106 道「情人節蛋糕」食譜
熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕 Kuo

食材:巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、全蛋、糖、低筋麵粉、鹽

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草莓生乳酪蛋糕
草莓生乳酪蛋糕 脫下高跟鞋後の甜點日常

❤️情人節蛋糕免烤箱自己做❤️ 生乳酪中加入自己熬煮的新鮮草莓果醬,每一口都充滿著草莓香氣。草莓控一定不能錯過喔!

食材:6吋慕斯框、新鮮草莓、消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片、草莓果醬(自製or市售)、動物性鮮奶油

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草莓布朗尼杯子蛋糕
草莓布朗尼杯子蛋糕 Yuti

內餡也有草莓的布朗尼,吃下去的感覺十分幸福!

食材:草莓、細砂糖、泡打粉、低筋麵粉、巧克力、無鹽奶油、蛋、牛奶

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法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰
法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰 曾joy

食材:6寸模、消化餅乾、軟化無鹽奶油、自製奶油乳酪、鮮奶油、赤藻糖醇混白糖各半、可可粉過篩、低筋麵粉過篩、全蛋、融化苦甜巧克力

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流心瓦帕
流心瓦帕 Tommy's 烘焙

爆漿流心瓦帕!!! 綿密濃烈的瓦帕內餡Q彈 與姐妹們來場下午茶一起吃 剛剛好又不怕胖~ 完整食譜 http://www.tommy...

食材:雪紡蛋糕粉、雞蛋、水、沙拉油、馬斯卡邦乳酪、糖、鮮奶油、紅糖Q心片

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半熟巧克力蛋糕
半熟巧克力蛋糕 Woody

這是一個 方便簡單又快速👍👍👍 但很適合送人的🤘🤘🤘 半熟巧克力蛋糕🍫🍫🍫 中心有著半熟的口感😋😋😋 軟軟的又甜甜的😋😋😋 配上一些...

食材:巧克力、奶油、雞蛋、糖、麵粉、糖粉

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濃厚巧克力蛋糕
濃厚巧克力蛋糕 寶珠愛上舒芙蕾

如果喜歡有點黏牙的巧克力蛋糕,表面有裂痕的濃厚巧克力蛋糕最適合了 寶珠愛上舒芙蕾❤️ https://m.facebook.com...

食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、砂糖-1、蛋白、砂糖-2、低筋麵粉、裝飾糖粉

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白巧克力芋泥蛋糕🍰(白色情人節)
白巧克力芋泥蛋糕🍰(白色情人節) 柚子

白色情人節快到了,用鬆軟的戚風蛋糕,加上綿綿的芋泥餡料,淋上白巧克力甘納許!美味加分,甜蜜蜜超適合情人節! 適合不喜歡鮮奶油蛋糕的朋友👬

食材:杏仁果、蛋黃、橄欖油、蛋白、糖、芋頭、低筋麵粉、鮮奶、白巧克力、鮮奶油

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情人節♡ 酸甜檸檬優格磅蛋糕(減糖版)
情人節♡ 酸甜檸檬優格磅蛋糕(減糖版) 廚娘的復仇

酸酸甜甜的滋味,最適合成為情人節為對方手做的蛋糕,減糖配方加上無糖優格好吃又健康,重點是成功率超高哦! 烤模大小:175 x 85 ...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油(常溫)、糖粉、全蛋(常溫)、檸檬汁、白砂糖、檸檬皮屑、無鋁泡打粉、無糖優格(常溫)

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玫瑰花戚風蛋糕(影片)
玫瑰花戚風蛋糕(影片) 安木白。Amber

戚風蛋糕口感鬆軟,很多人喜歡,製做戚風蛋糕其實很簡單,只要掌握好分蛋打發的技巧,就可以輕鬆完成,快跟著我一起來做美麗的「玫瑰花戚風蛋...

食材:食用油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、白砂糖、蘋果

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生酮版之白色情人節巧克力蛋糕卷
生酮版之白色情人節巧克力蛋糕卷 小翎的生酮飲食實驗室

自從生酮飲食後,已經不知道多久沒碰過這道甜點了⋯⋯ 之前出生酮版舒芙蕾鬆餅的失敗品,為了避免浪費食材,於是直接吃了⋯⋯ 想不到這個意...

食材:馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、椰子鮮奶油、雞蛋、羅漢果糖、無糖可可粉、無鋁泡打粉、藍莓(可省略)、椰奶

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❚派對點心❚金莎巧克力起士蛋糕
❚派對點心❚金莎巧克力起士蛋糕 恣華倫太太的瑞士廚房🇨🇭

食材:蛋糕模-直徑20cm、Oreo餅乾、融化奶油、砂糖、一般麵粉、莫札特巧克力酒、酸奶油、蛋、可可粉、香草粉、金莎巧克力、philadelphia芝士

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【情人節】摩卡濃郁巧克力蛋糕
【情人節】摩卡濃郁巧克力蛋糕 玩麵粉的日子

濃郁的巧克力餡、使用苦甜巧克力降低甜膩感,再配上加了濃縮咖啡的蛋糕體,兩者配合的剛剛好!

食材:無糖可可粉、無鹽奶油、鮮奶、苦甜巧克力、濃縮咖啡、動物性鮮奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖

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檸檬小蛋糕
檸檬小蛋糕 愛料理

古早味的檸檬小蛋糕,以檸檬巧克力包裹著檸檬風味的海綿蛋糕,從裡到外充滿著酸甜的檸檬味!

食材:無鹽奶油、鹽、蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、萊姆酒、檸檬巧克力

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熔岩巧克力蛋糕【氣炸鍋版】
熔岩巧克力蛋糕【氣炸鍋版】 jj5色廚

食材:黑巧克力、無鹽奶油、8公分(直徑)x6公分高蛋糕模、細砂糖、無鹽奶油(模具上油)、鮮奶油、蛋、中筋麵粉

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巧莓之曲(巧克力鏡面慕斯+草莓凍)
巧莓之曲(巧克力鏡面慕斯+草莓凍) House 浩's手作

這道甜點為草莓及巧克力的結合,所以命名為”巧莓之曲” 外層的巧克力鏡面只要有注意溫度,真的跟鏡子一樣可以亮到看到自己喔! 70%的巧...

食材:蛋白、砂糖、鮮奶、檸檬汁、鮮奶油、草莓果泥、糖粉、蛋黃、水、杏仁粉、巧克力60~70%、金級吉利丁片、葡萄糖漿、低筋麵粉、打發鮮奶油、可可粉、海藻糖、吉利丁片

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【小貝殼】巧克力布朗尼
【小貝殼】巧克力布朗尼 小貝殼烘焙實驗室

食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋、咖啡酒、低筋麵粉、可可粉

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金莎巧克力杯子蛋糕
金莎巧克力杯子蛋糕 玩麵粉的日子

食材:金莎巧克力、蛋白、砂糖、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、苦甜巧克力(70%)、無糖可可粉、鮮奶、植物油

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