奶油、純糖粉、室溫全蛋、杏仁粉、低筋麵粉、菓風小舖迷你花型糖、菓風小舖迷你風車糖

艾怡良食譜-鋪床啦～情人節巧克力慕斯蛋糕

為愛的人下廚是最能讓彼此感到幸福的一件事！繼充滿情趣的高酒精提拉米蘇與孝敬父母的高酒精雞湯後，情人節一起來做簡單的高酒精巧克力慕斯...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、可可巴芮脆片、榛果醬、動物性鮮奶油、牛奶、苦甜巧克力、吉利丁、蘭姆酒

【浪漫甜七夕●芭娜娜黑武士】

超級水果香蕉口感佳營養價值高 瘋迷世界台灣更是香蕉盛產國 營養CP值高 減肥的好朋友 提升免疫力及抗焦慮憂鬱 ●香蕉&巧...

食材：熟香蕉、水餃皮、巧克力醬、起司片、噴油器

檸檬小蛋糕

古早味的檸檬小蛋糕，以檸檬巧克力包裹著檸檬風味的海綿蛋糕，從裡到外充滿著酸甜的檸檬味！

食材：無鹽奶油、鹽、蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、萊姆酒、檸檬巧克力

情人節系列: 蘋果金寶

一口凍雪糕，一口熱apple crumble ，甜甜酸酸，3個步驟就做好，爲情人節晚餐畫了一個完美的句號。 歡迎光臨我的粉絲頁 ...

食材：青蘋果、牛油、黃糖/黑糖、肉桂粉、提子乾/乾果、低筋麵粉/普通麵粉、凍牛油粒、砂糖、果仁碎+即食麥片

【七夕食譜】3步驟完成。可可棉花糖乳酪杯~♥

七夕情人節將至， 不能免俗的分享一下七夕食譜！ 3步驟就能完成的快速情人節甜點， 可以輕鬆的做給情人、家人、朋友、姊...

食材：奶油乳酪放室溫軟化、牛奶分成15cc及135cc、市售棉花糖、可可粉

法式杏仁酥

吃喜餅時都會吃到這款焦糖船型餅， 很適合甜蜜的情人節， 簡單好操作的夢幻甜點， 送禮也很棒哦!!

食材：杏仁片、糯米船、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、蜂蜜

提拉米蘇蛋糕 (附影片)

🧡❤️情人節送禮首選❤️🧡 提拉米蘇：「帶我走」，沈浸在濃郁香醇的可可咖啡香，滑順細緻的馬斯卡彭慕斯，還有酸甜草莓，每一口都是滿...

食材：18公分方形模(見小撇步)、6吋慕斯圈(或分離圓模)、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、無糖可可粉、細砂糖、香草精或咖啡酒、新鮮草莓、中型雞蛋、吉利丁片、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)

**情人節**莓果乳酪塔

起司餅乾做底、搭配香濃乳酪餡，再淋上用新鮮莓果熬煮、仍保有顆粒口感的的果醬，入口是酸甜細緻的好滋味。前一天做好放冰箱冷藏，食用前取...

食材：起司薄餅、無鹽奶油、細白糖、奶油乳酪、全蛋、蛋黃、原味優格、低筋麵粉、帕瑪森起司粉、檸檬汁、新鮮莓果、蔓越莓汁、吉利丁粉

情人節系列-大人風的戀愛季節慶蛋糕

用了好多青蘋果一大堆果乾和巧克力碎... 一點點酸，不是太甜，還有巧克力的苦甜香...表面香酥，裡頭扎實但入口綿密。 這樣的組合....

食材：低筋麵粉、泡打粉、青蘋果、無鹽奶油、白細砂糖、葡萄乾、蔓越梅乾、巧克力豆、鹽、白蘭地、檸檬汁、香草精

濃情巧克力草莓蛋糕

食材：可可粉、蘇打粉、動物鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力（70％）、熱水、草莓、沙拉油、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、蛋白

情人節禮物餅乾 Valentine Gift-shaped Cookie

情人節快到了，還不知道要送喜歡的人什麼的話...可以參考可愛的禮物餅乾! 每一個小禮物餅乾，都蘊藏著滿滿的心意，收到的人一定會很幸...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、可可粉、紅色食用色素、蛋白

熔岩巧克力蛋糕

很適合情人節做給另一伴💛💙💚 熱呼呼甜滋滋爆漿的視覺看到了就很夢幻😍 記得做好上傳成品照片ㄛ💪💪💪

食材：低筋麵粉、巧克力粉、巧克力塊、細砂糖 (可依個人甜度調整)、糖粉、全蛋、蛋黃、無鹽奶油、黑 or 苦甜巧克力、蘭姆酒 ( 可不加 )

巧克力蘋果蛋糕

明天就是情人節了，昨天和鄰居們聚會的時候，我隨口問問她們會怎麼過節，結果幾乎所有的人都說還沒結婚的人，才會花大把的鈔票訂餐廳，買禮...

食材：蛋黃、細白糖、蛋白、苦甜黑巧克力、蘋果、奶油1T、糖粉、液態鮮奶油、麵粉1T、可可粉2T、泡打粉

熔岩巧克力餅乾

軟質巧克力餅乾在美加很盛行,老實說包裝好的軟質餅乾我並不特別喜歡.某次無意間吃到一片手掌大,且溫熱的餅乾,就深深的愛上這種有著酥脆...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、紅糖、大杏仁粉、黑巧克力、全蛋、天然香草精、小蘇打粉、鹽

Fondant au chocolat et fraises 草莓熔岩巧克力(西洋情人節甜點系列)

為西洋情人節甜點傷腦筋?小烤箱食譜, 準備時間5分鐘, 烤10分鐘. 15分鐘完成簡單好吃的巧克力甜點. 搭配香,酸,甜的草莓滋味...

食材：70%黑巧克力、無鹽奶油、糖、雞蛋(全蛋)、低筋麵粉、草莓、直徑7cm

核桃布朗尼

布朗尼，口感有點像餅乾，又有點像蛋糕的小點心，一般美式餐廳的飯後甜點絕對少不了它，製作上算是入門版的小點心，有時間準備一下材料，就...

食材：雞蛋、糖、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、75％黑巧克力、無鋁泡打粉、核桃、奶油、小蘇打粉、萊姆酒或40％以上的烈酒、純巧克力粉