彩椒豆腐

麻辣黑木耳佐皮蛋豆腐．柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣黑木耳佐皮蛋豆腐」，是我們最近愛上的涼拌小菜，任何人均能簡易上手，只需準備嫩豆腐、皮蛋、肉鬆、青蔥與黑木耳菇菇醬(紅椒麻...

食材：嫩豆腐、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、皮蛋、肉鬆

豬肉油豆腐燒

甘酸入味的豬肉塊，裡面卻是令人驚訝的軟嫩多汁。豬肉片與油豆腐的結合，造就了一盤停不下筷子的好菜。 野犬的春夢： http://pw...

食材：豬肉火鍋片、大油豆腐、黑醋、洋蔥、番茄醬、紅甜椒、砂糖、黃甜椒、醬油、生香菇、酒、太白粉、水

酸辣湯

我愛酸辣湯酸酸辣辣的味道，自己動手做，喜歡放多少料就放多少。

食材：火鍋豆腐、竹筍、醬油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、糖、鴻喜菇、香油、鮮香菇、白醋、牛蕃茄、白胡椒、蔥、研磨黑胡椒、橄欖油、黃甜椒、太白粉、水、太白粉水

鮮食🐾包子 大滷湯 香料烤魚

20171014 狗狗鮮食

食材：豬絞肉、高麗菜、豬血、胡蘿蔔、鯖魚、乾香菇、筊白筍、青椒、黃椒、紅椒、薑、甜菜根、麵皮、黑木耳、鴻喜菇、板豆腐、羅勒、雞蛋、迷迭香、無糖蘋果醋

芥茉魯味

手工豆鼓不死鹹，加上芥茉椒鹽比加加醬油還健康，味道很特別會上癮🦃

食材：百頁豆腐、煎好的豆包、手工臭豆腐（全聯有）、豆腐餅（里仁有）、紅甜椒、紅禧菇、手工豆鼓（全聯有）、芥茉椒鹽（全聯有）

麻辣黑木耳鑲油豆腐．柯媽媽の植物燕窩

豆腐營養又好吃，同時也是深受主婦們喜愛的大眾食材，不管是嫩豆腐、油豆腐、板豆腐或雞蛋豆腐，常會在家中冰箱看到其出沒的蹤跡。這次分享...

食材：油豆腐、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥

咖哩粉炒雞蛋豆腐

加了咖喱粉，就有南洋的風味～你也試試吧😋

食材：薑末少許、嫩豆腐、雞蛋、青椒丁、鹽、咖喱粉、黑胡椒、南瓜泥、油

胡椒香煎杏菇排

有沒有人很訝異原來杏鮑菇這麼簡單就可以好吃呢？(笑) 真的我自己超喜歡杏鮑菇這樣的料理方法，下次試著做看看吧♥ 杏鮑菇味道鮮美，有...

食材：杏鮑菇、雞蛋豆腐、鹽、鮮香菇、糖、玉米筍、蠔油、紅蘿蔔、蕃茄醬、青椒、黑胡椒粒、洋蔥、無鹽奶油、雞蛋、義式香料、橄欖油

【小磨坊】日式壽喜燒

濃郁的醬汁讓食材完全入味，搭配生雞蛋沾著吃，一鍋可同時吃到肉與蔬菜，只要搭配白飯即是一道營養滿分的日式料理。

食材：火鍋肉片、洋蔥、小磨坊日式照燒醬、雪白菇、醬油、蒟蒻絲、大白菜、玉米筍、水、雞蛋、豆腐、紅甜椒、油

泰式海鮮蛋豆腐

利用泰式雞醬做主要調味，並加入醋跟檸檬汁帶出酸甜鮮味，再使用多樣食材增加不同口感，讓沒有胃口的熱天也可以食慾大開！ Viola料理...

食材：蛋豆腐（切片、去皮魷魚頭（切片）、泰式雞醬、竹輪（切片）、鳳梨醋、黃彩椒（切片）、魚露、紅彩椒（切片）、檸檬汁、洋蔥（切片）、香菜（切段）、辣椒（切片）

千島醬酪梨義大利麵/素食

參考了一下純素千島醬的做法，於是來個熱輕食的變化料理，這個醬好好吃喔~

食材：葡萄籽油、毛豆、小番茄、玉米粒、紅蘿蔔、香菇、香蕉、義大利麵、板豆腐、蘋果醋、甜椒(黃.紅)、椰子花蜜糖、花椰菜、白胡椒粉、酪梨

橄欖醬燒豆腐～全素

食材：豆腐、香菇、紅黃青椒、油、橄欖醬、水、蓮藕粉➕水、薑片

清爽主菜《鷹嘴豆雞肉丸子咖哩》

屬於清淡口味的咖哩，很適合減重中的飲食，淡淡的咖哩香氣，吃起來不嫌膩，而且連湯汁都可以直接喝掉唷。

食材：熟鷹嘴豆、雞胸肉、醬油、芹菜、香油、印度咖哩粉、板豆腐、紅椒粉、椰漿、紅蘿蔔、鹽、玉米筍、洋蔥、孜然粉、茴香

低卡料理日記Day3 洋蔥雞丁豆腐

配上十穀飯和青菜就很有飽足感～是蛋白質充足的一道料理

食材：雞胸肉、黃椒、豆腐、洋蔥、蒜頭、蔥末、醬油膏

金玉納福【麩】

過年滿桌山珍海味，不如來道樸實的好味~ 茹素的朋友，對烤麩這食材絕對不陌生，烤麩本身無味，由中心挖空塞進豆腐與香菇、香菜和碎烤麩拌...

食材：烤麩、紅、黃彩椒、金蘭國產有機醬油、板豆腐、香菇水、香菜、二砂、香菇、紹興酒、白胡椒粉、芝麻香油、玉米粉水(勾芡)

糖醋豆腐(露營OK)

這一道料理非常適合想吃糖醋排骨，又嫌麻煩的人，使用豆腐代替炸肉，不但健康清爽太多，而且一樣蛋白質高高喔!

食材：豆腐、中型青椒(切塊)、水、中型洋蔥(切絲)、糖、香油、黑醋(白醋亦可)、番茄醬、醬油

鮮食🐾偽可樂餅 香料燉菜肉 紫菜豆腐湯

20190413 狗狗鮮食

食材：豬肉、花椰菜、牛肋條、高麗菜、西洋芹、肉雞、紅蘿蔔、番茄、蛤蜊、馬鈴薯、茄子、白蘿蔔、雞蛋、青黃紅椒、薑黃、無鹽番茄汁、板豆腐、椰子油、羅勒、金針菇、迷迭香、紫菜、百里香