後豬腿肉

白菜獅子頭

溫暖的白菜獅子頭，總是會勾起家人相聚的回憶。滷得軟嫩的白菜和香氣四溢的肉丸，是絕佳的搭配，過年過節都非常適合端上桌! 更多美味又...

食材：豬後腿肉、豬背脂、雞蛋、炒過的糯米、蔥、薑、白胡椒粉、太白粉、鹽、醬油、米酒、大白菜葉、炸油、蝦皮、高湯

台式古早味～水煮肉粽

最喜歡水煮肉粽，那股黏Q帶著粽葉的香氣，搭配裡頭包著鹹炒料，美味破表。

食材：糯米、粽葉、棉繩一束20條、金鉤蝦、香菇 切半、豬後腿肉、筍子、熟水花生、八角、蒜頭、油蔥、葵花油、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、清醬油、蠔油、米酒

彩椒豬肉燉飯

✔️簡單化的調味 ✔️按照步驟就能做出美味的燉飯🥄 好吃程度♥️♥️♥️♥️

食材：生米、洋蔥、雞湯塊、彩椒、胡椒粉、豬後腿肉、牛奶

五顏六色酪梨起司漢堡

愛❤️就是減少精緻的加工食品，以嚴選的五顏六色原型蔬果，搭配手作無麩質麵包與親手拍打製作的漢堡排，就是媲美夏威夷漢堡的JL酪梨起司...

食材：家福嚴選澳洲牛肉低脂絞肉、豬後腿肉粗絞、洋蔥切丁、莫扎瑞拉特濃起司、蛋、番茄、家福嚴選台灣迷你水果彩椒、家福嚴選結球萵苣、在地小農紅心地瓜、自製亞麻仁無麩質麵包、鹽（少量）、紐西蘭酪梨、麵包粉、奶油乾酪

簡易自製豬肉火腿

材料和作法都很簡單，只是需要花時間醃漬和風乾後再低溫烘烤，切成薄肉片做三明治或漢堡的夾心或拉麵肉片...都很讚哦～

食材：豬後腿肉、鹽、黑胡椒、義大利香料

豬肉時雨煮

在日式料理中，加上了生薑一起佃煮佃料理，被稱為時雨煮。比較常見的是使用牛肉或是蛤蜊貝肉，用醬汁煮得甜甜鹹鹹的，加上生薑帶來的些許辛...

食材：豬後腿肉、嫩薑、醬油、味霖、清酒、糖

蘿蔔炒蛋+烤豬後腿肉+紫菜湯+煎乾貝

職業婦女應該是星期一最累，因為星期六日做家事，顧小孩也沒得休息，當媽的…唉!!沒小孩的同事都直接睡到中午。 最累的景期一要煮什麼呢...

食材：A菜、乾貝、豬後腿肉、蘿蔔、蛋、紫菜包、現磨黑胡椒、香菜

京醬豬韭黃【淬釀手路菜】

我記得小時候常看到阿嬤為大家煮飯菜~一道道美味的佳餚都像變戲法一樣, 好好吃喔~常常只是不起眼的菜都能有所變化煮出不一樣的菜色呢~...

食材：淬釀醬油、豬後腿肉、韭黃、小黃瓜、蓮藕粉、料理米酒+糖+醋

古早味滷豬腳

小廚師媽媽傳授道地的古早味配方，沒有可樂，不用麥芽，只需要簡單地使用蔥薑蒜與飽含香味的二級砂糖、米酒、與醬油，再加上一台可以『煲湯...

食材：豬腳 (豬後腿肉)、蒜苗、老薑、青蔥、蒜頭、生辣椒(大)、二級砂糖、醬油、米酒、水、八角

鹽焗豬肉

挑了豬後腿肉做鹽焗，烤一烤，切片後捲著蔥段一起吃，開心～有鹹豬肉fu，會跟娜潔拉上身，不時開冰箱偷吃！ 也可以切片後，再下鍋煎得恰...

食材：豬後腿肉、海鹽、鹽、義大利綜合香草、蛋白、青蔥

黃金蛋-五木拉麵

鬆軟的內陷、Q彈的夾心層配上酥脆的外皮，三種不同的口感真令人不禁一口接一口、一顆接一顆吃。小孩也超愛，用叉子插著一顆，吃的好滿足唷...

食材：五木拉麵-肉燥味拉麵、水煮蛋、豬後腿肉

竹筍炒肉絲🍚🍚🍚

閃光的竹筍炒肉絲初體驗✨✨

食材：桂竹筍、豬後腿肉、醬油膏、薑絲、鹽巴、蔥、辣椒

媽媽的味道～古早味肉燥（一鍋）

不用加油就可以健康煮出古早味肉燥 配飯、炒菜或煮湯麵都非常適合 家庭必備經典古早味料理👍🏻

食材：蒜頭、豬後腿肉（粗）、金蘭醬油、砂糖、水、紅標米酒

高麗菜盒子

食材：中筋麵粉、溫熱水(大約70~80度)、豬絞肉(我用後腿肉)、韮菜、白胡椒粉、高麗菜(切碎)、五香粉(可省略)、冬粉、香油、蝦米、黑胡椒粉、鹽巴、豪油、雞蛋

簡單咖喱飯

簡單的咖哩飯，好吃又健康 💪🏻💪🏻💪🏻

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬後腿肉、洋蔥、咖哩塊、水、油

肉羹

一次做多一點放入冷凍， 想吃的時候拿出來，方便又快速

食材：豬後腿肉(切條)、鹽、魚漿、肉桂粉、太白粉、五香粉、地瓜粉、糖、水、康寶鮮味炒手、白胡椒、百草粉

紅醩肉【38度金門高粱酒】

一次點了劇組準備的「燒肉便當」，打開一看竟然是紅醩肉，不是我以為的日式的薄肉片，訝異之餘才知道，原來至今台式便當菜中，那個通常也只...

食材：豬後腿肉、蛋、紅麴醬、地瓜粉、金門38度高粱酒、油、麻油