豬腿肉

超簡單😋酒香黑糖滷肉 電鍋版

香到鄰居會跑來問「你煮什麼?」 👍15分鐘就完成 👍不用顧火 讓電鍋幫你完成美味滷肉吧 飯要多煮一點 這個滷汁太下飯😋 - -...

食材：原味黑糖、豬腿肉、米酒、醬油、蔥

無水滷肉食譜 ，鑄鐵鍋料理（全米酒）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/NH6ryskcfNg Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：豬腿肉、薑、蔥、冰糖、醬油、米酒、糖

皇帝豆炊飯（家常鹹飯）

簡單營養 食材炒好好放電子鍋一起煮 再悶個15分鐘左右就能吃。 電子鍋再煮的時間就是親子時間 陪小孩玩玩具 唸繪本 或是滑手機都...

食材：皇帝豆、紅蘿蔔、乾香菇、豬腿肉、米、薑絲、胡椒粉、醬油、米酒

彩椒炒肉片

1分鐘學料理．10分鐘出好料 快速上桌便當菜、下酒菜 影片：https://youtu.be/IcAoalD8Aag

食材：青椒、紅椒、黃椒、豬後腿肉

皮蛋瘦肉粥

食材：豬後腿肉（豬脥心）、鹽巴、高麗菜或西生菜、皮蛋、米

簡單滷肉 / 簡單滷懶人包

滷肉家常不過，分享簡單備料少工序好吃的做法。

食材：豬前腿肉、萬用滷包、五香粉、素蠔油、米酒、水

🐷醃豬肉片🐷

方便料理

食材：豬肉 豬後腿肉、醬油、醬油膏、米酒、五香粉、蒜頭、香油

爌肉飯 / 偽餐廳簡餐整理

不適合外食的時節，滷一鍋肉分餐煎蛋個蛋、炒個青菜，就有營養均衡的飯菜啦。

食材：豬梅花腱子、豬前腿肉、素雞、小磨坊萬用滷包、八角、素蠔油、米酒

肉粽 約20粒

食材：粽葉、長糯米（無可用燕麥或大麥）、梅花豬/豬後腿肉、圓糯米、香菇、蝦米、紅蔥頭、醬油 （醃肉用）

印度咖喱飯

吃來吃去我還是覺得黃咖哩最經典好吃的～ 很喜歡濃郁的印度香辛料風味再帶一點點的微辣。光是滿滿的咖哩醬我就能多嗑幾碗飯了 作法上我...

食材：咖哩醬汁粉、冷水、豬後腿肉塊 (或雞肉塊、牛肉)、沙拉油、去皮紅蘿蔔丁、馬鈴薯塊、洋蔥塊

「食補養生湯」高家老菜脯燉豬腿肉湯

迷人的二十年高家陳年老菜脯讓人吃的健康又美味！高家老菜脯經過歲月的淬鍊值得我們信賴！ 煮一鍋湯讓家人喝的安心也能吃的健康 詳細食譜...

食材：高家老菜脯、豬腿肉、薑片、蒜頭、鹽巴

寵物鮮食-絲瓜紅蘿蔔肉肉

煮之前上網查了狗狗是不是能吃這兩樣食材 發現這兩樣東西看起來好處多多呀～ 🥒絲瓜口感清甜又營養爽口、熱量低，適合便秘、食慾不振的...

食材：絲瓜、紅蘿蔔、豬後腿肉

滷味

食材：帶皮二層肉、豬後腿肉、三溫糖、素雞、水、鳥蛋、醬油、客家豆乾、滷肉包、蔥、蠔油

滷肉飯 (電鍋滷肉)

台灣的餐桌的味道:滷肉應能列入。 在美國攻博班朋友問有沒有滷肉配方 他說美國醬油不地道滷不出台灣味道 平安夜隔海滷給他視吃。Me...

食材：豬前腿肉、萬用滷包、青蔥、薑片、黑糖、油、素蠔油、米酒、水

「家庭烤肉店開張」紅燦燦的韓式辣醬烤猪肉

紅豔閃亮的韓式辣醬烤猪肉，做起來容易，味道銷魂！ 味道不輸烤肉店！ 友情提醒：多煮點米飯。 我好開心~ :-D

食材：猪腿肉/裡脊肉、韩式辣酱、薑末、蒜泥、生抽、白糖、辣椒粉、鹽、芝麻油、洋蔥

超簡單自製燒臘

食材：豬後腿肉、番茄醬、蠔油、二砂、味霖、薑末、蒜末

麻油雞燴飯（取自詹姆士）

忘記加鹽 香菇的鮮味蓋掉麻油味 豬肉太老 忘記考慮高麗菜會出水

食材：雞胸肉、前腿肉（豬）、乾香菇、高麗菜、洋蔥、香油、麻油、薑、太白粉

櫛瓜桂花蜜豬肉 氣炸

利用市售桂花釀來做料理

食材：豬後腿肉、櫛瓜、醬油、五香粉、米酒、桂花釀